7. Одяг і прикраси.

Завдання.

Ознайомтеся з текстом підручника та додатковою інформацією підготуйте повідомлення за планом. 1) Особливості одягу середньовічних європейців. 2 ) Взуття у середні віки.

3) Середньовічне вбрання як показник соціальної нерів­ності.

Додаткова інформація.

Середньовічна мода несла риси античних традицій, візантій­ських деталей та «варварських новинок», і разом із тим була чимось новим. Із античних часів, через Візантію, європейська середньовічна мода запозичила плащ, який не тільки захищав тіло, але й символізував виокремлення людини із зовнішнього середовища.

Середньовічний феодальний устрій привів до появи соціаль­них відмінностей в одязі, які виявилися у видах оздоблень, вишивки, навіть матеріалів, із яких виготовлявся одяг. Єв­ропейська мода прийняла «варварські» штани. Жіноча мода, як і у Візантії, передбачала одночасне використання кількох видів одягу, які одягалися один на другий. Як правило, це була нижня сорочкоподібна сукня з вузькими рукавами, поверх якої одягали верхній одяг подібного крою, але з більш широкими рукавами.

Одяг осіб, які належали до вищих станів суспільства, виго­товлявся з дорогих тканин, краї яких оздоблювалися вишив­кою, дорогоцінними металами та камінням

8. Їжа та напої. Завдання.

Ознайомтеся з текстом підручника та додатковою інформацією і підготуйте повідомлення за планом.

1. Раціон середньовічної людини.

2. Напої у середні віки.

3. Чому в середні віки харчування було нерегулярним?

Додаткова інформація.

Середньовічні хроніки розповідають про те, як бідували люд під час голодоморів. Вони об'їдали листя на деревах, готували узвар із болотних трав, випікали млинці із жирної білої глини, смажили гризунів та комах. Траплялися також випадки людо­жерства.

Але й за сприятливих умов не всі люди, навіть якщо вони були багатими і шляхетними, харчувалися завжди пристойно. Раціон людини залежав не тільки від матеріального достатку, а й від природних умов, роду занять, місцевих звичаїв і традицій.

Велику роль, особливо в епоху Раннього Середньовіччя, у забезпеченні людини їжею відігравало полювання. У ті часи по плювали на ведмедя, росомаху, бобра, борсука, лося, тетерь, куріпок, дрохв, диких гусей та качок. Феодали вважали полювання другою після війни благородною справою і приділяли йому багато часу. Улаштовувалися загони та облави на диких тварин. При цьому звірів знищувалося набагато більше, ніж можна було спожити. У результаті кількість звірів і птахів швидко скорочувалася, і наприкінці середніх віків полювання вже не вважалося надійним способом добування їжі.

Набагато надійнішою була риболовля. Рибу їли навіть сирою, проте частіше варили, коптили, солили, в'ялили, сушили. Та­кою рибою харчувалися в дорозі.

Хліб і виноградне вино були найпоширенішими продуктами в Південній Європі. У країнах Північної Європи, де виноград не визрівав, частіше вживали пиво. Хліб випікали із бездріжджового тіста. Борошно виготовляли з проса, ячменю, пшениці, жита.

На середньовічному городі росли ріпа, редька, бруква, капус­та, на півдні — бобові культури, сочевиця. Для приготуванню чаю люди в ті часи широко використовували ромашку, звіробій, ялівець. Нагідки, хміль, конвалію настоювали як холодний кисіль. Найпоширенішими фруктовими культурами були яблуня та аґрус. У лісі збирали, горіхи, ягоди, гриби.

Порівняно рідко в їжу використовували молочні продукти

узагальнення й систематизація навчальних знань

Графічний диктант.

Методичні рекомендації щодо проведення див. на с. 60. 1) У середні віки Європа була вкрита мережею якісних доріг.

2) Вогнепальну зброю винайшли в XIV—XV ст.

3) Донжон — це господарська будівля на подвір'ї селянина.

4) У середні віки розвиток техніки найбільш інтенсивно від­бувався у сільському господарстві.

5) Одяг у середні віки не тільки захищав від холоду, а й свід­чив про становище людини в суспільстві.

6) Середньовічна Європа не вживала цукор, його замінював мед диких бджіл.

7) Скло в середньовічних приміщеннях майже не використо­вувалося.