2.4. Организация оплаты труда и её совершенствование

В курсовом проекте обосновывают предложения по совершенствованию организации труда, отдельных трудовых процессов, материального стимулирования работников, внут­рихозяйственного расчета на основе подряда, арендных и дру­гих форм экономических взаимоотношений между админист­рацией и подразделениями растениеводства, животноводства и переработки продукции.

Указывают сложившиеся в отрасли формы организации труда: бригады, звенья, отряды и т. д., их размеры, ко­личество производимой продукции, количество закрепленных тракторов, площадь посева сельскохозяйственных культур (сооружений защищенного грунта, многолетних насаждений); численность работников, их возрастная категория, образование и квалифи­кация, порядок и сроки закрепления за ними посевов (на­саждений), с/х техники и других средств производства. Предоставление рабочим коллективам производственной самосто­ятельности на основе внутрихозяйственного расчета; созда­ние санитарно-гигиенических и эстетических условий труда; установленные режимы труда и отдыха; соблюдение трудо­вой дисциплины. Эти сведения получают от экономической и бухгалтерской служб.

Излагают сущность применяемых в отрасли систем опла­ты труда, методику установления расценок и начисления оп­латы, условия выдачи и размеры доплат, надбавок и премий рядовым работникам и руководителям подразделений, определяют их среднемесячный заработок (по данным экономи­ческой службы и формы №5-АПК годового бухгалтерского отчета хозяйства).

Затем уточняют численный состав имеющихся в отрасли бригад, звеньев и других подразделений, а также закрепляе­мые за ними площади культур (защищенного грунта, много­летних насаждений), количество тракторов и сельскохозяй­ственных машин. При необходимости намечают организацию новых трудовых коллективов, разрабатывают предложения по подготовке и повышению квалификации кадров массовых профессий, улучшению условий работы, рационализации ре­жимов труда и отдыха, укреплению трудовой дисциплины.

Указывают, какую систему оплаты труда целесообразно применять в отрасли и почему, какие уточнения необходимо внести в действующие условия выдачи доплат, надбавок и премий.

2.5. Конкуренция предприятия

В этом разделе оце­нивают конкурентов предприятия на том рынке, куда будет поступать планируемая продукция. При этом выясняют, ка­кие сельскохозяйственные предприятия и другие конкуренты являются основными ее поставщиками, какого качества и по какой цене она реализуется, каковы предпродажная подго­товка, послепродажное обслуживание, условия доставки, га­рантии, комплектность. На спрос ее потребителей влияют также упаковка, реклама и другие факторы, которые требу­ется раскрыть при характеристике конкурентов.

Оценка должна быть объективной, без умаления досто­инств и успехов в деятельности конкурентов, а также без преувеличения недостатков их работы, чтобы бизнес-план ре­ально отражал возможную ситуацию на рынке. Это позволит правильнее выбрать пути выхода и закрепления или сохране­ния сложившегося статуса на рынке, например, предложить продавать продукцию по более низким ценам, чем другие предприятия, или по такой же цене, как у них, но лучшего качества. Конкурентоспособность хозяйства и других постав­щиков на рынке сравнивают по перечню важнейших показа­телей потребителей планируемой продукции (табл.).

Если предлагаемые хозяйством показатели превосходят показатели конкурентов на 30—50%, то можно считать, что оно отличается высокой конкурентоспособностью.

Сведения о конкурентах можно получить из их годовых отчетов, рекламных проспектов, обзоров коммерческой прес­сы, биржевых новостей, на выставках и ярмарках, а также путем опросов и экспертных оценок.

Таблица 3 – Конкурентоспособность предприятий на рынке (указать наименование продукции)

Показатели (приводят с учётом вида продукции)	Основные конкуренты			Что может предложить хозяйство (предприятие)
1	2	3	4	5
Качество продукции
Цена реализации
1	2	3	4	5
Предпродажная подготовка продукции
Послепродажное обслуживание
Условия доставки
Гарантии
Упаковка и т.д.

После анализа конкурентоспособности предприятий сделать SWOT- анализ своего предприятия. SWOT-анализ (рис.1) — это определение сильных и слабых сторон предприятия, а также возможностей и угроз, исходящих из его ближайшего окружения (внешней среды).

Рис.1 Матрица SWOT- анализа

• Сильные стороны (Strengths) — преимущества организации;

• Слабости (Weaknesses) — недостатки организации;

• Возможности (Opportunities) — факторы внешней среды, использование которых создаст преимущества организации на рынке;

• Угрозы (Threats) — факторы, которые могут потенциально ухудшить положение организации на рынке (см. приложение п.8).