- •Основи економіки та менеджменту
- •Ціноутворення на продукцію і якість продукції аграрних підприємств 20
- •Інтенсифікація виробництва та розширене відтворення в аграрних підприємствах 30 Функція планування в менеджменті 36
- •Основи економіки
- •Тема 1. Підприємство як основна ланка ринкової економіки
- •Тема 2. Земельні ресурси та ефективність їх використання
- •Склад і структура земельних угідь, землезабезпеченість
- •Ефективність використання землі
- •Тема 3. Трудові ресурси і продуктивність праці
- •Тема 4. Основні фонди підпиємств
- •Ефективність використання основних виробничих засобів
- •Тема 5. Оборотний капітал підприємств
- •Ефективність використання оборотного капіталу
- •Тема 6. Капітальні вкладення та інвестиції сільськогосподарських підприємств
- •Тема 7.
- •Розрахунок ціни пропозиції
- •Тема 8. Витрати виробництва і собівартість продукції аграрних підприємств
- •1) Визначення собівартості 1 ц зерна і 1 ц зерновідходів .
- •2. Визначення повної собівартості 1 ц цукрового буряка.
- •Тема 9. Результати діяльності аграрних підприємств та оцінка їх ринкової позиції
- •Тема 10. Інтенсифікація виробництва та розширене відтворення в аграрних підприємствах
- •Самостійна робота
- •Скорочено цей вираз можна записати так:
- •Рівень і економічна ефективність інтенсифікації
- •Основні показники результативності і економічної ефективності інтенсифікації рослинництва
- •Основні показники рівня інтенсивності
- •Основи менеджменту
- •Тема 11. Функція планування в менеджменті
- •Тема 12. Організація як функція менеджменту
- •Тема 13. Особистість в системі менеджменту
- •Самостійна робота.
- •Тема 14. Лідерство: сутність та стилі
- •Тема 15. Методи прийняття рішень в менеджменті
Тема 3. Трудові ресурси і продуктивність праці
Праця в сільському господарстві — це цілеспрямована діяльність людини, спрямована на видозміну і пристосування предметів природи для задоволення своїх потреб. Люди, їх майстерність, освіта є найбільш важливим складовим елементом продуктивних сил, що визначально впливає на стан економічного розвитку підприємств та конкурентоспроможність їх продукції.
Персонал — сукупності працівників, які мають необхідний фізичний розвиток, знання, практичні навички для управління виробництвом, якісного і своєчасного виконання передбачених технологією робіт у сфері агропромислового виробництва.
В Україні персонал (трудові ресурси) – це населення в працездатному віці (чоловіки від 16 до 60 років, жінки від 16 до 55 років), особи пенсійного віку та підлітки до 16 років, а також інваліди І та ІІ груп, які беруть участь в суспільному виробництві.
Завдання 1.
Розрахувати показники рівня використання трудових ресурсів: трудозабезпеченість господарства, запас праці, коефіцієнт використання робочого часу, рівень трудової активності (табл. 5).
Таблиця 5
Рівень використання трудових ресурсів
Показник |
20_ |
20_ |
20_ у % до 20_ |
Середньорічна кількість робітників, чол. |
|
|
|
Ними відпрацьовано за рік, тис. люд.-год. |
|
|
|
Відпрацьовано одним робітником за рік, люд.-год. |
|
|
|
Нормативний запас праці, тис. люд-год. |
|
|
|
Коефіцієнт використання робочого фонду часу |
|
|
|
Трудозабезпеченість |
|
|
|
Нормативний запас праці – це загальний фонд праці за умови, якщо кожний працівник відпрацює нормативну кількість днів (за винятком святкових – 8, вихідних – 52, відпусток і невиходів на роботу по хворобі – 30 днів, тобто 275 днів на рік).
Трудозабезпеченість господарства визначається середньорічною кількістю працівників, що припадає на 100 га с.-г. угідь.
Завдання 2.
Визначити рівень продуктивності праці (табл. 6,7 самостійна робота)
Під продуктивністю праці розуміють здатність конкретної праці виробляти за одиницю робочого часу певну кількість продукції.
Рівень продуктивності праці визначають системою основних і додаткових показників. Перші відображають співвідношення між кількістю продукції і робочим часом, затраченим на їх виробництво. Другі характеризують співвідношення обсягу виконаних робіт і конкретних затрат праці. Основні показники, в залежності від способу виміру виробленої продукції, поділяються на натуральні і вартісні.
За допомогою вартісних показників визначають рівень продуктивності праці в галузях, які виробляють однорідну продукцію. Розраховують такі натуральні показники продуктивності праці: обсяг виробленої продукції (ц, кг, шт.) з розрахунку на 1 люд.-год., на середньорічного робітника.
Вартісними показниками продуктивності праці є: вартість всієї валової продукції сільського господарства (грн.) з розрахунку на 1 люд.-год., затрачену в галузці або в цілому по господарству; з розрахунку на середньорічного робітника. Всі наведені основні показники продуктивності праці розраховуються тільки в кінці року, коли є остаточні дані про обсяг валової продукції та про затрати праці на її виробництво.
Додаткові показники продуктивності праці характеризують затрати праці на виконання певного обсягу робіт (обсяг виконаної роботи за робочий день чи годину, кількість обслуговуваних тварин тощо). Дані показники мають важливе значення для здійснення контролю за рівнем продуктивності праці при виконанні різних технологічних процесів протягом року.
Для характеристики продуктивності праці в сільському господарстві використовують ряд показників. Основні з них такі:
Таблиця 6
Натуральні показники продуктивності праці
Показники |
Вироблено продукції, тис. ц |
Прямі затрати праці, тис. люд.-год. |
Продуктивність праці, люд.-год. | ||||
20__ |
20__ |
20__ |
20__ |
20__ |
20__. |
% | |
Зерно без кукурудзи |
|
|
|
|
|
|
|
Кукурудза на зерно |
|
|
|
|
|
|
|
Соняшник |
|
|
|
|
|
|
|
Овочі |
|
|
|
|
|
|
|
Молоко |
|
|
|
|
|
|
|
Приріст живої маси: |
|
|
|
|
|
|
|
велика рогата худоба |
|
|
|
|
|
|
|
свині |
|
|
|
|
|
|
|
вівці |
|
|
|
|
|
|
|
птиця |
|
|
|
|
|
|
|
Вовна |
|
|
|
|
|
|
|
Яйця, тис. шт. |
|
|
|
|
|
|
|
А) кількість продукції, виробленої за одиницю робочого часу (люд.-год., люд.-день) визначається за формулою:
де, Пп – продуктивність праці;
t – час, затрачений на виробництво продукції;
ВП – кількість виробленої продукції (в натуральному чи грошовому виражені);
Б) кількість часу, затраченого на виробництво продукції (трудомісткість виробництва - Т), визначається рівнянням
В) обсяг валової продукції, виробленої на середньорічного робітника, визначається формулою:
де, СР – середньорічна кількість працівників
Таблиця 7
Рівень річної продуктивності праці
Показники |
20__ |
20__ |
20__ в % до 20__ |
Валова продукція в порівняних цінах -всього, тис. грн. |
|
|
|
в т.ч. рослинництва |
|
|
|
тваринництва |
|
|
|
Затрати праці – всього, тис. люд.-год. |
|
|
|
в т.ч. рослинництва |
|
|
|
тваринництва |
|
|
|
Вироблено за 1 люд.-год. – всього, грн. |
|
|
|
в т.ч. рослинництва |
|
|
|
тваринництва |
|
|
|
Середньорічна кількість працівників зайнятих в сільському господарстві, чол. |
|
|
|
Вироблено продукції на 1 середньорічного працівника за рік – всього, грн. |
|
|
|
в т.ч. рослинництві |
|
|
|
тваринництві |
|
|
|