Вопрос №88

Образование в кишечнике транспортных форм липидов. Роль апобелков. Значение хиломикронов и ЛОНП в транспорте жира из кишечника. Гиперхиломикронемия.

Ресинтезированные ТАГ, Эхс, A, D, E, K упаковываются в транспортную форму – липопротеин.

Липопротеины (ЛП):

• хиломикроны (ХМ) – основная транспортная форма пищевых жиров

• ЛП очень низкой плотности (ЛОНП) – транспорт эндогенных жиров

• ЛП высокой плотности (ЛВП)- транспорт холестерола к печени от органов

• ЛП низкой плотности (ЛНП) – транспорт холестерола к органам

Белковая часть – апобелки.

Функции апобелков:

• участвуют в сборке ЛП (В48)

• активизируют ферменты (С-II, А1)

• узнаются рецепторами (Е, В100)

4) Образование хиломикронов

В клетках кишечника под действием апобелка В48 собирается крупная транспортная форма – ХМ.

Функция ХМ:

• транспорт пищевых жиров к жировым депо (подкожная жировая клетчатка, сальники)

ХМ имеет:

• наружная часть – фосфолипиды, холестерол

• внутренняя часть – гидрофобная: 95% ТАГ, Эхс, вит. A, D, E, K.

5) Транспорт кровью

Т.к. ХМ крупный, он попадает в кровь через лимфатическую систему.

В крови от ЛВП он получает два апобелка - С-II и Е

7) Утилизация ХМ

По апобелку Е Хмост. Узнается гепатоцитами и поглощается ими.

Апобелок Е возращается на ЛВП.

Хмост. Разрушается лизосомальными ферментами:

• вит. A, D, E, K → депонируются в печени

• Эхс → на синтез ЖчК; ингибируют синтез собственного Хс по принципу обратной связи.

Жиры, синтезированные в печени, упаковываются в транспортную форму – ЛОНП.

1.Он состоит из двух частей:

• наружная – фосфолипиды и апобелок В100

• внутренняя – 55% жиров, 20% Хс, синтезированного в печени

2. ЛОНП незр. поступает в кровь, где от ЛВП получает апобелки С-II и Е и становится зрелым.

3. ЛОНП зр. поступает к ЛП-липазе, которая узнает его по С-II и активируется.

Она расщепляет 55% жиров на ЖК и глицерол.

• ЖК → в жировую ткань на депонирование

• Глицерол → в печень на синтез жиров и фосфолипидов.

4. Все, что остается от ЛОНП (без жиров)

ЛНП содержит >50% холестерола, который снабжает все органы и ткани.

ЛНП – атерогенная частица, может внедряться в эндотелий, где разрушается, а Хс откладывается в виде атеросклеротических бляшек (снижается эластичность сосуда, уменьшается просвет).

При хроническом алкоголизме наблюдается жировое перерождение печени, т.к. нарушается синтез ЛОНП и жиры не удаляются из печени.

Вопрос №89

Депонирование и мобилизация жиров в жировой ткани, их горомнальная регуляция.

Роль ЛП-, ТАГ-липаз. Ожирение.

Вопрос №90.

Биосинтез триглицеридов. Синтез жиров в жировой ткани, их горомнальная регуляция. Роль инсулина.

6) Депонирование

На поверхности эпителия сосудов жировой ткани и мышц находится фермент ЛП-липаза. Ее синтез стимулируется инсулином, т.е. она активна в жировой ткани после приема пищи.

ЛП-липаза узнает ХМзр. По С-II, активируется и расщепляет ТАГ на 2 продукта:

• ЖК → идут в жировую ткань, где депонируются в виде ТАГ

• глицерол → идет в печень для синтеза жиров и фосфолипидов

Все, что осталось от ХМ – ХМ остаточный.

После этого С-II возвращается на ЛВП.

При голодании или длительной физической нагрузке выделяется глюкагон или адреналин. Они активируют в жировой ткани ТАГ-липазу, которая находится в адипоцитах и называется тканевой липазой (гормончувствительная). Она расщепляет жиры в жировой ткани на глицерол и ЖК. Глицерол идет в печень на глюконеогенез. ЖК поступают в кровь, связываются с альбумином и поступают к органам и тканям, используются как источник энергии (всеми органами, кроме мозга, который использует глюкозу и кетоновые тела при голодании или длительной физической нагрузке).

В организме могут синтезироваться эндогенные жиры.

При большом поступлении углеводов и низких физических нагрузках избыток глюкозы → жиров.

Жиры синтезируются в печени и жировой ткани.

Жиры синтезируются из двух субстратов:

1. глицерол-3Ф

2. активированная жирная кислота

Глицерол-3Ф ← глицерол из ДАФ (промежуточный продукт гликолиза)

Жирная кислота синтезируется из глюкозы.

В печени глицерол-3Ф можно получить двумя путями.

В жировой ткани – только из глюкозы.

Синтез в печени

Синтез в жировой ткани

После приема пищи уровень инсулина в крови повышается, он активирует ГЛЮТ-4, и глюкоза поступает в жировую ткань, где из нее синтезируются два субстрата синтеза жиров.

Таким образом, в жировой ткани депонируются жиры:

1. образованные из жирных кислот, извлеченных из ХМ,

2. синтезированные самостоятельно в жировой ткани из глюкозы,

3. синтезированные в печени.