- •Вопрос/ответ по экономике отрасли
- •Понятие отрасли торговли и общественного питания. Признаки отрасли. Взаимодействие и взаимосвязь внутренней торговли и рынка.
- •Современные тенденции развития потребительского рынка и их характеристика.
- •Основные цели реорганизации внутренней торговли, проблемы, существующие в отрасли и пути их решения.
- •Характеристика структуры отрасли и особенности ее функционирования.
- •Принципы построения, формы и особенности торговых организаций.
- •Организационно – правовые формы предприятий торговли и общественного питания и их характеристики.
- •Концептуальные основы формирования инфраструктуры розничной торговли.
- •Отраслевая структура рынка, логика ее развития.
- •Интеграция горизонтальная и вертикальная.
- •Процессы диверсификации в сфере торговли.
- •Слияния и поглощения. Горизонтальная и вертикальная интеграция.
- •Развитие национальных торговых сетей.
- •Развитие международных торговых сетей.
- •Продуктовая дифференциация. Неценовая конкуренция. Ценовая дискриминация.
- •Развитие интеграционных процессов в торговле.
- •Внутренняя торговля и современные тенденции ее развития.
- •Основы формирования единой информационной системы внутренней торговли.
- •Среднесрочная стратегия развития внутренней торговли.
- •Принципы решения проблем развития отрасли торговли.
- •Формы собственности в розничной торговле.
- •Франчайзинг как способ организации торговой сети.
- •Форматы в розничной торговле.
- •Розничная торговля через Интернет.
- •Эволюция розничной торговли. Этапы ее развития в России.
- •Ключевые тенденции и показатели развития организованной розничной торговли в России.
- •Характеристика потребительского рынка в России.
- •Борьба за лояльность потребителя.
- •Характеристика развития розничных торговых сетей в условиях рыночных отношений.
- •Современные тенденции развития потребительского рынка и их характеристики.
- •Структура продажи товаров на потребительском рынке.
- •Сетевая организация торговли.
- •Среднесрочная стратегия развития розничной торговли.
- •Роль отрасли внутренней торговли в формировании социально – экономических результатов функционирования экономики страны.
- •Показатели оценки потребительских рынков товаров и услуг.
- •Характеристики показателей эффективности внутренней торговли.
- •Процессы концентрации во внутренней торговле, концентрация и монополия.
- •Развитие сетевых структур, их конкурентное преимущество.
- •Торговля в модели экономики «Россия - 2020».
- •Потребительский рынок: современное состояние, проблемы, перспективы.
- •Перспективы развития малого и среднего бизнеса в торговле.
- •Роль малого и среднего предпринимательства в торговле.
- •Региональные особенности развития торговли.
- •Государственная внутренняя торговая политика и государственное регулирование торговли в России.
- •Современные тенденции и перспективные направления развития общественного питания.
- •Предприятия оптовой торговли, их организационные формы.
- •Современные тенденции и перспективные направления развития оптовой торговли.
- •Торговля в рыночной системе хозяйствования.
- •Предприятия розничной торговли и их классификация.
- •Перспективы развития крупного бизнеса в торговле.
- •Современные тенденции и перспективные направления развития розничной торговли.
Предприятия розничной торговли и их классификация.
Розничные торговые предприятия - это сеть структурных образований всех форм собственности, осуществляющая реализацию товаров и оказывающая в связи с этим услуги конечным покупателям (потребителям).
Розничные торговые предприятия реализуют товары непосредственно населению, т.е. окончательно завершают товарное обращение от изготовителя продукции. Для реализации в розницу необходимы не только специальные торговые помещения, оборудованные и приспособленные для сервисного обслуживания населения, но необходимо сформировать торговый ассортимент и изменять его в соответствии с быстро меняющимся спросом и пожеланиями покупателей.
Таким образом, предметом розничной торговли является не только целенаправленная продажа товаров, но и торговое обслуживание покупателей, и предоставление дополнительных торговых и послепродажных услуг.
Розничные торговые предприятия классифицируются по видам, предлагаемому ассортименту товаров, размещению и концентрации магазинов и другим признакам. Для осуществления розничной торговли необходима определенная материальная база, основой которой выступают розничные предприятия.
По признаку стационарности:
стационарные (магазины)
полустационарные (павильоны, палатки, киоски, ларьки)
передвижные (разводная, разносная) (прямые продажи, электронная)
По товарно-ассортиментному профилю:
ПП смешанного ассортимента (прод., непрод. товары)
специализированные ПП (2-3 группы товаров)
узкоспециализированные ПП (только 1 группа товаров)
универсальные (прод. и непрод. товары)
По ценовой концепции:
недефиренцированных средних цен (цена не является главным конкурентным преимуществом торговой точки)
магазин высоких цен
магазин низко-высоких цен (очень низкие цены на ограниченный ассортимент)
магазин низких цен
магазин единых цен
По форме продажи товаров:
самообслуживание
через прилавок
продажи с открытой выкладкой (например, М.Видео)
по предварительным заказам
продажа товаров по образцам
по телефону
консультативно-личная продажа
Перспективы развития крупного бизнеса в торговле.
Крупные фирмы меньше зависят от рыночной конъюнктуры в силу своих больших ресурсов, точнее, резервного запаса ресурсов, который компании могут использовать при наступлении неблагоприятных условий. Более того, многие из крупных компаний могут влиять на рынок из-за своей высокой доли на рынке. Так, снижение или повышение цен на никель российской фирмой «Норильский никель» меняет ситуацию на всем мировом рынке никеля. Подобные возможности воздействия на рынок приводят к попыткам крупных компаний его монополизировать, тем самым ослабляя одну из основ рынка — конкуренцию. Поэтому государство проводит антимонопольную политику по отношению к наиболее крупным компаниям.
В то же время крупные компании вносят большой вклад в производство многих товаров, особенно сложных (наукоемких) и требующих больших расходов капитала (капиталоемких). «Как только мы посмотрим на показатели производства отдельных товаров, то выяснится, что наибольшего прогресса добились ... именно крупные концерны», — писал Шумпетер. Только крупные компании оказываются в состоянии организовать разработку и массовое производство авиакосмической техники, автомобилей и судов, сельскохозяйственных машин и энергетического оборудования, а также массовую добычу сырья (нефти, газа, руды) и массовое производство материалов и полуфабрикатов (стали, алюминия, пластмассы). Отсюда двойственное отношение государства к крупным компаниям: с одной стороны, их стремятся ограничивать (через антимонопольную политику), а с другой стороны, их поддерживают как столпов наукоемких и капиталоемких отраслей.
Однако новаторская деятельность крупного бизнеса, тем не менее, недостаточно активна. Дело в том, что большинство крупных российских компаний предпочитают закупать готовое оборудование и технологии за рубежом, нежели вкладывать средства в собственное развитие. Еще одна причина инновационной «отсталости» - заимствование и модернизация уже существующих проектов инновации, а не создание качественно новых моделеи. Также важнои проблемой является нехватка квалифицированных кадров, умеющих работать с инновационными технологиями на предприятии.
Международные, федеральные и региональные сети в настоящее время нарастили обороты розничной торговли. Об этом сообщила заместитель директора Департамента потребительского рынка правительства Ростовской области Наталья Багрянова на круглом столе «Малый бизнес в розничной торговле: вытеснение или стандартизация».
На долю крупных компаний приходится 20% оборота розничной торговли в целом по области, что по сравнению с прошлым годом выше на 2%. Объем продаж на розничных рынках и ярмарках за текущий период 2013 года снизился на 12.3%.