2.4.5 Ценовые исследования

Одним из наиболее важных направлений стратегии маркетинга является политика ценообразования. Предприятие самостоятельно определяет цену на свою продукцию. Формирование цены производится в соответствии с Законом РБ «О ценообразовании» и с «Положением о порядке формирования и применения цен и тарифов», утвержденным постановлением Министерства экономики Республики Беларусь от 28 апреля 1999 г. и другими действующими в республике нормативными документами.

Основными факторами для определения цены являются внутренние издержки производства и диапазон цен сложившийся на рынке. На предприятии на каждый вид продукции составляется плановая калькуляция по действующим нормативам на материальные и трудовые затраты с полным экономическим обоснованием отпускной цены. На основную продукцию цены применяются согласно действующего прейскуранта, на продукцию разового характера - согласно протокола согласования.

Основной задачей стратегии ценообразования в рыночной экономике становится получение максимальной прибыли при запланированном объеме продаж. Ценовая стратегия должна обеспечить долговременное удовлетворение нужд потребителей путем оптимального сочетания внутренней стратегии развития предприятия и параметров внешней среды в рамках долгосрочной маркетинговой стратегии.

Повысить цену и не потерять долю рынка – головоломка, над которой сегодня бьется топ-менеджмент компаний во всем мире.

Эффективный уровень цен в дешевом и среднем сегменте в зависимости от конкретной ситуации может различаться весьма значительно – в 1,5-2 раза.

В подавляющем большинстве, основная масса клиентуры с той или иной степенью тщательности анализирует уровень цены относительно конкурентов. Поэтому в основе формирования эффективного уровня цен должно лежать измерение уровня цены относительно конкурентов дифференцированно по дешевому и среднему сегментам.

ОАО «Лидапищеконцентраты» коррекция цен на продукцию предприятия производится ежемесячно. Это связано с возможными изменениями в ценах на сырьё и других издержек. Также коррекция цен производится на основе данных о продажах и мониторинга цен на аналогичную продукцию производителей-конкурентов путём сравнения с ценами общества.

Таблица 2.18- Анализ цен конкурентов

Производитель	Наименование продукции	Фасовка, гр	Цена с НДС , руб.	Цена за 1 кг. С НДС
,ТМ «Лидкон»ОАО, «Лидпищеконцентраты», РБ, г.Лида	Хлопья овсяные «Геркулес»	500	4290	8580
	Хлопья перловые, не требующие варки	300	3630	12 100
	Хлопья пшеничные «Василина»	500	4180	8360
	Хлопья ячменные «Добрыня»	500	4180	8360
	Каша овсяная с клубникой	40	1440	36 000
	Каша овсяная с фруктами	40	1440	36 000
	Каша овсяная с черникой	40	1440	36 000
	Каша овсяная с чёрной смородиной, НТВ	40	1440	36 000
	Каша перловая с мясом	40	1920	48 000
	Перец душистый (целый) фасованный	10	2400	240 000
	Перец душистый молотый фасованный	15	3960	264 000
	Перец красный молотый	20	2280	114 000
	Перец чёрный целый фасованный	20	4080	204 000
	Перец чёрный молотый	20	4320	216 000
	Гвоздика	10	3840	384 000
	Кориандр целый	20	1680	84 000
	Лавровый лист	10	3000	300 000
	Тмин целый	20	3120	156 000
	Зелень петрушки сушёная в мешке	1000	30 000	28 460
	Кислота лимонная фасованная	30	1560	52 000
	Сахар ванильный	20	1210	60 500
	Пудра сахарная	200	4290	21 450
	Мак	100	7560	75 600
	«Приправа для засолки сала по-домашнему»	30	2400	80 000
Окончание таблицы 2.18
ТМ «Империя злаков»	Хлопья овсяные НТВ	500	2064	4128
	Хлопья из зерна пшеницы НТВ	500	1713	3427
	Каша овсяная «Золотой колосок» с яблоками, НТВ	250	4549	18 196
	Каша перловая «Золотой колосок» с изюмом НТВ	250	4441	17 764
	Каша перловая «Золотой колосок» с грибами НТВ	250	11 329	45 316
Ф-л ОАО «Гомельхлебопродукт» Новобелицкий комбинат хлебопродуктов	Хлопья овсяные «Экстра» №3	500	3499	6998
	Хлопья ячменные	500	2539	5078
	Хлопья пшеничные	500	2798	5596
	Каша овсяная с виноградом и абрикосом	500	6781	13 562
	Каша овсяная с изюмом	500	6282	12 564
	Каша овсяная с вишней	500	10064	20 128
	Каша овсяная с ананасом	500	5755	11 510
	Каша овсяная с яблоком	500	8722	17 444
	Каша овсяная с черносливом	500	7971	15 942
	Каша овсяная с абрикосом	500	7069	14 138
	Каша овсяная с персиком	500	7231	14 462
	Каша овсяная с грушей	500	7387	14 774
ТМ «Спецаромат», ООО «СЛАВЯНСКИЙ ПИЩЕКОМБИНАТ»	Перец душистый (целый)	25	1430	57 200
	Перец душистый молотый	10	1430	143 000
	Перец красный молотый	25	1760	70 400
	Перец чёрный целый	50	7310	146 200
	Перец чёрный молотый	20	1320	66 000
	Гвоздика целая	10	3630	363 000
	Кориандр целый	10	770	77 000
	Лавровый лист	10	990	99 000
	Тмин целый	10	990	99 000
	Петрушка сушёная	5	770	154 000
	Лимонная кислота	10	770	77 000
	Ванильный сахар	22	935	42 499
	Сахарная пудра	50	1980	39 600
	Мак кондитерский	50	3630	72 600
	Приправа для Сала по-деревенски	25	1760	70 400
	Приправа «Хмели-Сунели»	25	1760	70 400
	Смесь перцев	10	770	77 000
	Приправа Ароматная 15 овощей и трав	200	7810	39 050
	Приправа универсальная для любых блюд	200	7810	39 050
	Приправа для шашлыка	10	770	77 000
ТМ «Пущанская тайна»	Перец красный молотый	20	2400	120 000
	Перец чёрный молотый	20	4800	240 000
	Кориандр	20	1800	90 000
	Лист лавровый сухой	10	2400	240 000
	Тмин	20	3000	150 000
	Приправа сухая смесь перцев	10	4800	480 000
	Приправа сухая овощная	20	3720	186 000
	Приправа для курицы	20	3720	186 000
	Приправа сухая для мяса	20	3720	186 000
	Приправа сухая универсальная	20	3720	186 000
	Приправа сухая для шашлыка	20	3720	186 000

Исходя из данной таблицы можно сделать выводы:

- цены выше, чем у конкурентов, на следующие виды продукции: хлопья (овсяные, пшеничные, ячменные), каши овсяную, перловую с различными вкусами, перец душистый (целый, молотый), перец чёрный целый, гвоздику, лавровый лист, тмин целый, петрушку, сахар ванильный, пудру сахарную, приправы «Хмели-Сунели», «Смесь овощей»;

- цены ОАО «Лидапищеконцентраты» конкурентоспособны на следующую продукцию: перец красный молотый, кориандр целый, кислота лимонная, приправы «Для курицы», «Для мяса», «Универсальная», «Для шашлыка».