Содержание

Введение 4

1 Общее ознакомление с предприятием (организацией) 6

2 Организация планирования на предприятии 8

2.1 Виды и характеристика планов предприятия (организации) 8

2.2 Основные показатели планирования на предприятии

(организации) за два периода 10

3 Правовое обеспечение предпринимательской деятельности 12

3.1 Правовой статус предприятия с учетом его организационно-

правовой формы; 12

3.2 Структура и функции юридической службы (отдела)

предприятия (организации) 15

4 Анализ хозяйственной деятельности предприятия

(организации) 16

4.1 Анализ выполнения производственной программы

предприятия (организации) 16

5 Изучение вопросов к государственному комплексному

экзамену по специальности 2-26 02 03 «Маркетинг» 19

Заключение 28

Список используемых источников 29

Приложени е А.

Приложение Б.

Введение

Современная экономика характерна взаимодействием трех основных ее субъектов: производителя, потребителя и государства. Каждый из этих участников хозяйственных процессов имеет конкретные цели, в соответствие, с которыми и строит свою деятельность. В условиях рыночного хозяйства для успешной работы его субъектов особое значение приобретают глубокие знания рынка и способность умело применять инструменты воздействия на складывающуюся на нем ситуацию. Совокупность таких знаний и инструментов и составляют основу маркетинга.

В настоящее время большинство компаний в той или иной форме регулярно осуществляют рыночные исследования. Содержание понятия управление предприятием определяется стоящими перед ним задачами. С момента появления и до наших дней оно менялось в зависимости от изменений условий производства и реализации продукции. В настоящее время управление предприятием выступает системой организации деятельности предприятия по разработке, производству и сбыту товаров на основе комплексного изучения рынка и реальных запросов покупателей с целью получения высокой прибыли. Другими словами современная система управления предприятием ставит производство товаров в зависимость от запросов потребителей.

Анализ управления предприятием предполагает определение и оценку рынков предприятия и внешней среды маркетинга с целью выявления привлекательных возможностей, обнаружения трудностей и слабых мест в работе предприятия. Эффективный анализ является необходимым условием разработки планов управленческих мероприятий, а также он выполняется в процессе их реализации.

Управленческая деятельность влияет на расширение производства и торговлю. Она увязывает возможности производства и реализации товаров и услуг с целью покупки продукции потребителем. Управление не начинается там, где завершается производство. Напротив, характер и масштабы производства диктуются управлением производства. Эффективное использование производственных мощностей, нового высокопроизводительного оборудования и прогрессивной технологии предопределяется управлением предприятия.

Целями преддипломной практики являются:

– проверка готовности учащихся к самостоятельной работе в условиях конкретного производства;

– совершенствование умений работы с документами;

– сбор, анализ, систематизация материалов для подготовки отчета по практике и сдачи Государственного комплексного экзамена по специальности 2–26 02 03 «Маркетинг».

Задачами преддипломной практики являются:

– обобщение и закрепление знаний и умений учащихся, полученных при изучении экономических дисциплин;

– ознакомление с предприятием, производимой им продукцией (работами, услугами), технико-экономическими показателями хозяйственной деятельности;

– изучение работы специалистов планово-экономической, маркетинговой, финансовой, бухгалтерской служб предприятия.

1. Общее ознакомление с предприятием

Хотимский район расположен на юго-востоке Могилевской области Центр района городской поселок Хотимск.

Потребительская кооперация Хотимского района многоотраслевое хозяйство, осуществляет такие виды деятельности как розничная торговля, общественное питание, закупки сельскохозяйственной продукции и сырья, промышленное производство, внешнеэкономическую деятельность, оказывает платные услуги населению и осуществляет доставку товаров в объекты торговли и общественного питания.

На 1 января 2012 года структура райпо включает в себя два участка: общественного питания, и автотранспорта и отдел кооперативной промышленности и заготовок.

Структура Хотимского райпо включает в себя отдел общественного питания, отдел кооперативной промышленности и заготовок, и участок автотранспорта.

Торговля осуществляется через 32 магазина Обслуживание 39 малонаселенных пунктов, не имеющих стационарной сети, с численностью 913 человек осуществляют два автомагазина.

Общественное питание представлено тринадцатью предприятиями на 393 посадочных места, имеется кондитерский цех, магазин «Кулинария».

Производственная деятельность райпо представлена цехом хлебопечения. Имеется цех по производству ритуальных изделий.

Заготовительная деятельность осуществляется через два приемозаготовительных пункта, работает один заготовитель, в массовый сезон заготовок принимается заготовитель на договорной основе. Имеется одно овощекартофелехранилище, склады вторичного и животноводческого сырья.

Стратегия маркетинга Хотимского райпо на 2012 год – сохранение существующей доли потребительского рынка, укрепление позиций в г.п. Хотимске, эффективное удовлетворение потребительского спроса, оперативное реагирование на требования потребителей, увеличение объемов сбыта продукции в соседних районах, внешнеторгового оборота.

Целью маркетинга Хотимского райпо является наиболее полное удовлетворение потребностей населения, решение проблем потребителей в долгосрочной перспективе, планировании ассортимента услуг. Ориентация на потребителя, активность и предприимчивость руководящих работников - основные принципы маркетинга Хотимского райпо.

Отдел маркетинга в Хотимском райпо возглавляет торговый отдел.

Некоторые виды продукции, выпускаемые Хотимским райпо, представлены в приложении А.

Хотимское райпо имеет свой логотип, который представлен в приложении Б.

2. Организация планирования на предприятии

2.1 Виды и характеристика планов предприятия

В отечественной экономической литературе в хозяйственной практике всегда было принято выделять 2 основных вида планирования: технико-экономическое и оперативно-производственное.

Технико-экономическое планирование предусматривает разработку системы показателей развития техники и экономики предприятия. В ходе такого планирования обосновываются оптимальные объёмы производства, выбираются необходимые производственные ресурсы, устанавливаются рациональные нормы их использования и определяются конечные финансово-экономические показатели функционирования.

Оперативно-производственное планирование предполагает детализацию технико-экономических планов предприятия. Оно предусматривает установление текущих производственных заданий различным структурным подразделениям и корректировку плановых заданий в процессе производства.

По содержанию планов следует выделять организационно-техническое, социально-трудовое , снабженческо-сбытовое, финансово-инвестиционное, бизнес- планирование и др. Каждый из этих планов предусматривает выбор своей системы плановых показателей , характеризующих виды конкретной деятельности, сроки выполнения работ, конечные или промежуточные результаты.

По уровню управления в зависимости от структуры предприятия принято различать фирменное, корпоративное, заводское или иное планирование с соответствующей системой планов.

По методам обоснования в современном производстве находят применение рыночное, индикативное и директивное (централизованное) планирование. Рыночное планирование основывается на взаимодействие спроса, предложения и цен на производимые товары и услуги. Индикативное планирование представляет собой государственное регулирование цен и тарифов, действующих видов и ставок налогов, минимального уровня заработной платы и других макроэкономических показателей. Директивное планирование предусматривает установление вышестоящим органом управления подчиненному предприятию плановых показателей натуральных объёмов производства продукции, номенклатуры, сроков поставки товаров др.

По времени действия планирование бывает краткосрочным, среднесрочным и долгосрочным. Краткосрочное планирование осуществляется на период от 1 до 3 лет. Его особенность состоит в том, что показатели ближайшего года корректируются ежеквартально, а второго и третьего – каждые полгода или ежегодно. Краткосрочное планирование выступает в качестве основы текущего, в котором показатели устанавливаются на год с разбивкой по квартам. Текущие планы являются скользящими, т.е. на первые три месяца устанавливаются жесткие показатели, а в последующие 9 месяцев их корректируют. Текущие планы являются более детальными по сравнению с краткосрочными, и в них увязываются задачи различных служб предприятия, более тесная координация которых происходит в рамках календарного планирования (период действия, как правило,10 дней). В рамках данного планирования разрабатывается программа движения продукта и всех факторов производства с указанием конкретных дат и служб, отвечающих за тот или иной вид деятельности. Среднесрочное планирование охватывает промежуток от 3 до 5 лет и конкретизирует ориентиры, определённые долгосрочным планом. Долгосрочное планирование (5-10 лет) создает основы для экономического обоснования развития субъекта хозяйствования на определённый период; его результатом являются планы предприятия по различным видам деятельности (производство, реализация, затраты, финансы и т.п.)

По сфере применения планирование подразделяется на межцеховое, внутрицеховое, бригадное, индивидуальное, объектом которых служит соответствующее подразделение предприятия.

По стадиям разработки планирование бывает предварительное и окончательное. На первом этапе обычно разрабатываются проекты планов, которые после их утверждения на втором этапе получают силу закона.

По степени точности планирование может быть укрупненным и уточненным. Точность планов зависит от применяемых исходных материалов, сроков планирования, используемых методов, профессиональной подготовки и производственного опыта соответствующего персонала.

По точности целей, учитываемых в планировании, оно может быть оперативным, тактическим, стратегическим или нормативным.

Оперативное планирование представляет собой выбор средств для решения задач, которые определены вышестоящим руководством, а также являются традиционным для предприятия (распределение продукции по объему, номенклатуре, срокам и т.д.). Такое планирование обычно является краткосрочным.

Тактическое планирование предполагает обоснование задач и средств, необходимых для достижения стратегических целей (например, завоевание лидирующего положения на рынке и т.п.). Тактическое планирование может охватывать краткосрочный и среднесрочный периоды.

Стратегическое планирование ориентировано на разработку общей стратегии предприятия и установление его основных целей, управление стратегически важными факторами деятельности, определение маркетинговой стратегии на рынке отдельных товаров, выявление стратегических перспектив финансирования капиталовложений и т.д. Продолжительность планового периода, который охватывает стратегическое планирование, как правило, 10-15 лет. Выбор такой длительности обусловлен тем, что за этот период обычно происходят кардинальные изменения в науке и технике, сменяемость основных фондов, обращение вкусов потребителей в сторону новых видов продукции и услуг и т.д.

Нормативное планирование предусматривает обоснованный выбор средств, задач и целей предприятия и не имеет установленных временных границ. Оно распространяется на все внутренние и внешние взаимоотношения, включая связи между предприятием и его окружением, на которое оно не оказывает влияния, но которое само на него воздействует.

Все эти виды планирования позволяют комплексно учитывать внутренние и внешние изменения в производственно-хозяйственной деятельности предприятия, создавая предпосылки для повышения уровня его экономического потенциала, и лежат в основе плана социально-экономического развития предприятия.

Бизнес-план представляет собой документ, содержащий обоснование действий, которые намечается осуществить для реализации какого-либо коммерческого проекта или создания нового предприятия. Назначение бизнес-плана - помочь предпринимателям оценить свои возможности, выявить емкость и перспективы будущего рынка, оценить необходимые затраты и соизмерить их с теми ценами, по которым можно будет реализовать продукцию и услуги (для определения потенциальной прибыльности задуманного дела), убедить возможного инвестора в привлекательности выбранной деятельности, обнаружить возможные трудности в первые годы работы предприятия, рассчитать по оценочным показателям прибыльность или убыточность данной деятельности, установить возможные контакты с контрагентами.

Бизнес-план, как и стратегический план предприятия, охватывает достаточно длительный период, обычно 3-5 лет, иногда больше.

Хотимское райпо при планировании своей деятельности использует оперативное и стратегическое планирование, а по времени действия – краткосрочное, и долгосрочное.

В Хотимском райпо бизнес-план разрабатывается на каждый год.