- •Оглавление
- •Введение
- •Реферат
- •1 Характеристика черно-пестрой породы
- •2 Расчетная часть
- •2.1 Составление годового оборота стада
- •2.2 Структура стада
- •2.3 План осеменений, отелов коров и нетелей
- •2.4 Расчет числа скотомест
- •2.5 Расчет валового производства молока
- •2.6 План выращивания молодняка
- •2.7 План производства говядины
- •3. Резервы увеличения производства молока и говядины
- •3.1 Резервы увеличения производства молока
- •3.2 Резервы увеличения производства говядины
- •Выводы и предложения
- •Библиографический список
2.2 Структура стада
Структура стада - соотношение в процентах половых и возрастных групп животных в хозяйстве или на ферме. Выделяют следующие группы: быки-производители, коровы, нетели, телки старше одного года, телки до года, бычки старше одного года и бычки до года. Кроме того, может быть создана группа животных для нагула и откорма.
В настоящее время во многих хозяйствах отсутствует группа быков-производителей ввиду широкого применения искусственного осеменения. Специализированные молочные комплексы и фермы могут иметь две или несколько половозрастных групп скота с их различным удельным весом. В зависимости от процентного соотношения групп в стаде, возможно определить специализацию предприятия (молочная, молочно-мясная, мясо-молочная, мясная).
При составлении плановой структуры стада молочно-товарной фермы необходимо использовать данные таблицы 1. Процентное соотношение половозрастных групп находят исходя из пропорции.
Таблица 2 Структура стада
Группы скота |
Поголовье на начало года, гол. |
Поголовье на конец года, гол. |
Структура стада, % |
Коровы |
652 |
663 |
33,8 |
Нетели |
110 |
112 |
5,71 |
Ремонтные телки старше года |
76 |
77 |
3,93 |
Ремонтные телки до года |
354 |
360 |
18,4 |
Сверх ремонтный молодняк старше года |
245 |
249 |
12,7 |
Сверх ремонтный молодняк до года |
491 |
499 |
25,46 |
Итого |
1928 |
1960 |
100 |
Удельный вес коров в структуре стада самый большой, составляет 43,6 – это значит что хозяйство молочно – мясного направления продуктивности. Сверх ремонтный молодняк до года составляет 15,2%.
2.3 План осеменений, отелов коров и нетелей
Для каждого стада ежегодно составляется план случек (осеменения). В нем отражают количество коров и телок. Подлежащих осеменению по отдельным месяцам года. На основании этого плана и с учетом фактически сложившихся сроков отела составляют ежемесячный план - график осеменения коров. Ориентируясь на этот график, лицо, ответственное за осеменение коров (техник по искусственному осеменению), должно своевременно выявить коров в охоте и провести их искусственное осеменение. Если по каким-либо причинам охоту у коровы вовремя не выявляют и осеменяют ее позже, чем положено, то оплодотворение не наступает и происходит удлинение сервис - периода. В молочном скотоводстве планируют круглогодовые, равномерные отелы, а в мясном скотоводстве - сезонные. Исходя из продолжительности стельности, даты оплодотворения коров и телок по календарю стельности определяют время ожидаемого отела.
Отелы коров следует планировать относительно равномерно, исходя из этого, определяют сроки осеменения коров. При расчете поголовья коров необходимо пользоваться данными, представленными в таблицах 3 ,
Таблица 3 Возрастной состав молодняка
Месяц |
Ремонтные телки старше года |
Сверх ремонтные телки старше года |
Ремонтные телки до года |
Сверх ремонтные телки до года | ||||
% |
гол. |
% |
гол. |
% |
гол. |
% |
гол. | |
Январь |
12 |
9 |
5 |
12 |
13 |
46 |
4 |
20 |
февраль |
10 |
8 |
5 |
12 |
11 |
39 |
4 |
20 |
Март |
8 |
6 |
7 |
17 |
9 |
32 |
6 |
29 |
Апрель |
6 |
5 |
12 |
27 |
7 |
25 |
10 |
49 |
Май |
5 |
4 |
12 |
29 |
8 |
28 |
9 |
44 |
Июнь |
5 |
4 |
12 |
29 |
8 |
28 |
9 |
44 |
Июль |
6 |
5 |
11 |
27 |
7 |
25 |
10 |
49 |
Август |
8 |
6 |
9 |
22 |
7 |
25 |
10 |
49 |
сентябрь |
9 |
7 |
8 |
20 |
7 |
25 |
10 |
49 |
октябрь |
10 |
8 |
7 |
17 |
8 |
28 |
9 |
44 |
Ноябрь |
10 |
8 |
7 |
17 |
8 |
28 |
9 |
44 |
декабрь |
11 |
8 |
6 |
15 |
7 |
25 |
10 |
49 |
Итого |
100 |
76 |
100 |
245 |
100 |
354 |
100 |
491 |
Примечание: за 100% берется поголовье животных из таблицы 1 графы 7 соответственно половозрастным группам.
Таблица 4 Данные отелов и осеменений коров прошлого года
Месяц |
Отел коров прошлого года |
Случка | ||||
коров |
телок | |||||
% |
гол. |
% |
гол. |
% |
гол. | |
Январь |
9 |
59 |
|
|
5 |
7 |
февраль |
10 |
65 |
|
|
8 |
11 |
Март |
10 |
65 |
9 |
36 |
6 |
8 |
Апрель |
11 |
72 |
10 |
40 |
9 |
13 |
Май |
12 |
78 |
10 |
40 |
10 |
14 |
Июнь |
10 |
65 |
11 |
44 |
10 |
14 |
Июль |
8 |
52 |
12 |
48 |
11 |
16 |
Август |
6 |
39 |
10 |
40 |
12 |
17 |
сентябрь |
5 |
33 |
8 |
32 |
10 |
14 |
октябрь |
5 |
30 |
6 |
24 |
8 |
11 |
Ноябрь |
6 |
36 |
5 |
20 |
6 |
8 |
декабрь |
8 |
48 |
5 |
20 |
5 |
7 |
Итого |
100 |
400 |
100 |
344 |
100 |
141 |
Примечание: за 100% в графе «Отелы коров прошлого года» берем поголовье коров на начало года из таблицы 1. Графу «Случка коров» заполняем с учетом выбраковки и 60-дневного сервис - периода, исходя из поголовья коров, отелившихся в прошлом году. В графе «Случка телок», за 100% берем поголовье из таблицы 1 графы 8
Таблица 5 План осеменений и отелов
Показатель |
Месяцы года |
Итого | |||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 | ||
Отелы Коров гол Нетелей гол |
50 |
50 |
56 |
61 |
50 |
41 |
30 |
26 |
26 |
30 |
41 |
49 |
510 |
13 |
14 |
14 |
16 |
17 |
14 |
11 |
8 |
7 |
6 |
7 |
7 |
134 | |
Всего, гол |
63 |
64 |
70 |
77 |
67 |
55 |
41 |
34 |
33 |
36 |
48 |
56 |
644 |
Случка Коров гол Телок гол |
32 |
43 |
52 |
52 |
57 |
63 |
55 |
43 |
31 |
27 |
27 |
30 |
512 |
6 |
7 |
7 |
7 |
8 |
26 |
22 |
19 |
14 |
16 |
16 |
14 |
162 | |
Выбраковка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
коров, гол |
7 |
9 |
11 |
12 |
13 |
14 |
12 |
10 |
7 |
6 |
6 |
- |
107 |
телок, гол |
2 |
2 |
3 |
3 |
3 |
9 |
8 |
6 |
5 |
6 |
6 |
5 |
58 |