2.2Особеспеченность ресурсами и эффективность их использования и результаты деятельности

Анализ обеспеченности предприятия ресурсами прежде всего необходимо начать с показателей размера хозяйства, которые представлены в таблице 1.

Таблица 1 - Показатели размера предприятия

Показатели	2010	2011	2012	2013	2013 г в % к 2010 г.
Денежная выручка от реализации продукции, тыс. руб.	18379	21322	21300	21177	115,22
Среднесписочная численность работников, чел.	41	45	47	47	114,63
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.	1024,5	1435	1623	1928,5	188,23

На протяжении анализируемого периода денежная выручка от реализации продукции выросла на 2798 тыс. руб.. Можно также заметить увеличение выручки с 2011 года по 2012 год, но в 2013 заметное уменьшение в сравнении с 2013 на 123 тыс. руб. Это связано, в первую очередь с экономическим положением района, ухудшением положения из-за финансового кризиса. Если анализировать среднегодовую стоимость основных средств, то также увеличение в 8,8 раз. В начале своей работы ООО "Нагорский хлебокомбинат" практически не имел собственных основных средств, в основном все было в аренде у Нагорского районного потребительского общества, но в 2010 г. предприятие приобрело печь. Численность работников мало изменилась по сравнению с 2010 годом - на 2 человека. Приняли на работу еще одного кладовщика и водителя.

Подробный состав и структура денежной выручки показаны в таблице 2. (см. Приложение Г)

На протяжении анализируемого периода наибольший удельный вес денежной выручки приходится на хлеб и хлебобулочные изделия во все годы, это не удивительно, так как основной вид деятельности предприятия это хлебопекарная промышленность. В 2013 году по сравнению с 2010 годом денежная выручка по хлебу и хлебобулочным изделиям выросла на 5125 тыс. руб. 2 место в структуре денежной выручки занимает производство пряников, но уже с 2011 года реализация безалкогольных напитков значительно растет и разница между реализацией пряников и напитков не так уж велика. За исследуемый период увеличилась денежная выручка пряников и напитков на 188 тыс. руб. и 339 тыс. руб. Причем реализация напитка связано с быстрым ростом спроса на данный товар.

Важным показателем эффективности деятельности предприятия является наличие основных средств, без которых не может нормально функционировать предприятие.

Состав и структура основных средств представлена в таблице 3.

Виды фондов	2010		2011		2012		2013
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Фонды основного вида деятельности, всего	137	100	1016	100	1065	100	1087	100
машины и оборудования	137		1016		1065		1087
Всего основных фондов	137	100	1016	100	1065	100	1087	100

Как видно из таблицы 3, на период с 2010 по 2013 год в структуре основных средств произошли некоторые изменения. Увеличилось количество машин и оборудования 950 тыс. руб., что связано с покупкой предприятия ротационной печи, расстоечного шкафа, сатуратора и другого оборудования. Это также повлияло и на увеличение денежной выручки, структура которой приведена выше. Собственных основных средств у организации не так много, основная часть находится в аренде у Нагорского РАЙПО. Это здания, сооружения, транспортные средства. Так как ООО "Нагорский хлебокомбинат" является дочерней организацией у Нагорского РАЙПО, то арендная плата не большая (34000 руб. в месяц).

Показатели эффективности и обеспеченности использования основных средств представлены в таблице 4.

Таблица 4 - Показатели обеспеченности и эффективности использования основных средств.

Показатели	2010г	2011г	2012г	2012 г. в % к 2010 г.
Фондовооруженность, тыс. руб.	15,17	27,38	28,29	186,48
Фондоотдача, руб.	23,22	17,88	16,07	69,20
Фондоемкость, руб.	0,04	0,06	0,06	150
Рентабельность (убыточность) ОПФ, %	269,90	262,18	199,53	73,92

Из таблицы 4 видно уменьшение фондоотдачи по сравнению с 2010 годом, что связано с резким увеличением основных средств. Коэффициент фондоотдачи показывает, сколько продукции получает организация с каждого рубля, вложенного в основные средства. Чем выше фондоотдача, тем более эффективно и рационально используются основные средства. В 2012 году одним рублем фондов производилось 16,07 рублей реализованной продукции. Рентабельность ОПФ сократилась на 73,92%. Уменьшение фондоотдачи (и соответственно увеличение фондоемкости) свидетельствует о снижение эффективности использования основных фондов и ведет к затратам капитальных вложений.

По данным таблицы 3 можно сделать вывод о неэффективности использования основных фондов. Так как фондоотдача к 2012 г. снизилась, а фондоемкость увеличилась, то это говорит, что основные фонды на предприятии используются неэффективно.

Наряду с основными средствами предприятие имеет и оборотные средства.

Особенностью оборотных средств является то, что они участвуют в одном производственном процессе и полностью и сразу переносят свою стоимость на готовую продукцию. Финансовое положение предприятия, его показатели ликвидности и платежеспособности непосредственно зависят от того, насколько быстро средства, вложенные в текущие активы, превращаются в реальные деньги. ¹¹

И все же единственным фактором, обеспечивающим создание прибавочного продукта и расширение производства, является человеческий труд, представляющий собой целесообразную деятельность, направленную на видоизменение и приспособление предметов природы для удовлетворения человеком своих потребностей.

Таблица 7 - Состав и структура работников предприятия

Категории персонала	2010			2011			2012			2013
	чел.	%	чел.		%	чел.		%	чел.		%
Среднесписочная численность работников, всего	41	100	45		100	44		100	44		100
в том числе:
Промышленно - производственный персонал	30	100	33		100	32		100	32		100
из него
Рабочие	30	83,33	35		84,21	32		84,21	32		84,21
Служащие
Руководители	1	2,78	1		2,63	1		2,63	1		2,63
Специалисты	3	8,33	3		7,89	3		7,89	3		7,89
Непромышленный персонал	2	5,56	2		5,26	2		5,26	2		5,26

Из данных таблицы 7 видно, что численность работников не сильно изменилась, то есть за исследуемый период на предприятие был принят 3 работник. Причем наибольший удельный вес составляют рабочие, которые необходимы для промышленного предприятия. Удельный вес специалистов и непромышленного персонала не изменился. Это связано с тем, что в течение последних лет ООО "Нагорский хлебокомбинат" старается обеспечить работников достойной заработной платой, необходимыми социальным обеспечением, даже в условиях кризиса, а также влияет и возрастной состав работников, который достаточно молодой.