Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

PRogr_Kozhina

.pdf
Скачиваний:
36
Добавлен:
13.05.2015
Размер:
1.35 Mб
Скачать

63

 

 

Выполнение проекта « Праздничный

 

 

стол»

 

 

 

Приготовле

Расчет количества и состава продуктов для

Расчет количества и состава продуктов

ние обеда в

похода. Обеспечение сохранности продук

для похода. Контроль качества природной

походных ус

тов. Соблюдение правил санитарии и гиги

воды.

ловиях (13—

ены в походных условиях.

Подготовка природной воды к употребле

14)

Кухонный и столовый инвентарь, посуда

нию.

 

для приготовления пищи в походных усло

Приготовление пищи в походных услови

 

виях. Природные источники воды. Спосо

ях.

 

бы обеззараживания воды. Способы разог

Соблюдение мер противопожарной безопас

 

рева и приготовления пищи в походных ус

ности и бережного отношения к природе

 

ловиях. Экологические мероприятия.

 

 

Индикаторы загрязнения окружающей

 

 

среды

 

 

 

 

Заготовка

Роль запасов в экономном ведении домаш

Выбор способов хранения пищевых про

продуктов

него хозяйства. Способы приготовления до

дуктов, обеспечивающий минимальные по

(15—16)

машних запасов (консервирование, мари

тери их вкусовых качеств и пищевой цен

 

нование, сушка, соление, квашение, замо

ности.

 

раживание, копчение, вяление и др.).

Засолка огурцов и томатов. Квашение ка

 

Квашение капусты

пусты

 

Механическая обработка капусты перед

 

 

квашением (сортировка, очистка, удаление

 

 

кочерыжек, шинкование). Подготовка та

 

 

ры для квашения. Укладка шинкованной

 

 

капусты, соли и приправ в тару. Пропор

 

 

ции соли и приправ при квашении капус

 

 

ты. Время ферментации (брожения) до го

 

 

товности. Условия и сроки хранения ква

 

 

шеной капусты.

 

 

 

 

64

 

 

Продолжение табл.

 

 

 

Тема и номер

Основное содержание урока

Основные виды деятельности учащихся

урока

 

 

 

 

 

 

Засолка огурцов и томатов

 

 

Механическая обработка огурцов и томатов

 

 

перед засолкой (сортировка, мойка).

 

 

Пряности и травы, применяемые при за

 

 

солке (укроп, чеснок, листья хрена, черной

 

 

смородины, вишни, стручковый и душис

 

 

тый перец, петрушка, сельдерей, кори

 

 

андр, базилик и др.). Подготовка тары для

 

 

засолки. Приготовление рассола, укладка

 

 

и заливка огурцов и томатов. Особенности

 

 

засолки томатов разной степени зрелости.

 

 

Условия ферментации. Хранение соленых

 

 

огурцов и томатов, средства борьбы с пле

 

 

сенью на поверхности рассола

 

 

 

 

 

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (38 ч)

 

 

 

Элементы материаловедения (2 ч)

 

 

 

Элементы

Классификация текстильных волокон. На

Изучение характеристик различных видов

материалове

туральные волокна животного происхож

волокон и тканей по коллекциям. Исследо

дения (17—

дения (шелк, шерсть, пух). Способы их по

вание свойств тканей из натуральных воло

18)

лучения и свойства натуральных волокон.

кон.

 

Получение нитей из этих волокон в услови

Поиск информации о новых свойствах со

 

ях прядильного производства и в домаш

временных тканей. Распознавание видов

 

них условиях.

ткани. Определение вида переплетения

 

 

 

 

 

Искусственные и синтетические волокна,

нитей в ткани.

 

 

технология их производства и эксплуата

Выполнение простейших переплетений.

 

 

ционные свойства.

Оформление результатов исследований

 

 

Краткие сведения о прядильных и ткацких

 

 

 

машинах. Изготовление нитей и тканей в

 

 

 

условиях прядильного и ткацкого произ

 

 

 

водства и в домашних условиях.

 

 

 

Саржевые и атласные переплетения нитей

 

 

 

в тканях. Понятие о раппорте переплете

 

 

 

ния. Зависимость свойств тканей от вида

 

 

 

переплетения. Отделка тканей в условиях

 

 

 

ткацкого производства. Дефекты тканей.

 

 

 

Свойства тканей (механические, физиче

 

 

 

ские, технологические, эксплуатацион

 

 

 

ные). Сравнительные характеристики тка

 

 

 

ней из натуральных, искусственных, син

 

 

 

тетических и смесовых волокон. Способы

 

 

 

обнаружения искусственных и синтетиче

 

 

 

ских волокон в тканях

 

 

 

 

 

 

 

Элементы машиноведения (4 ч)

 

 

 

 

 

Элементы

Технологические машины. Понятие о ки

Поиск информации об истории развития

 

машиноведе

нематических схемах механизмов и ма

швейных машин.

 

ния (19—20,

шин. Условные обозначения отдельных де

Изучение устройства современной бытовой

 

21—22)

талей на кинематических схемах. Виды пе

швейной машины. Включение и выключе

 

 

редач вращательного движения. Кинема

ние махового колеса. Намотка нитки на

 

 

тические схемы передач вращательного

шпульку. Заправка верхней и нижней ни

 

 

движения. Виды зубчатых передач. Услов

тей.

65

 

ные графические обозначения на кинема

Выполнение машинных строчек на ткани

 

 

 

66

 

 

Продолжение табл.

 

 

 

Тема и номер

Основное содержание урока

Основные виды деятельности учащихся

урока

 

 

 

 

 

 

тических схемах зубчатых передач. Пере

по намеченным линиям.

 

даточное отношение в зубчатых передачах

Выполнение машинных строчек с различ

 

и его расчет. Механизмы преобразования

ной длиной стежка, закрепление строчки

 

движения. Применение кулачковых, кри

обратным ходом машины.

 

вошипношатунных и рычажных механиз

Регулировка качества машинной строчки

 

мов в машинах. Конструкция сложных ме

для различных видов тканей.

 

ханизмов. Принцип их действия и обозна

Замена иглы в швейной машине. Разборка

 

чения на кинематических схемах. Виды

и сборка челнока универсальной швейной

 

соединений деталей в узлах механизмов и

машины. Выполнение зигзагообразной

 

машин, их условные обозначения на кине

строчки. Обработка срезов зигзагообразной

 

матических схемах. Допуски и посадки.

строчкой.

 

Влияние допусков на качество и долговеч

Анализ причин возникновения дефектов

 

ность механизмов и машин.

машинной строчки и способы их устране

 

Классификация машин швейного произ

ния.

 

водства по назначению, степени механиза

Чистка и смазка швейной машины.

 

ции и автоматизации.

Обработка срезов ткани на заправленной

 

Бытовая универсальная швейная машина,

краеобметочной машине.

 

ее технические характеристики, назначе

Выполнение безопасных приемов труда

 

ние основных узлов. Виды приводов швей

 

 

ной машины, их устройство, преимущества

 

 

и недостатки. Организация рабочего места

 

 

для выполнения машинных работ.

 

 

Правила безопасной работы на универсаль

 

 

ной бытовой швейной машине. Правила

 

 

подготовки швейной машины к работе.

 

 

Включение и выключение механизма ма

 

 

 

 

67

хового колеса. Устройство моталки. За правка верхней и нижней нитей. Запуск машины и регулировка скорости.

Формирование первоначальных навыков работы на швейной машине: выполнение машинных строчек (по прямой, по кривой, с поворотом на определенный угол с подъе мом прижимной лапки). Регулировка дли ны стежка.

Назначение, устройство и принцип дейст вия регуляторов универсальной швейной машины. Регулировка качества машинной строчки. Устройство машинной иглы. Ус тановка иглы в швейную машину. Подбор толщины иглы и нитей в зависимости от вида ткани.

Виды неполадок в работе швейной машины (петление, обрывы ниток, пропуск стеж ков, поломка иглы и др.). Причины непо ладок и способы их устранения. Устройст во качающегося челнока универсальной швейной машины. Принцип образования двухниточного машинного стежка. Поря док разборки и сборки челнока. Устройство и работа механизма двигателя ткани. Приемы закрепления строчки обратным ходом машины. Назначение и принцип по лучения простой и сложной зигзагообраз ной строчки. Обметывание срезов деталей в стачном шве и в шве вподгибку с открытым

68

 

 

Продолжение табл.

 

 

 

Тема и номер

Основное содержание урока

Основные виды деятельности учащихся

урока

 

 

 

 

 

 

срезом зигзагообразной строчкой. Обработ

 

 

ка петель.

 

 

Назначение и конструкция различных

 

 

приспособлений к швейной машине. Их

 

 

роль в улучшении качества изделий и по

 

 

вышении производительности труда. По

 

 

рядок чистки и смазывания швейных ма

 

 

шин. Устройства и приспособления для вы

 

 

полнения мелкого ремонта, наладки

 

 

и ухода за швейной машиной

 

 

 

 

 

Конструирование и моделирование швейных изделий (8 ч)

 

 

 

Конструиро

социальноеКлассово положение человека

Анализ особенностей фигуры человека раз

вание и моде

в обществе и отражение этого в костюме.

личных типов. Снятие мерок с фигуры че

лирование

Краткие сведения из истории одежды. Юбки

ловека и запись результатов измерений.

швейных из

в национальном костюме. История появле

Построение чертежа юбки в масштабе 1 : 4

делий (23—

ния юбки.

и в натуральную величину по своим мер

24, 25—26,

Стиль в одежде.

кам или по заданным размерам.

27—28, 29—

Понятие о композиции и стиле в одежде

Расчет по формулам отдельных элементов

30)

(материал, цвет, силуэт, пропорции, ритм).

чертежей швейных изделий.

 

Зрительные иллюзии в одежде.

Расчет количества ткани на изделие.

 

Разновидности юбок по силуэту (прямые,

Коррекция выкройки с учетом своих мерок

 

зауженные или расширенные к низу, длин

и особенностей фигуры.

 

ные или короткие, в форме колокола и др.).

Подготовка выкройки к раскрою.

 

Выбор числа клиньев в клиньевой юбке

Выполнение эскизных зарисовок нацио

 

 

 

 

 

или модели конической юбки. Способы мо

нальных костюмов. Поиск информации о

 

 

делирования конических и клиньевых

современных направлениях моды. Разра

 

 

юбок (горизонтальные разрезы, расшире

ботка эскизов различных моделей женской

 

 

ние или сужение клина от линии бедер,

одежды.

 

 

расширение клина от линии талии, расши

Моделирование выбранного фасона швей

 

 

рение дополнительными клиньями и др.).

ного изделия.

 

 

Конструктивные особенности деталей юбок

Использование зрительных иллюзий для

 

 

в зависимости от фасона (юбки со складка

подчеркивания достоинств и маскировки

 

 

ми, с двумя и более вытачками по талии

недостатков фигуры.

 

 

и др.). Способы моделирования прямой

Подбор цветовой гаммы в костюме с учетом

 

 

юбки (сужение или расширение переднего

индивидуальных особенностей человека

 

 

и заднего полотнищ по линии низа, вклю

 

 

 

чение в конструкцию юбки различных

 

 

 

складок, кокеток, карманов, расширение

 

 

 

дополнительными клиньями и др.)

 

 

 

 

 

 

 

Технология изготовления швейных изделий (14 ч)

 

 

 

 

 

Технология

Конструкция машинных швов, их услов

Выполнение образцов машинных стежков,

 

изготовле

ные графические обозначения. Длина

строчек и швов. Отработка точности дви

 

ния швейных

стежка, ширина шва. Назначение и техно

жений, координации и глазомера при вы

 

изделий

логия выполнения соединительных, крае

полнении швов.

 

(31—32, 33—

вых и отделочных швов. Зависимость ши

Обоснование выбора вида соединитель

 

34, 35—36,

рины шва от свойств материала, от модели

ных, краевых и отделочных швов для дан

 

37—38, 39—

изделия. Способы распускания швов.

ного изделия в зависимости от его конст

 

40, 41—42,

Подготовка ткани к раскрою (декатировка,

рукции, технологии изготовления, свойств

 

43—44)

выявление дефектов, определение направ

ткани и наличия необходимого оборудова

 

 

ления долевой нити, лицевой и изнаночной

ния.

 

 

сторон). Раскладка выкройки на ткани с

Определение способа подготовки данного

69

 

учетом припусков на швы. Способы рас

вида ткани к раскрою.

 

 

 

70

 

 

Продолжение табл.

 

 

 

Тема и номер

Основное содержание урока

Основные виды деятельности учащихся

урока

 

 

 

 

 

 

кладки выкройки в зависимости от шири

Планирование времени и последователь

 

ны ткани, направления рисунка или ворса.

ности выполнения отдельных операций

 

Особенности раскладки выкройки на тка

и работы в целом.

 

нях с крупным рисунком, в клетку и в по

Выполнение раскладки выкроек на ткани.

 

лоску. Инструменты и приспособления для

Перевод контурных и контрольных линий

 

раскроя. Обмеловка и раскрой ткани. Спо

выкройки на парные детали кроя.

 

собы переноса контурных и контрольных

Чтение технологической документации и

 

линий выкройки на ткань.

выполнение образцов поузловой обработки

 

Правила обработки деталей кроя (вытачек,

швейных изделий.

 

рельефов, складок, обметывание срезов);

Подготовка и проведение примерки, ис

 

обработки застежки на крючки и петли; об

правление дефектов. Стачивание деталей

 

работки застежки тесьмоймолнией; обра

и выполнение отделочных работ. Выполне

 

ботки застежки планкой; разметки и при

ние безопасных приемов труда.

 

шивания пуговиц вручную или на швейной

Выбор режима и выполнение влажнотепло

 

машине.

вой обработки изделия.

 

Сборка изделия (скалывание, сметывание).

Самоконтроль и оценка качества готового

 

Проведение примерки (уточнение баланса,

изделия, анализ ошибок

 

положения декоративных линий; выравни

 

 

вание низа изделия; выявление и исправ

 

 

ление дефектов, подгонка изделия по фигу

 

 

ре). Стачивание машинными швами и

 

 

окончательная отделка изделия. Приемы

 

 

влажнотепловой обработки и ее значение

 

 

при изготовлении швейных изделий. Обо

 

 

рудование рабочего места для влажнотеп

 

 

 

 

71

ловой обработки. Особенности тепвлажно ловой обработки тканей из натуральных и химических волокон. Контроль качества готового изделия

Рукоделие (10 ч)

Художест Лоскутное шитье. Краткие сведения из венные ре истории создания изделий из лоскута. Воз месла (45— можности лоскутной пластики, ее связь с 46, 47—48, направлениями современной моды. Орна 49—50, 51— мент в декоративноприкладном искусстве. 52, 53—54) Симметрия и асимметрия в композиции.

Геометрический орнамент. Материалы для лоскутной пластики: ткани, тесьма, отде лочные шнуры, ленты, кружева, тюль и др. Подготовка материалов к работе (определе ние прочности окраски, стирка, накрахма ливание, подбор по цвету, фактуре и рисун ку). Инструменты, приспособления, шаб лоны для выкраивания элементов орнамента. Технология соединения дета лей между собой и с подкладкой. Использо вание прокладочных материалов

Свободная роспись ткани. Художествен ные особенности свободной росписи тка ней: построение композиции, колоритное решение рисунка. Инструменты и приспо собления для свободной росписи. Подбор тканей и красителей. Приемы выполнения свободной росписи. Свободная роспись с

Изучение различных видов техники лос кутного шитья. Составление орнаментов на компьютере для лоскутного шитья с по мощью графического редактора. Рациональное использование отходов. Из готовление шаблонов из картона или плот ной бумаги. Подбор лоскутов ткани, соот ветствующих по цвету, фактуре, качеству волокнистого состава. Изготовление изде лия в технике лоскутного шитья. Обсужде ние наиболее удачных работ.

Построение статичной, динамичной, сим метричной и асимметричной композиций. Зарисовка природных мотивов с натуры и их стилизация. Организация рабочего мес та. Создание композиции с изображением пейзажа для панно или платка в технике свободной росписи по ткани Выполнение эскизов костюма, платья,

блузки, в художественном оформлении ко торых присутствуют бисер и блестки. Ху дожественная вышивка блузки бисером и блестками. Организация выставки, обсуж дение лучших работ

72

 

 

Продолжение табл.

 

 

 

Тема и номер

Основное содержание урока

Основные виды деятельности учащихся

урока

 

 

 

 

 

 

применением солевого раствора. Закрепле

 

 

ние рисунка на ткани.

 

 

Свободная роспись ткани с применением

 

 

масляных красок

 

 

Вышивка бисером и блестками. Подбор

 

 

фурнитуры по цвету, размеру, фактуре в

 

 

зависимости от назначения, модели и тка

 

 

ни изделия. Различные способы прикреп

 

 

ления бисера и блесток. Сочетание бисера и

 

 

блесток с другими видами вышивки, позво

 

 

ляющее создать разнообразную фактуру

 

 

узора и всего изделия.

 

 

Обработка изделия после вышивки. Осо

 

 

бенности окончательной отделки изделий

 

 

из разных тканей: лен, хлопок, крепде

 

 

шин, вискоза и др. Уход за изделиями с от

 

 

делкой вышивкой, блестками и бисером

 

 

 

 

Технология ведения дома (2 ч)

Технология

Влажная уборка дома. Выбор и использова

Ремонт одежды накладной заплаткой.

ведения до

ние современных средств ухода за бельевы

Удаление пятен с одежды

ма (55—56)

ми изделиями, одеждой и обувью. Способы

 

 

удаления пятен с одежды. Способы ремон

 

 

та одежды декоративными заплатами, ап

 

 

пликацией. Чистка кожаной обуви

 

 

 

 

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]