Минобрнауки россии

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Тульский государственный университет»

Медицинский институт

Кафедра «Туризм и индустрия гостеприимства»

Контрольно-курсовая работа

по дисциплине

«Организация производства на предприятиях туризма и гостеприимства»

на тему:

«Разработка плана создания туроператора»

Выполнил:

ст. гр.930402 ________________________________________Приходченко А.А.

Проверил:

к.т.н., доц.каф.ТИГ__________________________________Кисурина Н.А.

Тула,2013

Содержание

Введение …………………………………………………………………………………...4

1 Определение сферы и направления деятельности предприятия ……………………..5

1.1 Описание организуемого предприятия ……………………………………………...5

1.2 Выбор организационно – правовой формы ………………………………………….6

1.3 Направление деятельности туроператора……………………………………….…..8

2 Этапы создания компании ………………………………………………...……………9

2.1 Перечень документов, необходимых для открытия туроператора ……………….11

3 Разработка организационной структуры управления предприятием ……………...14

3.1 Организационная структура управления предприятием …………………………14

4 Требования к персоналу. Разработка штатного расписания и должностных инструкций ……………………………………………………………………………….19

4.1 Требования к персоналу …………………………………………………………...19

4.1.1 Бухгалтер……………………………………………………………………..…….19

4.1.2 Юрист……………………………………………………………………………….19

4.1.3 Оператор……………………………………………………………………………19

4.1.4 Менеджер…………………………………………………………………………..20

4.1.5 Маркетолог ………………………………………………………………………...20

4.1.6 Охранник…………………………………………………………………………...21

4.1.7 Курьер………………………………………………………………………………21

4.1.8 Уборщица…………………………………………………………………………..21

4.2 Штатное расписание…………………………………………………………………22

Заключение……………………………………………………………..………………...24

Список использованных источников………………………..………………………….25

Приложение А………………………………………………………………………..…..26

Приложение Б……………………………………………………………………..……..30

Приложение В…………………………………………………………...……………….34

Приложение Г……………………………………………………………………………38

Приложение Д……………………………………………………………………………42

Приложение Е……………………………………………………..……………………..45

Введение

Для успешного ведения бизнеса необходимо его рационально и грамотно организовать. А для этого необходимо провести определенные мероприятия на начальном этапе развития бизнеса. В организации бизнеса необходимо иметь план действий, который впоследствии приведет к успешному развитию дела.

Цель данной работы – разработать план создания компании сферы туризма, а именно, туроператора. При выполнении работы необходимо решить следующие задачи:

• определение сферы и направления деятельности предприятия;

• определение документации, необходимой для функционирования предприятия;

• разработка организационной структуры управления предприятием;

• определение требований к нанимаемому персоналу;

• разработка штатного должностного расписания.

Актуальность данной темы заключается в том, что туристические путешествия по России и за рубежом пользуется большим спросом.