Минобрнауки россии

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Тульский государственный университет»

Медицинский институт

Кафедра «Туризм и индустрия гостеприимства»

Контрольно-курсовая работа

по дисциплине

«Организация производства на предприятиях туризма и гостеприимства»

на тему:

«Разработка плана создания туроператора»

Выполнил:

ст. гр.930402 ________________________________________Приходченко А.А.

Проверил:

к.т.н., доц.каф.ТИГ__________________________________Кисурина Н.А.

Тула,2013

Содержание

Введение …………………………………………………………………………………...4

1 Определение сферы и направления деятельности предприятия ……………………..5

1.1 Описание организуемого предприятия ……………………………………………...5

1.2 Выбор организационно – правовой формы ………………………………………….6

1.3 Направление деятельности туроператора……………………………………….…..8

2 Этапы создания компании ………………………………………………...……………9

2.1 Перечень документов, необходимых для открытия туроператора ……………….11

3 Разработка организационной структуры управления предприятием ……………...14

3.1 Организационная структура управления предприятием …………………………14

4 Требования к персоналу. Разработка штатного расписания и должностных инструкций ……………………………………………………………………………….19

4.1 Требования к персоналу …………………………………………………………...19

4.1.1 Бухгалтер……………………………………………………………………..…….19

4.1.2 Юрист……………………………………………………………………………….19

4.1.3 Оператор……………………………………………………………………………19

4.1.4 Менеджер…………………………………………………………………………..20

4.1.5 Маркетолог ………………………………………………………………………...20

4.1.6 Охранник…………………………………………………………………………...21

4.1.7 Курьер………………………………………………………………………………21

4.1.8 Уборщица…………………………………………………………………………..21

4.2 Штатное расписание…………………………………………………………………22

5 Разработка тура «Неделя Культурхюсета»…………………………………………..23

5.1 Программа пребывания……………………………………………………………...23

Заключение……………………………………………………………..………………...25

Список использованных источников………………………..………………………….26

Введение

Для успешного ведения бизнеса необходимо его рационально и грамотно организовать. А для этого необходимо провести определенные мероприятия на начальном этапе развития бизнеса. В организации бизнеса необходимо иметь план действий, который впоследствии приведет к успешному развитию дела.

Цель данной работы – разработать план создания компании сферы туризма, а именно, туроператора. При выполнении работы необходимо решить следующие задачи:

• определение сферы и направления деятельности предприятия;

• определение документации, необходимой для функционирования предприятия;

• разработка организационной структуры управления предприятием;

• определение требований к нанимаемому персоналу;

• разработка штатного должностного расписания.

Актуальность данной темы заключается в том, что туристические путешествия по России и за рубежом пользуется большим спросом.

1 Определение сферы и направления деятельности предприятия

1.1 Описание организуемого предприятия

Если вы хотите открыть турфирму, определитесь с тем, какого рода она будет. Открытие турфирмы того или иного типа имеет свои преимущества и недостатки.

На туроператора возлагаются заботы о бронировании гостиничных номеров, билетов на транспорт, планирование экскурсионных программ и прочее. Открытие турфирмы такого рода предполагает в дальнейшем формирование стоимости этих туров.

Турагентства занимаются исключительно продажей туров. Открыть турфирму агентского типа проще для малосведущего в турбизнесе человека, ведь в этом случае задачей фирмы является только продажа туров, по результатам которой агентство получает свои комиссионные.

Для данной работы был выбран туроператор. Деятельность будущего туроператора – выездной туризм, внутренний туризм, бронирование и продажа авиационных билетов.

Название турфирмы «Your world» выбрано, так как фраза «your world» переводится как «ваш мир», то есть «весь мир принадлежит вам». Слоган компании должен быть связан и с названием и отражать концепцию компании. «Мы подарим Вам весь мир»

При создании туроператора необходимо также разработать логотип. Он может использоваться при рекламе и использоваться как фирменный знак.

Логотип будущего туроператора представлен на рисунке 1, 2.

Рисунок 1 – Логотип туроператора.