- •1. Тенденции развития мирового туризма.
- •2. Внешние и внутренние факторы развития туризма.
- •3.Индустрия туризма. Сферы деятельности.
- •3. Предприятия, предоставляющие услуги по удовлетворению потребностей туристов в пище.
- •4. Особенности страхования в туризме.
- •5. Методы ценообразования в туризме.
- •6. Стратегии ценообразования в туризме.
- •7. Характеристика факторов, влияющих на ценообразование в туризме.
- •8. Организационно-экономические формы предпринимательской деятельности в туризме.
- •8. Организационно-экономические формы предпринимательской деятельности в туризме. Продолжение
- •9. Характеристика теории жизненного цикла турпродукта (на примере Калининградской области ).
- •10 Организация турагентской деятельности.
- •11. Организация туроператорской деятельности. Основные классификационные характеристики.
- •12. Транспорт как важнейший элемент турпакета.
- •13. Туристские информационные системы.
- •14. Глобальные системы бронирования.
- •15. Структура туристической фирмы.
- •16. Анализ структуры туристского рынка.
- •17. Виды, формы и основные принципы рекламы в туризме.
- •17. Виды, формы и основные принципы рекламы в туризме.
- •18. Организация службы маркетинга в туристической фирме.
- •19. Выставки и ярмарки в туристическом маркетинге.
- •20.Системы маркетингового контроля в туристической фирме
- •21 Виды туристских ресурсов. Обеспеченность туристскими ресурсами Калининградской области
- •22 Понятие и классификация туристских ресурсов
- •23. Финансовые гарантии в сфере туризма.
- •24. Понятие «туристский продукт» и его структура.
- •25. Технологическое формирование турпродукта.
- •26. Классификационная характеристика средств размещения.
- •28. Классификация предприятий питания в туризме.
- •29. Организация питания туристов в дестинациях.
- •30. Экскурсионный объект. Критерии и оценки.
- •31. Технология подготовки экскурсий.
- •32. Технологическая схема обслуживания туриста в гостинице
- •33. Цели и принципы госрегулирования туристской деятельности в рф. Организационная структура управления отраслью туризма в России.
- •34. Международное регулирование туристической деятельности. Международные органы в области туризма.
- •35. Гражданско-правовая ответственность туристических организаций и туристов. (дополнить)
- •36. Нормативно-правовая база туристической деятельности.
- •37. Факторы, лимитирующие развитие туризма в регионе.
- •38. Экономическое, социально-культурное и экологическое влияние туризма на развитие региона.
- •39. Обеспечение безопасности туристов в дестинациях.
- •41. Природные рекреационные ресурсы. Особенности их использования для отдыха и туризма.
- •42. Развитие туризма в балтийском регионе.
- •43. Характеристика Америки как туристского региона.
- •44. Характеристика Юго-Восточной Азии и Тихоокеанского региона как туристского рынка.
- •45. Характеристика Африки как туристского региона.
- •47. Острова и островные государства как центры международного туризма.
32. Технологическая схема обслуживания туриста в гостинице
Технологическая схема обслуживания туриста в гостинице содержит следующие этапы:
1 этап – до прибытия (бронирование); 2 этап – заезд, включающий регистрацию и размещение; 3 этап – проживание гостя и его обслуживание во время проживания; 4 этап – выезд, включающий выписку гостя;
1 - бронирование – это резервирование мест в гостинице на различных условиях. Каналы получения заявок на бронирование: телефон, факс, почта, интернет и лично. Сроки ответа на заявку: лично – немедленный ответ; по телефону – в течение часа; по факсу – в течение двух-трех часов; по интернету – один рабочий день; по почте – два-три дня.
2 – регистрация и размещение. Персонал службы приема и размещения приветствует и обслуживает клиентов стоя. Нормативы обслуживания по размещению: индивидуальный гость – 5-8 мин., группа до 30 человек – 15 мин., группы от 30 до 100 человек – 40 мин. Детали, необходимые для уточнения при поселении: правильность написания фамилии, сроки проживания, категория номера и количество персон, тариф на проживание. Регистрация гостя: паспорт, удостоверение офицера для военнослужащих, военный билет для солдат и матросов, для несовершеннолетних – документы родителей и свидетельство о рождении. Процедура регистрации гостя: заполнение анкеты в 2-х экземплярах (1-ый хранить поочередно в картотеках в алфавитном порядке в первой-на проживающих, во второй-на выбывших в течение года, 2-ой передать в адресное бюро УВД); заполнение регистрационной карточки для иностранного гостя; выяснение вопросов платежеспособности (наличными, безналичный расчет, ваучер, кредитная карта); выписывание разрешения на поселение; назначение номера и поселение в номер; карта гостя. Гостиница в течение 24 ч обязана направить документы гостя, намеренного жить на период от 3 суток и более для оформления временной регистрации по месту пребывания.
3 - Обслуживание гостей во время проживания производится после заселения гостя, посредством предоставления услуг проживания и питания, а также дополнительных услуг. Таковыми могут являться услуги бизнес - центра, сервис-бюро, аренда автотранспорта, услуги прачечной, сейф, мини-бар, телефонные переговоры. Дополнительные услуги предоставляются только с согласия гостя, для оплаты оформляются отдельной квитанцией, либо включаются в общий счет гостя. Телефонные переговоры также оформляются отдельно, либо включаются общий счет.
4 - Оплата за проживание производится в соответствии с единым расчетным часом - 12 часов текущих суток по местному времени. Окончательный полный расчет за проживание производится по дате выезда, по наличному или безналичному расчету. Для оперативного контроля распечатанные счета хранятся в ячейке гостя. При несвоевременной оплате телефон в номере гостя отключается, и делается запись в журнале неоплаченных разговоров.
33. Цели и принципы госрегулирования туристской деятельности в рф. Организационная структура управления отраслью туризма в России.
В соответствии с Законом «Об основах туристической деятельности» основными целями государственного регулирования туристской деятельности являются:
- обеспечение права граждан на отдых, свободу передвижения и иных прав при совершении путешествий;
- охрана окружающей природной среды;
- создание условий для деятельности, направленной на воспитание, образование и оздоровление туристов;- развитие туристской индустрии, обеспечивающей потребности граждан при совершении путешествий, создание новых рабочих мест, увеличение доходов государства и граждан Российской Федерации, развитие международных контактов, сохранение объектов туристского показа, рациональное использование природного и культурного наследия.
Приоритетными направлениями государственного регулирования туристской деятельности являются поддержка и развитие внутреннего, въездного, социального и самодеятельного туризма.
Государственное регулирование туристской деятельности в Российской Федерации осуществляет в пределах своих полномочий федеральный орган исполнительной власти, на который возложены функции по проведению государственной политики, нормативному правовому регулированию, оказанию государственных услуг и управлению государственным имуществом в сфере туризма.
Принципы:
- государство, признавая туристскую деятельность одной из приоритетных отраслей экономики Российской Федерации, содействует туристской деятельности и создает благоприятные условия для ее развития;
- определяет и поддерживает приоритетные направления туристской деятельности;
- формирует представление о Российской Федерации как стране, благоприятной для туризма;
- осуществляет поддержку и защиту российских туристов, туроператоров, турагентов и их объединений.
Организационная структура управления отраслью туризма в России
Госрегулирование туристской деятельности в РФ осуществляет в пределах своих полномочий федеральный орган исполнительной власти, Федеральное агентство по туризму. А также к субъектам управления относится Правительство РФ, местные органы власти, комитеты и департаменты по туризму (у нас Министерство по туризму КО, Ассоциация предприятий индустрии туризма К-й обл., клуб гостеприимства(ассоциация, объединяющая рестораторов и отельеров)). К законодательной базе туризма относится: Конституция РФ, ГК РФ, ТК РФ, закон о ЗПП, Федеральный закон от 24 ноября 1996 г. N 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в РФ», и др. постановления, положения, подзаконные акты, «Правила предоставления гостиничных услуг», санитарные нормы и правила и т.д.