3. Организация научно-исследовательской работы

3.1.Распределение трудоемкости научно-исследовательской работы

В соответствии с Федеральным Государственным общеобразовательным стандартом Высшего профессионального образования по направлению подготовки – 260800.68 «Технология продукции и организация общественного питания» научно-исследовательская работа магистров является обязательным разделом основной образовательной программы магистратуры и направлена на формирование универсальных (общекультурных) и профессиональных компетенций в соответствии с требованиями ФГОС ВПО и целями данной магистерской программы.

Таблица 1 – Распределение часов и контроль НИР магистра в семестре

Курс	Семестр	Период НИР	Трудоемкость в академ.часах	Трудоемкость в зачетных единицах	Контроль
1курс	2семестр	9 недель	486	13,5	Зачет
2курс	4семестр	18 недель	972	27	Зачет с оценкой
ИТОГО:			1458	40,5

Научно-исследовательская работа магистра осуществляется под руководством преподавателя (доктора или кандидата наук), назначаемого на весь период магистерской подготовки.

Распределение магистров по руководителям проводится в начале первого семестра с учетом пожеланий магистров.

Особенностью научно-исследовательской работы магистра является то, что четвертый семестр второго курса посвящен выполнению квалификационной работы (магистерской диссертации). Тема квалификационной работы может являться продолжением научно-исследовательской работы, проводимой на первом курсе обучения.

3.2.Виды и этапы научно-исследовательской работы

Виды научно-исследовательской работы магистранта:

Экспериментальная;

Теоретическая (расчетная);

Технологическая;

Проектная;

Информационно-аналитическая;

Научно-педагогическая.

Программа научно исследовательской работы магистрантов включает в себя следующие этапы:

• изучение специальной литературы и другой научно-технической информации, достижений отечественной и зарубежной науки и техники в соответствующей области знаний;

• выбор темы исследований с учетом рекомендации кафедры, на которой планируется проведение НИР, анализ ее актуальности;

• сбор, обработку, анализ и систематизацию научно-технической информации по теме работы, составление обзора литературы, постановка задачи;

• участие в создании экспериментальных установок, отработке методики измерений и проведении научных исследований по теме работы;

• участие в составлении отчета (разделы отчета) по теме или ее разделу, подготовка доклада и тезисов доклада на конференции, подготовка материалов к публикации.

3.3.Формы контроля выполнения научно-исследовательской работы

1. По результатам научно-исследовательской работы в каждом семестре магистр оформляет отчет.

2. Структура отчета

Рекомендуется следующая структура отчета:

• титульный лист по форме Приложения 1;

• оглавление;

• введение;

• основная часть;

• заключение;

• список литературы;

• приложения (при необходимости).

Рекомендуемый объем отчета – 20-30 страниц печатного текста без титульного листа, оглавления, списка литературы и приложений.