 Увеличение размеров ресторанов

25) Атмосфера ресторана наиболее проявляется в:

 тематических ресторанах

 полносервисных ресторанах

 семейных ресторанах

26) Трансфер – это:

 предоставление автобуса для встречи/проводов туристов;

 индивидуальное путешествие на автомобиле;

 проезд туристов из одной страны в другую.

27) Какой из перечисленных видов транспорта является наиболее комфортабельным:

 самолет;

 автобус;

 круизное судно;

 автомобиль.

28) Чартерные авиаперевозки – это:

 авиапоездка в один конец;

 перевозка для шоп-туристов;

 перевозка «вне расписания»

 поездка для бизнес-туристов.

29) Туристские ресурсы – это:

 рекреационные ресурсы;

 материально-технические ресурсы;

 природные, географические, историко-культурные ресурсы;

 географические, природно-климатические, историко-культурные ресурсы и инфраструктура

30) Основная международная организация, регулирующая деятельность авиаперевозчиков:

 ИАТА;

 ВТО;

 ПАТА

 РГА.

31) Всемирная туристская организация (ныне ЮНВТО) создана в:

 1947 году;

 1975 году;

 1980 году.

32) Инклюзив-тур – это тур:

 организованный для VIP- клиентов;

 предоставленный лучшему сотруднику или партнеру в качестве поощрения;

 с жестким, заранее спланированным набором услуг.

33) Самодеятельный туризм - это путешествия:

 организованные по экстремальным маршрутам;

 субсидируемые из средств, выделяемых государством;

 с использованием активных спосо­бов передвижения, организуемые туристами самостоятельно.

34) Органом управления туризмом России является:

 департамент туризма;

 агентство по туризму;

 министерство туризма.

35) Экотуризм – это:

 туризм с использованием природных ресурсов;

 приезд иностранных туристов в экологически чистые районы

 туризм, не наносящий вреда окружающей среде.

36) Кемпинг – это:

 летний лагерь отдыха;

 круглогодичная турбаза;

 оборудованное место для размещения отдыхающих;

 специальные площадки для стоянок автомобилей и прицепов, оборудованных для жилья.

37) Автотурист, как правило, останавливается на ночлег в:

 отеле;

 ботеле;

 мотеле.

38) Туроператор, согласно российскому законодательству – это:

 посредник между разработчиком продукта и клиентом;

 турфирма, которая разрабатывает, продвигает и реализует турпродукт;

 крупная туристская компания;

 любая компания, оказывающая услуги туристам.

39) Результат деятельности туристского предприятия по удовлетворению соответствующих потребностей туристов называется ________________________________.

40) Операторы, отправляющие туристов за рубеж или другие регионы _________________________.

41) Документ, который включает перечень предоставляемых услуг, посещаемых объектов показа и досуговых мероприятий называется:

 технологическая карта туристского путешествия

 программы обслуживания

 ваучер.

42) Соответствие видов туризма их определениям

1. приключенческий	а) отдых осуществляется на воде с использованием плавательных средств
2. рекреационный	б) субсидируется из средств, выделяемых государством.
3. водный	в) совершается людьми на места своего исторического проживания
4. спортивный	г) связан с организацией нестандартных туров.
5. этнический 6. социальный	д) совершается с целью лечения и отдыха, восстановления и развития физических, психических и эмоциональных сил.

КЛЮЧЕВЫЕ ПОНЯТИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

Всемирная туристская организация ООН (ЮНВТО) – международная специализированная организация, целью которой является поощрение и развитие туризма как средства экономического развития и международного взаимопонимания для обеспечения мира, благосостояния, уважения и соблюдения прав человека.

Гид-переводчик - профессионально подготовленное лицо, свободно владеющее иностранным языком, знание которого необходимо для перевода и осуществления деятельности по ознакомлению экскурсантов (туристов) с объектами показа в стране (месте) временного пребывания;

Гостиница – это коллективное средство размещения, состоящее из определенного количества номеров, имеющих единое руководство, предоставляющих определенные услуги (обслуживание в номерах, уборку номера и санузла).

Досуг – совокупность видов деятельности, предназначенных для удовлетворения физических, духовных и социальных потребностей людей в свободное время.

Индустрия туризма - совокупность средств размещения, средств транспорта, объектов питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового, спортивного, оздоровительного и иного назначения, организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность, а также организаций, предоставляющих экскурсионные услуги и услуги гидов-переводчиков.

Продвижение туристского продукта - комплекс мер, направленных на реализацию туристского продукта (реклама, участие в специализированных выставках, ярмарках, организация туристских информационных центров, издание каталогов, буклетов и другое).

Путешествие – перемещение людей во времени и пространстве.

Реализация туристского продукта - деятельность туроператора или турагента по заключению договора о реализации туристского продукта с туристом или иным заказчиком туристского продукта, а также деятельность туроператора и (или) третьих лиц по оказанию туристу услуг в соответствии с данным договором.

Ресторан – предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные, алкогольные, табачные и кондитерские изделия; с повышенным уровнем обслуживания в сочетании с организацией отдыха.

Социально-культурная сфера – совокупность предприятий, учреждений, организаций и органов управления, осуществляющих производство, распределение, сохранение и организацию потребления товаров и услуг социально-культурного и информационного назначения, обеспечивая тем самым удовлетворение культурных и информационных потребностей населения.

Таймшер – совместное владение недвижимостью с возможностью пользоваться ею определенное время, пропорционально денежному взносу.

Трансфер – предоставление транспортного средства для обеспечения встречи/проводов туристов.

Туризм – временные выезды людей с постоянного места жительства на срок от 24 часов до 6 месяцев с целью отдыха, образования, оздоровления, развлечения и иных целей без занятия оплачиваемой деятельностью в месте временного проживания.

Туризм внутренний – путешествия в пределах страны лиц, постоянно проживающих в данной стране.

Туризм выездной - путешествия лиц, постоянно проживающих в какой-либо стране, за ее пределы.

Туризм въездной - путешествия в пределах страны лиц, не проживающих постоянно в данной стране.

Туризм организованный (плановый) – поездки индивидуалов или групп, организованные туристским предприятием.

Туризм социальный – путешествия, субсидируемые из средств, выделяемых государством на социальные нужды.

Туризм самодеятельный – путешествия, совершаемые с использованием активных способов передвижения, организуемых туристами самостоятельно.

Тур – комплекс услуг по размещению, перевозке, питанию туриста, экскурсионные и прочие услуги, организуемый по определенному маршруту и в конкретные сроки.

Турагентская деятельность – деятельность по продвижению и реализации турпродукта, осуществляемая на основании лицензии юридическим или индивидуальным предпринимателем – турагентом.

Туристская деятельность - турагентская и туроператорская деятельность, а также иная деятельность по организации путешествий.

Туристская путевка – документ, подтверждающий факт передачи турпродукта.

Турпродукт – потребительский комплекс, включающий тур, туристско-экскурсионные услуги и товары.

Туроператорская деятельность – деятельность по формированию, продвижению и реализации туристского продукта, осуществляемая юридическим лицом (далее - туроператор).

Туристская путевка – документ, подтверждающий факт передачи турпродукта.

Туристские ресурсы – природные, исторические, социально-культурные объекты, включающие объекты туристского показа, а также иные объекты, способные удовлетворить духовные потребности туристов, содействовать восстановлению и развитию их физических сил.

Экотуризм – сочетание путешествия с экологически чутким отношением к природе.

Экскурсант – гражданин, находящийся в месте временного пребывания не более 24 часов.

Формирование туристского продукта - деятельность туроператора по заключению и исполнению договоров с третьими лицами, оказывающими отдельные услуги, входящие в туристский продукт (гостиницы, перевозчики, экскурсоводы (гиды) и другие).