- •Л.В. Ковынева, е.В. Покровская-бугаева
- •Содержание
- •Введение
- •Распределение часов по темам и видам учебных занятий
- •Содержание лекционного курса
- •Тема 5. Развлечение как элемент туристской деятельности
- •Тема 3. Туристские ресурсы
- •Тема 10. Туристские услуги и товары.
- •Тема 11. Порядок разработки туристского продукта.
- •Тема 12. Крупнейшие туроператоры в России и мире.
- •Тема 13. Организация туристской деятельности в России.
- •Тема 14. Безопасность в туризме.
- •Тема 15. Туристские формальности в странах мира.
- •Тема 16. Основные документы, регулирующие международную туристскую деятельность.
- •Виды самостоятельных работ
- • Увеличение размеров ресторанов
- •26) Трансфер – это:
- •Рекомендуемая литература
Тема 3. Туристские ресурсы
1) Задание: подготовить доклад - охарактеризовать туристские ресурсы (природные, культурно-исторические, социально-культурные, лечебно-оздоровительные, рекреационные) страны (на выбор), опираясь на основные специфические свойства туристских ресурсов, такие как целостность, уникальность, известность, надежность, экзотичность, привлекательность и др.
Рекомендуемые источники: [1, 2, 3, 4, 13, 36]
2) Выполнение кейса (см.Приложение 1)
Тема 4. Предприятия размещения в туризме
1) Задание: подготовить доклад с презентацией одного из видов предприятий размещения (на примере страны, города)
название и вид предприятия (отель, мотель, флотель. ботель, пансионат и т.д);
история возникновения;
перечень оказываемых услуг.
Рекомендуемые источники: [1, 2, 3, 4, 6, 13, 14, 33, 36]
2) Выполнение кейса (см.Приложение 1)
Тема 5. Предприятия питания в туризме
Задание: подготовить доклад с презентацией по одному из видов предприятий питания (на примере страны, региона, города):
название и тип предприятия (ресторан, бар, кафе и др.);
история возникновения;
функции и перечень оказываемых услуг.
Рекомендуемые источники: [1, 2, 3, 4, 6, 13, 14, 33, 36]
Тема 6. Предприятия транспорта в туризме
Задание: подготовить доклад по одному из видов транспорта (железнодорожный, авиационный, автобусный, автомобильный и др.):
название предприятия
краткая характеристика предприятия
услуги, предоставляемые предприятием;
особенности обслуживания;
преимущества и недостатки по сравнению с другими видами транспорта.
Рекомендуемые источники: [1, 2, 3, 4, 6, 13, 14, 33, 36]
Тема 7. Индустрия досуга и развлечений
Задание: подготовить доклад по одному из видов развлечения:
вид предприятия / мероприятия (например, детский центр, кинотеатр, казино, тематический парк, музей, фестиваль и др.);
история возникновения;
краткая характеристика;
услуги, предоставляемые предприятием;
особенности организации и применения в туризме.
Рекомендуемые источники: [1, 2, 3, 4, 6, 13, 14, 33, 36]
Тема 8. Экскурсионная деятельность в туризме
Задание: анализ экскурсии, предлагаемой на туристском рынке городов России (на выбор):
название, вид, продолжительность экскурсии;
основные объекты на маршруте;
применение методов показа и рассказа;
соответствие основным требованиям к структуре и организации.
Рекомендуемые источники: [1, 2, 3, 4, 6, 13, 14, 33, 36]
Тема 9. Роль информационных услуг в развитии туризма
Анализ туристского сайта или портала (на выбор):
http://www.travel.ru/;
http://www.azur.ru/;
www.tourister.ru;
http://www.turdv.ru/;
http://www.votpusk.ru/;
http://tonkosti.ru/;
http://firms.turizm.ru/portals/;
http://www.tourdom.ru/;
http://tury.ru/ и др.
Рекомендуемая структура доклада:
информация о предлагаемых на рынке турпродуктах;
информация для потребителей (мнения экспертов, отзывы потребителей, статьи, новости);
посредники (партнеры) данного портала - туристские и транспортные компании, отели, гостиницы;
использование на сайте глобальных систем бронирования;
статистика посещаемости сайта;
рейтинги отелей и т.д.
Рекомендуемые источники: [2, 6, 9, 13, 14, 36]