Тауарлар мен қызметтер дистрибуциясы
«тұтынушыдан тұтынушыға» принципі бойынша, тауарлар мен қызметтер тікелей тасымалданады;
«KFC» мейрамханасы қызметтердің мынадай түрлерін де тасымалдайды: парковка, отыру, уйге жеткізу т.б.
«KFC» мейрамханасы сонымен қатар дөңгелектермен жүретін болған! Алғашында қозғалмалы объект ретінде тұтынушыға жүріп бара жатып қызмет көрсеткен. Яғни, кез келген жерде, кез келген уақытта мейрамхананың ас мәзірінен дәм тата алатын болған. Бұл қызметті жылдам әрі ыңғайлы етеді.
Канал процесі
«KFC» мейрамханасы өте көп тауарлар ағымының технологиясымен жұмыс жасайды.
«Жақсы оперативті менеджерлер» - әсері «Жақсы таңдаулы топ» - «Жақсы қызмет көрсету» - «Жақсы мақсаттар» - «Жақсы кіріс». Пайда немесе кіріс келесілер арқылы жүзеге асады:
Дайындық
Мақсатқа ынталандыру
Жақсы жұмысты бағалау
Жұмысқа жасағанға бонус
Өткізу
Өткізу стратегиясы
Мейрамхананың логотипі әр тұтынушының ойында жылы естеліктермен есте қалады. Яғни, мейрамхананың брендке айналуы оның өткізу стратегиясына тікелей қатысты дамиды. «KFC» мейрамханасы келесідей өткізу шараларын қолданады:
Жарнама
Өткізуді ынталандыру
Қоғаммен байланыс
Оқиғалар мен тәжірибелер
Купондар, дисконтты карталар және қосымша орамалар
Өткізуді ынталандыру
Маркетингтік коммуникациялық шараларды жүргізу мақсатында «KFC» өзінің брендтік атауын пайдалана отырып, мынандай тауарларды тұтынушыларға ұсынады:
Мақсатты нарықты зерттеу
Сегменттеу
KFC жылдам тамақтандыру мейрамханасы кез келген елдің нарығын әр түрлі өнімдерді немесе маркетинг – миксті қалайтын, сұраныстары, талғамдары мен мінез – құлықтары әр түрлі тұтынушылар тобына бөліп сегменттейді. Мейрамхана келесідей сегмент принциптері бойынша жұмыс жасайды:
Демографиялық
Мінез – құлықтық
Географиялық
Осы сегмент принциптері бойынша мейрамхана өзінің мақсатты аудиториясын анықтайды.
Демографиялық фактор бойынша тұтынушылардың табыс деңгейіне ажыратуы мүмкін. Мысалы:
Жоғары табысты
Орташа табысты
Төмен табысты
Мінез – құлықтық аспект бойынша нарық сапа, талғам және баға бойынша бөлінеді:
Дәмін жоғары бағалаушылар
Сапасын жоғары бағалаушылар
Өнім түрлерін жоғары бағалаушылар
Баға мен сапа комбинациясының үйлесімін жоғары бағалаушылар
Географиялық принцип бойынша мейрамхана нарықты көбіне 2 сегментке бөледі:
Қалалық аймақ
Қала жанындағы аймақ
Тұтынушының үлгі критерийлері
Жынысы: «KFC» кез келген жыныстағы тұтынушылар үшін
Табыс деңгейі: жоғары және орта тап өкілдері
Жасы: 15 жастан жоғары тұтынушылар
Кәсібі: бизнесмендер, студенттер, жқұмысшылар және басқа адамдарды қамтиды.
Білімі: өнімді танып білу үшін арнайы білімнің қажеті жоқ
Отбасылық жағдайы: жалғызбасты, үйленген және балалары бар тұтынушылардың барлығы үшін
Өмір сүру стилі: жоғары және орта тап өкілдерінің кез келген стилі
Қатынасы: тұтынушы ең бірінші рет тұтынғаннан кейін, міндетті түрде екінші рет қайта тұтынады
Сатып алу туралы шешім қабылдау: KFC мейрамханасында тұтынушылардың мінездеріне қарай сатып алу туралы шешім қабылдау да әр түрлі
Географиялық аймақ: әлем бойынша таралған