Добавил:
kiopkiopkiop18@yandex.ru Вовсе не секретарь, но почту проверяю Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

2 курс / Нормальная физиология / Физиология_пищеварения_и_рациональное_питание_Московченко_О_Н_

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
24.03.2024
Размер:
3.96 Mб
Скачать

. ' '3' * +! +# + 0() & ( ', " ', * %0(, ' ' , 5 – 0 3'+ 1 5, !% (6 – * %, * 0 ! – ', ) 0 ! ) 6, '* '+, '%0 '+ 9 , – !($( '-

' 0 ' ! ! QT–ST.

. ' * %' !1 0 & # + * + ** ' , !,

" , '6 1, % * (.

(N ) – 6 ' '+ (* ! + ) "- 6 '0 + *$'+ 1' -4 & ! ! '+, 0 '& 1 ! '+ 1 !', 1 % !' ' 1 '- & ! $' 1 ', $'! 0 ! 1 !' ' 1 +6, * !-

'+ ! '0*, " % ! '+ *'4 ! ' (6

1 !. * %0 1 !' & ! 1 $' + 300–330 0 % '+. $5)' ' & '1' N – * ! + , 0+ ( 1 !(, " ( %, (, ( 3(, * 0'- (, 1! ) + 1 * , , + (", ' )1'.

. ' 1 6 ' '+ * ' 6 ' " %!$'!- ', * + ** ' , ! , 0() & ( '. .' *-

%' !1 – $ $ , * '+, ! . . + (5 '%"(- 1 N * !() ' ! '. & + *- " !% & ! 1 ! + 5000 0.

( ) "6 '0 + " * & '+ 0 5

+ ' &-' 5 ' 0(. ( 1 '+ * ' '0 # & ' ! "0 " 1 ! ' ! !, !( '-

5 13'' * & 1, 1 4 '' 0 1 (, * !-

'' ! (6 '0* !. '5 ' 1' - 4 & ! ! ' 1 !' ' 1 !(6 $' 1 5, "-

% 4' (0 ! 5 ! 0 ! +3'' '%"( 1 N , +! ++

' 0, 0 '% ' ! '.

5 1 '+ $' + ! ! 4 6, 1 6, + 6. '" " ( 1 ' 0 1 1$5, & 1, * )1, 1 * , (1!, 1 " & 1, 1, #1, '%#0, & '!, ", " '1, 31'5 6 ' 6', 1 1,

111

" " !( 1 (, 6' ! 0, 0 ) ++ * '3, 0+, (".

. ' '3' 1 '+ 0 & # + * + ** ' , ' 0'+, '$' ' ! '+, * ' * %'- !1 – 0() & + " , ) ' & ' 0 '

13'' * & 1. & + * " !% & ! 1 ! 1 '' – 400 0, * ' % + '+6 * 0 2500–5000 0.

(Mg) $' + ! ' '%' ! 0 + '' ! * %0 1 !', 8 ' 3' 6 (! (! 1 1 !' -

$' + 1,6–2,9 0 %), ! ! 1 5

1 ' – ! !' -

! ' "'1 " . '5 "

* %0 ' '& 1'0

' )' +#4'0 5 !' 0,

'0 ' * '-

'1 1') & '1 ' * !() !( ' $&'. 6- ' ! ! 0 '6 0 !, 1 ( !( ! "$# 8 '# '% #1 %(, '0 ' + 1 '! 0 !, 1 %(! * 1 '! #4 5 !' 3 ' ! #

' 0.

'5 $' + ! 6 " '% 0 1' " * 0, ! 1 * 6 (&1, ' * % (5, ! + ( 6 * + – « - 1»), 8 0 1 0 (, 1 ' 0 +53, ', 6, 1- 1-* )1, " 6, )*' , 6', 0' ' '6

1 6 ' ! 4 6. 0 1 ' 0 & (6 * 1 6 0- '5 $' + ! " ) 0 1 '& !, 6 ) - ! '! +.

. ' '3' 0 '+ 0 & # + ', 0() &- ( " ', ! 1$', * '+, * '+. 1 0 '+ ! '&'! $' 1 3'+ ! & 5 ' 1 (6 0()3 6, & ! 1 ) '# &

' 0 ' '0 % " ! '+0.

. ' * %' !1 # + 13'' (6 '+ ' 3 5 ! 5 ' 0(. *'4 ! 0 3' $ -

*$'! * '0 ) ' 1 3'+ ' 0 '+ (1 : 0,7).

112

& + * " 0 '+: ' 3 – 140 0, 3 14 – 250 0, 14 17 – 530 0, !% ( – 350–500 0, * ( ' & 1 ! % – 350–500 0, " 0 ( $4' ( ' 1 0+4' 0 ' – 900. . - " ! 0 '' ! % 1250 0 * ' 6,

) '' & ' 0, ! ! 0+ * ! '+ 1

5 ' (, * ' % &' (6 * +6 '%0 0

! (, ! 0 &' * ' % + '+6 * 0.

7 (Cl) – 8 0 , & ! #4'5 ! " % ! '' $ -

& 1, – * * ! '%0 & ! 1 ! '

6 ' '+. 0 ' 0 ' 1 ' 0 & ! ! * ! '' ! (6 '0* !, *$'! 1' - 4 & ! ! ', * " ! * 1'-

% 8 ' 3' 0'. ; * " 1 (! + ! 1- $ , %$'! + ! '%0 * ' '%"( & 0 * *- ''.

* %0 1 !' & ! 1 $' + 340–380 0 % 6. $' 6 ! *'4 !(6 * 1 6 % &'-

, ! ! 0 $' + ! * ! 5 ', 0+- (6 1 ! 6, (, " ( %.

. ' '3' 6 * +! +# + * '! , ' +, * ' ) '' "0 %!'! # + 1', 0 & + -

& + 1 3'+ $& 1. .!() ' -

$'+ 6 * * ' " %!$'! '' '%0 ' * ' ) '' !( ' 5 13'' * & 1.

& + * " % ! & ! 1 5–7 , * ' * !() 0 ' 0 ! '' ' * & & 5 - & ' – 2 .

, , , %!,

% - ! % , 2

! 2 2 ! 2. ' -

2 , 2 -

113

-, 2

% , /!.

. (*) – $'% !$ ! 4 !, !6 +4 !

! 1 5 1 ' ' +! +#4 + ! 5 & # + 1 1 ! 5 ' 0(, " 0 %. 1 '! &-! ! "0 " 1 !, $' ! ' ! !; "6 '0 + " % ! '+ 1 5 ' % " !, 0 13' ' !- '+ ! 5 ' 0( ' & 5 0()3(; * ' '0 &-

' ! ' % 0 !, " 1 ! ' 1 ' !(6 1' ( ' ). 1 +6 '%0 ' *'4 !(6 * 1 6

$' + ! !' 5 1' ( ' '- & 1'6 ' '5 ( ().

$' + ! * 1 6 $'! * ' 6- $'+: 0 1, !, (, * &, 0+, +53; ! *)- '& (6 "+6, 6 " '% 0 1' " * 0, ! *- ) 5 *) '3; " ( 0 % '& ( 1 *(, 1 -

, " " !( 1 (, 6 1 (, 6', 0 &1' *-

6, * 1 ( 0 + ' " (".

* '! 5 * 1 '1 + 1 '+ * 3 ! !-

! '+ * '0 +# + * * (, $4'

(3 " 3' ', '* 3 " '), 1 ( " # -

" ' '& 1'0 8 1 0, '0 ' # 1 ! ! ', 1 %(! # *$' ! '+ ' + !- 5 ' 0(. 1 % ( * * ( !(%(! # * " &- (6 5 !'5 (,. . 1 !).

'3' 0 & + * ' ' 0 - '' ('%0 6 , $4'5 + ! 1 +6). '0* 0(: " , ! 5) 0 * + ** ' , " ' ! 1 +6, ) ' "0 (6 * 3 ! ! 0' 1. .' '%"( 1 * ' 6 ' '$' ! + 1 3'+ ! 1 !', ! %0$ ) ' & ' 0. %"( 1

* + 5, 1 ( 6 + + ' 1 - ! 0 ! 1 0 '! '' (1 ! 0 1).

114

. " '%0 ! ! ! + + % & $' !, " 1 ! ' ! !, * * #4'6 *'4 5.

) ' ' " 1 ! *'4 $ ! + 1:40, ) ' ' 1 3'+ 1,5:1.

& + 0 + 5 ! +

300–500 0, 1 17 – 1600 0, 8–14 – 1800

0, # ) 5 – 2000 0, + !% (6 &' + 0 5

800 1600 0, * ' & 1 ! % – 2000 0, + " 0 (6 $4' ' 1 0+4'6 0 5 ! %-

3000–3800 0.

+ (S) !6 ' ! ! " 1 !, 6 +4 ! 5 1 ', !-

, 5, & ! ! ' % 1. "6 '- 0 + " %!$'! '+ ! * & ' + !' (6 ! 4 !, * - * #4'6 '% 1') & '1 ! % ' '+.

$5)'0' ' & '1 0' ( +! +# + " 1 !( * 1 (: 0+, (", 0 & ( * 1 (, +53, " " !(.

& + * " , '3' ' * %' !1 - ! ! (. &' +, & & + * "-

1 0* ' + "(& (0 3' 0.

1 8 0 ( +! +# + 4 ! 5 ! 5 &-# *'4 ! 3' & ! 1, " * ' !(*- '' ' '! (6 '%'& 1'6 % 1. .' ' 0 *-

'' * ' 6 + % &' ( !' ' ! 0'- 0 "0 '%0, ) + 1' -4 & ! ! ', & ' * + '6 * !() # * "

( ". 3.5).

) ! 3.5

#* "+ ' 3 % ) -" :!-")

' ' ! ; ) "4 *

%

 

1 8 0 (,

 

 

 

1 '5

 

1 3'5

0 '5

'5

15–18

3,0

3,0

 

1,8

0,5

10–20

% (

4,0

6,0

 

2,0

0,8-1,0

25–30

 

 

 

115

 

 

+ 0 '% 3'' 1' -4 & ! ! '+ ! 3' "+% !1 #& * 1 (, " ( 4 & 0'. '0 + + 1 (, ! 4', 0 1 ' 0- & ( * 1 ( (" !, ! 1 (5 0$ - " !' & 5 # $1 6 ' 1 '+), 1$ 4 &- ( 0' ( ! (.

:!-

1 – 8 "' '& 1' 1 '% (, 1 ( ' # " ) # ! 0 5 $'% +-

' '%0 & ! 1.

' !6 + ! ! " 0 !, & ! # ! "' 6'0'& 1'6 * 3 6, * 1 #4'6 ! '%0, "- 0 ! 4 !, !' 0' !, 0 '% # 1 ! ! ',

' %0$', ' # 1' ' -! - !' ( 13''.

$2 (Al) ! ! 0 "' + 1 +0' 1- 5, * & 1, * & ', % 1' ' 0 %, & ! ! * 3- 6 3'' 1 5 1 ', ! "0 , ' % 8*' ' 5 ' ' ' 5 1 ', * !() 1 '!-

*'4 ! ' (6 0 ! (" )' %(, "-, # *'4 ! ' ( 0 (), * !() 1'-

' * ! '! #4 # * " $&

1. #0' '5 $' + ! ! 4 6: 1 , 1 * " 1 & 5, , 3 6, 1 % 0, 0 1 !', ! " )' ! + ' 1 !.

& + * " !% & ! 1 – 49 0. %"( 1 #0' '+ * ' % " ! '+6 * & 1, ! *$'-

0 ' & 1 0 ! % 0$ * '! ' 1 1 '& 1'0

$'+0 ' ) '# 13'5 3 5 ! 5

' 0( ( 5 ! &', ) ' * 0+ ', '

0()3, * '6 %( ' .) ' * & '; 1 3' ! " (*-

116

!() !(! ' 1 3'+ '% 1 5 1 ' '%-% *- ! '+ #0' ' 0 ! (! '+ ) ' "0 !' 0'-D. &' , & !$ * ' 0 * * ! #0' '+ '* 0, " + ' ' . ! ' * 1 0

! &.

& (Br) – ! + & % '& (6 1 5 - '%0 & ! 1, % &' + 1 3 3'+ 0 & - + ! '* '%. 0 0 '% * 3 ( ! %"$'+

! 5 ' 0(, !0 5 0 ! '+ + -

#$ . '%0 * * *- 1 0' ' * ' 6$'+, ! ! 0 -

$' + ! " 1 & 5 1 * , 1$ ! % !(6 1 6. & + * " 0,6–0,8 0. ' " 0 )' 1 * '0 +# + ! 0 '3' ! 1 & ! 1 !- (6 !.

- (F) +! + + ! 5 & # 0 '6 1 5

'%0 ' 1 (6 0 !. &' 1 '&-! $% $' + ! 8 ' 3' 6 (1 ( 1 !+ (

3), 1 70 % – ! 0 "'. ! '%'- '& 1 % & ' $% – & ' ! * 3 1 ! !-

'+, * 1' ' 1' %, " * &- ' 1 & (6 '+. = % * " * ' ! +

!'%0. 1'0' «*» + $% +! +# + %- 1, * & ' 1 (5 0 %.

= % " "6 '0 ! &1 0, ! * #4'0

!* ' * ! % ! '+, ' 0 1'0 +0. -

1 $% ! '%0 0$ * '! ' 1 %!' '# 0- 1 !'+ ' '# % 4' (6 ' '%0. = %

$' + ! 0+, * & ' (" !' 5), 3, 0 %- 6, +'& 0 $ 1, " (6 '" 6, " " 6, 6, 6, & 1, " #1!, ! 1, 0 1 !', * 0' 6, (1!, - 1, 1 * " 1 & 5, 3 6, , ', * - )1, )*' , ! 0 '6 1 6: * '1', +" 1' ' .

117

'3' $% '$ 1 '! (6 (6

0 !, & 0$ * '! ' 1 5 ! 1 ! (6 '+, %!' '# $% '3' 5 0'' (0 1- !'#). ' 0 ( ' (, * ! ( "(

* 6 ', * '! + 1 '3' $%.

%"( 1 $% 0$ * '! ' 1 ) '# 1- 3'5 * & ' ' *'4 ! ' 5 ' 0(.

& + % ! + + 5 7–10 0, # ) 5 – 10–12 0, + !% (6 – 10–15 0, + *$' ' &- 1 ! % – 10–15 0, * ' 8 0 "6 '0 * ' '- 0 0,5–0,7 1 "' ! 5 1' ( + 0 - ! '+ $%. + " 0 (6 ' 1 0+4'6 $4' – 15– 18 0. .' !(* '' '%'& 1'6 % 1 + # ) 5 15–18 10 , + !% (6 25–30 .

8 (J) & ! ! " % ! '' ' 1 ' – 0

4' !' 5 $%(, * " ! '$'# ! + 6-

' ! 1 !', * !() '# ! '+ '%0 0 1- 3'+ ' . 1 !' % ! & ! 1 $' + 8,5± 3,5 01 % 5 ' 10–15 0 & ! 4' !'- 5 $%. '" ) 1 '& ! 5 $' + ! 0 1'6 ! +6 (0 1 + 1 * ), 0 1 5 ("; ! +53 6, 0+, 0 1; ! 4 6: ! 1, 0 1 !', , 1- , 1 * , 3 6, 1 , 1 *& 0,

, * 0' 6, " " !(6 1 6; 1 6: +"- 1 6, '!, !'. "6 '0 * 0 ' , & * ' '-

0 6 '' *'4 !(6 5$4'6 * 1 ! ' '6 * ! 5 " " 1 + + 60 % 5. & + * " ! 5 ! + 5 7 0,04–0,08 0, 8 16 – 0,10 0, ! # ) 1 0 ! % ' !% (6 – 0,15–0,20 0. 1 5 ! '%0

* '! ' 1 '* ' %, % " ! '# % " (! '& ' 4' !' 5 $%(), ! 1 0 ! % – 1 1 ' '%0 ( !1 ) ' '$'# ' 1 . %"( 1 5 * '! ' 1 '* ' % ( 1 '& 1'5 % "). + * '-

118

1 '1' * ' '0 # 5 ' ! # ' * * '-

0'.

% (Co) +! + + & # 0 1 ( !' 0' 12.

! + 13'+ 1 " % 1 #& + ! 0'1 " 0 ' % !' 0' 12 ! *'4 ! ' 0 1 , '%- 3'' 13'' ' ! 5 1' (. 0 , 1 " &-

! ! ' % " 1 !, 1 ' !(6 ' 0' 1' , *-

" !

! '# % , ' 1 3'+, '0 '-

,

* +! + "' '& 1 # 1 '! * ' -

& 0 1 '& ! $% ' 0 ' ! ' % 0 "'.

'%0 1 " 1 * '! + ! % 1 ' *$ - & 5 $%. & '1 0' 1 " +! +# +: * & % '& (6 $'! (6, 3, * &1', '3( ' '

* 1 ( 0 +; ! 4 ( '+: & 1, ! 1, 1 -

, 1 * " 1 & +, 0 1 !, 1 % (5 ' *- & (5, 0 (; 3(, ', 1, (1!; %: * - )1, )*' , 4 !, ; % !( ' " " !( 1- (, )'* ! '1. & + * " + 5 0,2–0,4 0, + !% (6 – 0,1–0,2 0.

. ' 1 1 " % 0 + + ' % !' 0'12, 0 %' + !1 #& ' $% ! ! 0 "' 1 !', & * '! ' 1 %!' '# 0''. 9 1 ( *- %' !1' *' (.

! (Mn) & ! ! +3'' ! ' $' ! "0; * " ! " % ! '# 0

*$& 5 $%( ' ', 1 (5 & ! ! - ! '', 1 ' ! '' ' ' '% 3'' 6 ! '%0 ' " 1 ! 0 ' %; & ! ! ' % 1 ' !(6 1'-

; 1 '!'%' + 0 ! " 1 ! "0, 1$ !' 0' ( , 1, 2, 6 ' ; 1 %(! *$' -

! '+ ' 1 ! ! ', 1 ! (6 ', ' %0$', * *$ %!' ' 1 %; *- " ! * !() '# '00 ' ; " ! ! '+ + ! ! ' 0()3; * " ! * & '#

119

8 '' '% *'4'; ! '+ "' ' % 6 '. -

3 "6 '0 + 0 & ! 1, 1- 3' ' ! '+ 6 +4 ! 5 ' 1 5 1 ', *- !' ** ' * !(6 $%. & 0 1 '& ! $' + ! ! 1, 1 *, * )1, -

, 6, " 1$6, 1 , 1 *& 0, &- 1, 1 0 * 3, 1 * " 1 & 5, 0 1 !', 0- 6, (1! ' .; 1 6, 31'6 6 6, " " !(6 1-

6, ! + 5 1 *, 0+, * & ', * &1 6, 1, &, 1- 1. & + * " ! 0 3 ! + + -

5 7 1,5–2,0 0, 7 14 – 2,0–5,0 0, + !% (6 – 5–10 0. ! % 0 ! + 0 0 3 '$ + (" * 50 ). & 1 '&-! 0 3 ! *'4 ! 0 3' * '! ' 1 ) '#

%!' '+ 1 1 , 0 3'' ! !. %"(- & * * ' 0 3 ! '%0 0$ !(%!

) ' 0 3'1, 0 * '%! (5 " .

% (Cu) & ! ! " % ! '' + 0 ! ' 0 "', * " ! ! (! '# $% ! 1') & '- 1, ! "$'# 8 '' '% $' ! ' ! !, ' ( 0- ' * ' '0 # & ' ! 13'+6 1' '+ ! 4 ! ! -

'%0. $' 0 ' ! '%0 & ! 1 !+% * 0, ! % 0, & (0' ' % (0' 1 " '+0' 0* (, ! * ' (0' % " ! '+0'.

$4' 0 ' ! 1 !' 10 % " ), & 0 0$- &'. '" ) + 1 3 3'+ ! 1 !' 0 & +

5 ! * ' * ! % ! '+, *$' (6 # 5 *-

60–70 0 & + '$' 0 ' ! 0 ! 4 !

! 0 % ' ! % ' ! 1 0 0 %. ' '- 0 1 '& ! 0 ' 0 & + #. - $' + * & ' ! ! 6 6 ' 1 +6 '%0, &

$' 0 ' 0 + +: 0 1 '0 0 0 & + ! - ' & ( ' * ! # * !' +, * 12 & ! * ' 6-

120