Povsednevnost_gorodov_Tsentralnogo_Kazakhstana_v_1946-1960_gody_Sbornik_dokumentov

За последнее время улучшена и оперативная работа. Уголовная преступность в целом по области уже в январе месяце 1957 года по сравнению с декабрем 1956 года, резко сократилась. Так, если в декабре 1956 года было зарегистрировано 305 уголовных проявлении, то в январе 1957 года их зарегистрировано 201, т.е. на 104 случая меньше, или на 33,6 %.

Несколько повысилась раскрываемость совершенных уголовных преступлений. Если в декабре 1956 года раскрываемость составляла 86,8%, то в январе 1957 года она составляет 88,5 %, а такие виды преступлений, как убийства всех видов, нанесение телесных повреждений, изнасилование, хулиганство и прочие раскрыты на 100 %. Значительно сократились грабежи и кражи из государственных объектов.

С момента издания Указа Президиума Верховного Совета Казахской ССР от 27 декабря 1956 года по области привлечено к ответственности за мелкое хулиганство - 741 человек, из них: рабочих - 624, служащих - 22, колхозников - 3, учащихся - 34, без определенных занятий - 58. В том числе членов КПСС 10, членов ВЛКСМ - 65, по возрасту: до 18 лет - 82, от 18 до 25 лет - 302 чел., свыше 25 лет - 357 чел., из них: женщин - 56 чел.

В декабре 1956 года и январе 1957 года Управлением Внутренних дел получено 4 автомашины (Победу, ГАЗ-6У, бензовоз, автомастерскую) и 8 мотоциклов по разнарядке Министерства Внутренних Дел, чего далеко недостаточно. Многие подразделения милиции области продолжают оставаться необеспеченными автотранспортом. До сих пор не решен вопрос о телефонизации учреждении милиции с милицейскими и главными сторожевыми постами.

Не выполняется Постановление Совета Министров Союза ССР и ЦК КПСС в части обеспечения работников милиции в городах и рабочих посёлках жилой площадью на территории участков их деятельности. В декабре 1956 года и январе 1957 года в гор. Караганде, Сарани и других местах сдано в эксплуатацию несколько домов, но для работников милиции не выделено ни одной квартиры.

Карагандинский исправительно-трудовой лагерь реорганизован в Управление исправительно-трудовых колоний (УИТК) лагерные отделения - в исправительно-трудовые колонии. Проведено ряд мероприятий, направленных на улучшение политиковоспитательной работы по перевоспитанию заключенных, их

70

содержания, бытового устройства, трудового использования и профтехобучения.

Пересмотрен вид режима содержания всем заключенным, 467 заключенных уже переведено из строгого на общий режим, 450 переведено из общего на облегченный режим, расконвоировано до 800 человек и досрочно освобождено 177, человек твердо ставших на путь исправления.

Выявлено среди заключённых 238 человек уголовнобандитствующего элемента, из них - 103 уже переведено на тюремный режим содержания и 135 направлено в колонии строгого режима, которые своим поведением разлагающе действовали на основную массу заключённых.

Не закончена еще работа по разделению и отдельному содержанию впервые осужденных, от неоднократно судимых.

Не трудоиспользуется до 5 тысяч заключённых, из-за отсутствия работы. Не выполняется п.8 Постановления Совета Министров СССР и ЦК КПСС требующий, чтобы осужденные отбывали наказание по месту жительства или осуждения. В исправительно-трудовые учреждения Карагандинской области до сих пор поступают осуждённые из других областей и республик, только в октябре и ноябре месяцах 1956 года прибыло - 848 человек, среди которых значительное количество уголовнобандитствующего элемента и рецидива. Не создана при Облисполкоме наблюдательная комиссия за местами заключения.

В ряде колоний заменены руководители, более опытными работниками. Принято решение о замене Начальников: Политотдела тов. Бабина, Режимно-оперативного отдела тов. Полетаева и отдела охраны тов. Заседателева, как не обеспечивших выполнение возложенных на них задач.

Бригадой Обкома Партии в январе 1957 года проверены все колонии, (кроме Контрагентских, Федоровской и Дубовской) вскрыты серьезные недочеты, намечены мероприятия по их устранению. В феврале месяце с.г. результаты проверки будут рассмотрены на бюро Обкома КПК.

Заведующий отделом административных, торгово – финансовых и плановых органов ОК КП Казахстана

Сериков

АП РК.Ф.708.Оп.30.Д.1637.

71

№30

Письмо Карагандинского горздравотдела

Главному врачу областной санэпидемстанции т. Сидоренко Б.Ф.

О работе учреждений общественного питания за 1957-1958 гг.

На Ваш запрос от 12.03.1958 г за №5-31-215, санэпидстанция г. Караганды сообщает:

С 15 апреля по 1 мая 1958 г. по городу проводился общественный смотр пищевых объектов, готовность их к работе в весенне-летний период. […]

Все объекты были проверены и даны предписания до 25 апреля, после проводилась проверка предписаний.

За время смотра осмотрено 866 объектов, из них закрыто временно на ремонт 607, постоянно –14. За время смотра обнаружены санитарные нарушения, за что накладывались штрафы, всего за время смотра наложено 224 штрафа па сумму

14300руб.

Сделано анализов пищевых продуктов химических 9, бактериологических 119. Во время обследования брались смывы с рук и оборудования, всего сделано 520 анализов. За 1 квартал 1958 г. исследовано бациллоношение пищевиков 4406, из них 59 бациллоносителей, которые отстранены для лечения.

В 1958 г. заготовлено льда 46702 куб.м. при плане 33270 кб.м. Холодильных установок по городу 498, рост по сравнению с 1957 годом на 147 холодильных установок. Необходимо отметить, что из 498 холодильных установок 50 не работают из-за отсутствия фреона.

Мы стоим перед угрозой срыва реализации скоропортящихся продуктов, так как хладомонтаж контора фреона не имеет.

Несмотря на неоднократные предписания попрежнему неудовлетворительно проводится транспортировка мяса и мясных продуктов. Оборотной тары мясоторг имеет в недостаточном количестве. Специализированных машин для перевозки мяса и мясных продуктов по городу 16, хлебных 32, что явно

72

недостаточно для города. Для перевозки кондитерских изделий имеется 8 автомашин фургончиков.

Транспортировка хлеба и хлебобулочных изделий по-прежнему в основном проводится конным транспортом в будках. Для нормальной транспортировки мяса и мясных продуктов необходимо 40 специализированных автомашин с действующими рефрижизаторами, для транспортировки хлеба и хлебобулочных изделий необходимо 60 специализированных автомашин.

Очень большое внимание санэпидстанцией уделяется уличной торговле, особенно продаже мороженого, а также началу торговли прохладительными напитками.

Вконце марта 1958 г. всем торговым организациям, торгующим прохладительными напитками, было дано предписание подвести во всем тележкам, ларькам водопровод и установить стаканомойки, провести хлорирование водопроводных труб. Продажа мороженого разрешена только в специальных киосках и в основном расфасованное.

Вся работа санэпидстанции направлена на профилактику пищевых интоксикаций. По районам в апреле проведен семинар с лечебной сетью и с работниками скорой помощи. На семинаре проработал приказ № 329 Министерства здравоохранения СССР, кроме того проведен семинар с работниками общепита, где обращено особое внимание на сроки реализации.

За 1956 – 1957 гг. санминумум прошли 3056 чел. За время смотра прочитано три лекций и проведено 185 бесед.

Вконце 1957 г. совместно с хозяйственниками были разработаны плановые задания по пищевой санитарии, которые будут ежеквартально проверяться, а также составлен комплексный план по благоустройству пищевых объектов.

Очень плохо выполняются пункты плановых заданий, связанных с капиталовложениями, как строительство столовых шахт № 6-новая, 12,7,18-бис и др. Эти пункты включаются в плановые задания в течение четырех лет, но не выполняются из-за отсутствия средств.

Из крупных пищевых объектов в аварийном положении находится пивзавод и кондитерская фабрика № I – размещены в старых, ветхих помещениях, к эксплуатации которые непригодны.

Кондитерская фабрика – в цехах стены отсыревшие, покрыты плесенью, в варочном отделении штукатурка с потолка отваливается. Строительство очистных сооружений не закончено.

73

Прачечная не построена. Территория полностью не очищена. Фабрика ежегодно ремонтируется, но месяца через 3 после ремонта, особенно в зимний период, штукатурка отваливается со стен и потолка, полы с выбоинами, сыро, покрыты плесенью, грибком.

Пивзавод – имеет пивной цех и цех безалкогольных напитков, надеясь на новый пивзавод, капремонт по старому заводу не проводится в течение 3-х лет, вследствие чего цеха завода полуразрушены. Строительство нового завода идет крайне медленно.

Рынки

Всего по городу – 8. В 1957 г. по г. Караганде на благоустройство рынков ассигновано 602 т.р., освоено 523 т. По рынку Нового города ассигновано 290 т.р., которые полностью освоены, по рынку Старого города 312 т.р., освоено 233 т.р. Несмотря на проведенный ремонт рынок Старого города находится

внеудовлетворительном санитарно-техническом состоянии в связи

сподработкой шахты № 31-бис.

Пищевые объекты рынка находятся в крайне неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии, некоторые объекты являются опасным в санитарном отношении и грозят обвалов. Совершенно разрушен молочный павильон, молоко продается в антисанитарных условиях на открытых столах.

Из 46 колхозных ларьков 14 затоплены водой, а остальные полуразрушены. Существующий ледник для хранения не реализованного мяса затапливается водой и грозит обвалом. В таком же техническом состоянии находятся и объекты торговых организаций: Сталинского отделения горторга № 24, 25,28, 8, 32, склад № 2, хозрасчетный горторга № 9/2, все промтоварные магазины № 8 горторга, мясной павильон, павильон коопторга.

Помещение пирожкового цеха, который находится около рынка, также рушится, стены и потолок покороблены, имеются трещины, со стен и потолка отваливается штукатурка.

Вновь построенный водопровод в результате посадки вышел из строя, как на рынке, так и в пирожковом цехе. Водопроводная линия на протяжении 550 метров имеет 6 разрывов труб.

Большая часть территории рынка заболочена, а 2,8 га /из общей площади 6 га/ затоплена паводковыми водами.

Одна из общественных уборных на 16 очков затеплена и содержимое выгребной ямы растекается по территории.

74

В связи с таким катастрофическим положением санэпидстанция написала докладную в горком партии и горисполком о проведении ремонта рынка и пищевых объектов к весенне-летнему периоду, в случае окончания посадки, или же перевести рынок на новое место.

Вопрос о результатах смотра заслушан на исполкомах Советов депутатов трудящихся.

При повторном обследовании было установлено:

По системе УPCа

Столовая № I ОРСа треста Сталинуголь содержалась грязно: на кухне плита дымила, водопровод не работал, в посудном отделении горячей проточной воды нет. Все помещения закончены, местами отваливается штукатурка. В посудном отделении крыша протекает. Местная канализация часто засоряется.

По предписанию санэпидстанции проведен ремонт, побелка, покраска, ремонт печи. Выдана новая санспецодежда. Отремонтирована и очищена канализация. Капремонт намечается в июне 1958 г.

Столовая № 5 ОРСа Сталинуголь – здание специальногостроительства. Содержится столовая неплохо. Имеется две холодильных установки: прилавок и шкаф. Кухня оборудована двумя электромармитами,электропривод, злектрокотел. Топка в кухне изолирована. Водопровод имеется, канализация местная. Разделочных цеха 3, часть комнат используется под склад, так как склад при столовой отсутствует. Во время смотра проверена побелка, покраска, очистка территории. За несвоевременное прохождение медосмотра на зав.столовой наложен штраф.

Ресторан № 12 ОРСа Сталинуголь размещен в здании специального строительства, с водопроводом, канализация местная. Вентиляция на кухне электромеханическая. Производственные процессы частично механизированы – электромясорубка, электрошкаф для выпечки кондитерских изделий, имеется три электрохолодильные установки. Складское помещение размещено в отдельном здании, но очень тесное. Территория полностью не ограждена, частично озеленена, не заасфальтирована. Санузлы имеются, но не работают, так как нет отводящей канализации и не подведен водопровод.

При обследовании было дано предписание об устранении отмеченных недостатков.

При последующей проверке обнаружено, что на кухне и в

75

подсобных цехах произведена побелка и мытье стен и потолка, дополнительно разделочных досок. Очищена территория от мусора и нечистот. Сандворовые установки отремонтированы, прилегающая территория замощена шлаком.

Столовая № 7. Во время смотра столовая находилась в неудволетворительном сансостоянии. Кухня, разделочные цехи содержались грязно. В моечном отделении имелись мухи. На кухне кран был неисправлен. На раздаточных столах белая жесть пришла

внегодность. В холодильнике продукты хранились без соблюдения товарного соседства. Работники нерегулярно проходили медосмотр.

Санэпидстанцией было дано предписание об устранении всех вышеперечисленных недостатков и I6.IV-58 г. санэпидстанцией столовая была закрыта для проведения ремонта.

Последующая проверка показала, что сансостояние значительно улучшилось. Проведен ремонт печи, побелка обеденного зала, кухни, разделочные цеди» Раздаточные окна обиты белой жестью, упорядочено хранение продуктов, очищена территория.

Столовая № 17 ОРСа Сталинуголь – размещена в ветхом помещении, отопление печное, вода подвозная, канализация местная. Со стен и потолка штукатурка осыпается. Помещение холодное, в зимний период разделочные цеха не используются изза низкой температуры. Складское помещение низкое, крыша протекает. На кухне оконные рамы, пол перекошены, жесть на разделочных столах пришла в негодность, посудомоечное корыто пришло в негодность, санодежда была старая.

По предписанию санэпидстанции мелкие саннарушения были устранены. Санитарно-техническое состояние столовой, несмотря на проводимые текущие ремонты, ежегодные, остается неудовлетворительным.

На основании вышеизложенного санэпидстанцией было дано предписание на имя начальника ОРСа и нач.шахты 18-бис о необходимости закрытия столовой на капремонт, или же перевести

вдругое помещение до 15 мая 1958 г.

Столовая № 20 ОPCа Сталинуголь – во время смотра столовой была закрыта, проведен текущий ремонт помещения, исправлена канализация, очищена территория, после чего столовая была открыта.

Кондитерский павильон – расположен в помещении бывшей закусочной № 2 треста Сталинуголь, после проведенного ремонта и

76

переоборудования данного помещения под павильон для продажи кондитерских изделий и полуфабрикатов. В помещении произведен ремонт: покраска стен, потолка, полов масляной краской.

Торговый зал оборудован на три рабочих места, из которых два обеспечены холодильными установками. Рабочие места оборудованы стеклянными витринами, прилавками. Кондитерский отдел имеет подсобное помещение с холодильной установкой.

В павильоне имеется подсобное помещение и разделочный цех, хоздвор с сандворустановками. По предписанию санэпидстанции к 1 мая произведена наружная помазка и побелка, территория засыпана шлаком.

Столовые ОРСаУглеобогащение №16, 7/4, 14,5, ГПУ 2, 9, 3, 12, мясокомбината во время смотра были закрыты для проведения текущего ремонта: покраски, побелки, частичной штукатурки. Ремонт печей. Полностью очищена территория от муссора и шлака. Выдана новая спецодежда.

По столовым ОРСа Ленинуголь № 14,2.13, филиал от столовой № 14,1,78 во время смотра проведен ремонт помещения: побелка, покраска. Также отремонтированы холодильные установки. Часть из этих столовых нуждаются в проведении капремонта, который будет проводиться во второй половине мая.

Неплохо содержались столовые № 4,10,8, где сразу жепосле предписания санэпидстанции наведен санитарный порядок, произведена побелка, личная гигиена соблюдается, своевременно проходят медосмотр и полагающиеся лабораторные обследования. Территория очищена.

Столовые ОРСа Кировуголь – в плохом сантехническом состоянии находятся столовые шахт № 3-бис, 12, ГПШ № 14, 6- новая, 8/9,7. Помещения данных столовых ветхие, тесные, имеют по одному разделочному цеху и в основном разделка всех видов продукции проводится на кухне.

По столовой Шахты № 26-основной – штукатурка со стен и потолка отваливается, стены покрыты плесенью. В зимнее время в обеденном зале холодно, так как печь обогревает очень плохо. Канализация в посудо-моечном отделении неисправна. Столовая с 20 мая будет закрыта на капремонт и частичное переоборудование.

Столовая шахты № 31-основной – пол на кухне с выбоинами, стены имеют трещины, местами отпала штукатурка. В разделочных цехах стены сырые, покрыты плесенью, с 23 апреля столовая

77

санэпидстанцией была закрыта на ремонт. Во время ремонта зацементировали полы, заменили стену на кухне, переложили плиту. Произведена побелка,покраска панелей, исправлена канализация.

По системе треста столовых и ресторана

Ресторан № 5 – расположен в приспособленном помещении, имеется два обеденных зала, буфет, кухня, два разделочных цеха, гардеманже.

Во время смотра проведен текущий ремонт: побелка, покраска панелей. Полы на кухне зацементированы. Приобретена новая наплитная посуда. Территория полностью очищена и засыпана шлаком. Также произведена наружная побелка и покраска всех буфетов, павильонов и очистка прилегающей территории от мусора.

Чайная №11 – занимает старое, приспособленное помещение, состоит из обеденного зала, летней веранды, кухни, разделочного цеха, гардеманже. Во дворе пристроено помещение, где размещается кондитерский вафельный цех, а также складские помещения.

В кухне полы с выбоинами, потолок, стены закопченые. В кондитерском цехе потолок провис, имеет трещины Холодильный шкаф имеется в гардеманже и на складе имеется камера.

За время смотра проведен ремонт: покраска, побелка цехов, приобретена для работников новая спецодежда, очищена территория от мусора, исправлены ысандворустановки.

Чайная№ 28 – во время смотра санэпидстанцией бьла закрыта, так как холодильник был неисправен. Территория загрязнена, в течение одного дня предписания санэпидстанции были выполнены, после чего чайная была открыта.

Во время смотра проведен текущий ремонт: побелка, покраска, покрыто новое железо на разделочные столы, очищена территория от мусора, исправлены сандворовые установки.

По ресторану№1, столовой № 2,3, закусочной № 1,2,9, столовые № 21,26 санэпидстанцией были закрыты для проведения ремонта и исправления холодильных установок.

По торгово-складской сети УРСа комбината Карагандауголь. По ОРСуЛенинуголь временно для проведения ремонта закрыты, магазины № 24,52,10,19. Во время ремонта проведена побелка, штукатурка, покраска панелей. Полностью очищена территория от мусора и шлака. Отремонтированы холодильные

78

установки.

Вплохом санитарно-техническом состоянии находится магазин

№13: со стен и потолка отвалилась штукатурка, крыша протекает.

К1 мая по магазинам проведена только побелка, после 15 мая магазин будет закрыт для проведения капремонта. Магазины № 66,68 закрыты постоянно, как не отвечающие санитарнотехническимтребованиям.

За время смотра значительно улучшилось сансостояние магазинов, более качественно проводится уборка в магазинах, налажено прохождение медосмотра. Период проведения общественного смотра совпал с периодом проведения месячника очистки, в котором приняли участие и работники ОРСа.

По ОРСу Каруглеобогащение – на время ремонта были закрыты магазины № 30,2,7,28, 28 хлебный, 29,70,68,70.

Во время ремонта проведена побелка, покраска, подключение холодильных установок. Во время смотра уделено большое внимание молочным магазинам горторга.

Все магазины были отремонтированы: побелены, покрашены панели. В магазинах № 9/3, 9/4, 52 горторга установлены автоматы по разливу молока, этим самым устранено дополнительное загрязнение молока через руки и инвентарь.

Магазин № 35 ОРСа. Углеобогащения переведен в другое благоустроенное помещение с моечным отделением и холодильником. Стены выложены кафельной плиткой.

По ОPCу Сталинуголь. За время смотра отремонтированы магазин № 44, 2/25, 19,65,55.

По Сталинскому отделению горторга – магазин № 9/5 занимает приспособленное помещение. Торговый зал оборудован на два рабочих места, имеется холодильный шкаф, а в подсобном помещении оборудована камера. Всё помещение требовало проведения ремонта, штукатурка местами со стен и потолка отвалилась, полы с выбоинами.

За время смотра проведена побелка, штукатурка, покраска панелей, отремонтированы холодильные установки.

Вплохом санитарном состоянии находился магазин № 19, во время смотра по предписанию санэпидстанции проведен ремонт: покраска, штукатурка, побелка и расширение подсобного помещения, исправлены полы. Полностью очищена территория от мусора и шлака.

По ОРСу Кировуголь. За время смотра

79