2) Дрожжей

3) Мицелиальных грибов

27. Экзотоксинами бактерий являются:

1) белки

2) пептидогликаны

3) полисахариды

28. Установить соответствие:

Тип молочнокислого брожения:	Культура
1) гомоферментативный 2) гетероферментативный	а) Lactobacillus delbruckii б) Leuconostoc mesenteroides в) Bifidobacterium bifidum г) Lactococcus сremoris

29. Продуцентом гентамицина является культура ..., относящаяся к:

1) аспорогенным дрожжам

2) грамотрицательным бактериям

3) споровым дрожжам

4) грибам класса зигомицетов

5) актиномицетам

6) грибам дейтеромицетам.

30. Бревибактерии и коринебактерии являются продуцентами

1) ферментов

2) полисахаридов

3) аминокислот

4) антибиотиков

Билет № 20

26. Отобрать подходящие характеристики для культуры ............ - продуцента пенициллина:

1) Септированный мицелий, несептированный конидиеносец с симметричной кисточкой

2) несептированный мицелий, септированный конидиеносец с ассимметричной кисточкой

3) Септированный мицелий, септированный конидиеносец с ассимметричной кисточкой

27. Культура Penicillium nigricans является продуцентом антибиотика

1) неомицина

2) пенициллина

3) канамицина

4) гризеофульвина

28. При изготовлении противостолбнячного анатоксина используют экзотоксин культуры:

1) Cl. вotulinum

2) Bac. аnthracis

3) Cl. tetani

4) Bac. thuringiensis.

29.Streptomyces griseus является продуцентом антибиотика ............

30. Продуцент цефалоспорина ............. относится:

1) к грибам аскомицетам

2) к бактериям

3) к грибам дейтеромицетам

4) к дрожжам.

Ответы на тестовые задания по курсу “Микробиология продуцентов БАВ”

Билет № 1

26.3; 27.1б,2в,3а; 28. 3; 29. 1; 30. 2;

Билет № 2

26. 4; 27. 2; 28. 90%; 29. Внеклеточный, 2; 30. Penicillium chrysogenum, 3

Билет № 3

26. 1б, 2в. 3а; 27. 1б, 2д,3а,4г; 28. 3; 29. 1б,2д,3в.4а; 30. 3

Билет № 4

26. 5,2,4,1.6,3; 27. 1е,2г,3б.4а; 28. 2; 29. 1; 30. 4

Билет № 5

26. 1 а,г,е.2б.в,д; 27. 3; 28. 1в,2а,3б; 29. 2; 30. 2

Билет № 6

26. 3; 27. 4; 28. 3; 29. 1а,г. 2б,в; 30. 3

Билет № 7

26.1в, 2б, 3а,4г; 27. 2; 28. Стрептомицина; 29. 1;30.Xantomonas campestris,2

Билет № 8

26.3; 27.2;28.1а,г,е.2б,в.г; 29.Micromonospora purpurea,5;30.Penicillium chrys.

Билет № 9

26. 3; 27. 4; 28. 3; 29. Leuconostoc mesenteroides,2; 30. 4

Билет № 10

26. 1д,2г,3а,4б; 27. 1в,2б,3а,4г; 28. 2; 29. 3; 30. Cephalosporium acremonium,3

Билет № 11

26. 1б,2в,3а; 27.1б.2д.3а,4г; 28. 3; 29. 2; 30.4

Билет № 12

26. 3; 27. 1б.2в,3а; 28. 1а,г,е.2б,в.д; 29. 1в,2б.3а,4г; 30. 3

Билет № 13

26. 3; 27. 3; 28. 1в,2а,3б; 29. Стрептомицина; 30.3

Билет № 14

26. 1; 27. 1б,2д,3в.4а; 28. 2; 29. 1; 30. Leuconostoc mesenteroides,2

Билет № 15

26. 2; 27. 3; 28. 2; 29. Xantomonas campestris,2 30. 4

Билет № 16

26. 4; 27. 5,2,4,1,6,3; 28. 3; 29. 3; 30. 1д,2г,3а,4б;

Билет № 17

26. 2; 27. 1е,2г,3б,4а; 28. 4; 29. 2; 30. 1в,2б,3а,4г;

Билет № 18

26. 90%; 27. 2; 28. 3; 29. 1а,г,е.2б.в,д; 30. 2

Билет № 19

26. Внеклеточный, 2; 27. 1; 28. 1а,г.2б,в; 29.Micromonospora purpurea,5; 30.3

Билет № 20

26.Penicillium chrysogenum,3; 27.4; 28,3; 29.стрептомицина;

30. Cephalosporium acremonium,3

ПРОГРАММА

К ТЕСТОВОМУ ЭКЗАМЕНУ ПО КУРСУ

“МИКРОБИОЛОГИЯ ПРОДУЦЕНТОВ

БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ”

1. Микробный антагонизм и его практическое применение Характеристика

актиномицетов - продуцентов антибиотиков.

Природные источники выделения актиномицетов продуцентов ангтибиотиков. Методы выделения антагонистов и определения спектра их действия. Класификация антибиотиков по происхождению, механизму и спектру действияствия. Актиномицеты продуценты антибиотиков (аминогликозидов, макролидов, тетрациклинов, анзамицинов, полиенов и др.). Особенности морфологии и физиологии представителей родов Nocardia sp., Streptomyces sp., Micromonospora sp. Стадии развития стрептомицетов в процессе ферментации.

2. Практическое значение бацилл и клостридий.

Экология, морфология и физиология. Бациллы антагонисты и продуценты антибиотиков. Спорообразующие бактерии, используемые для получения ферментов (амилаз, протеиназ), аминокислот, инсектицидов, живых вакцин и анатоксинов.

3. Характеристика кокковидных и палочковидных бактерий, осуществляю-

щих молочнокислое брожение.

Гомоферментативное и гетероферментативное молочно-кислое брожение, возбудители, продукты брожения. Экология, физиология, морфология и молочнокислых бактерий, используемых для получения лечебно-профилактических препаратов, молочной кислоты, антибиотика низина, полисахарида декстрана.

4. Коринебактерии, бревибактерии, пропионовокислые бактерии Морфолого-физиологическая характеристика и использование в качестве продуцентов аминокислот, витаминов (В 12), нуклеотидов.

5. Грамотрицательные палочковидные бактерии. Бактерии родов Pseudomonas и Xantomonas, практическое использование. Xantomonas campestris - продуцент полисахарида ксантана Практическое применение бактерий семейства Enterobacteriaceae в качестве объектов генной инженерии и для получения аминокислот, ферментов, эндотоксинов, химических вакцин и диагностикумов, лечебных бактериальных препаратов.

6. Характеристика и практическое значение зигомицетов. Морфология и физиология грибов родов Mucor sp., Rhizopus sp., используемых для получения ферментов (протеиназ, амилаз, пектиназ и др.), органических кислот. Использование зигомицетов для трансформации органических соединений.

7. Характеристика и практическое значение аскомицетов. Экология, морфология, систематика продуцентов алкалоидов, гиббереллинов, витаминов (В2).

8. Характеристика и практическое значение аспергиллов и пенициллов Морфолого-физиологические свойства , систематика и использование в качестве продуцентов ферментов (амилаз, протеиназ, пектиназ. липаз и др.) и органических кислот.

9. Грибы - базидиомицеты. Морфология. экология, свойства, практическое использование для получения полисахаридов ( шизофиллана, лентинана и др.), ферментов, пищевого белка

10. Грибы- продуценты антибиотиков. Систематическое положение, морфология и свойства продуцентов пенициллинов, гризеофульвина, цефалоспоринов, циклоспорина А, фузидина.

11. Спорообразующие и аспорогенные дрожжи, практическое применение. Положение в системе грибов, особенности морфологии и физиологии. Дрожжеподобные грибы родов Rhodotorula sp., Cryptococcus sp., Aureobasidium sp.- продуценты полисахаридов (родэксмана, гетерогликанов, аубазидана). Характеристика и применение дрожжей родов Saccharomyces sp., Candida sp.

Лектор, доцент кафедры

микробиологии Гурина С.В.

Зав. кафедрой микробиологии,

профессор Галынкин В.А.

Тестовые задания к междисциплинарному экзамену по курсу

“Микробиология продуцентов БАВ”