Менеджмент гостиничного хозяйства

1. Ценообразование в отелях. Методы ценообразования.

2. Технологическое оснащение структурных подразделений гостиничного комплекса.

3. Организация придорожного сервиса. Классификация объектов придорожного сервиса.

4. Франчайзинг в гостиничном бизнесе.

5. Инфраструктурное решение средств размещения в курортной местности.

6. Организация конгрессной деятельности в гостиничных комплексах.

7. Каналы сбыта гостиничных услуг в условиях большого города. Продажа гостиничных услуг корпоративным клиентам.

Информационные технологии в гостиничном сервисе

1. Информационные технологии в системе управления гостиничным комплексом.

2. Система управления гостиничным комплексом Fidelio.

3. Программный комплекс Эдельвейс (компания «Рексофт»).

4. «Интеротель»: АСУ Отель.

5. Гостиница и компьютерные системы бронирования: необходимая информация о гостинице в Интернете и GDS.

Список литературы Экономика и предпринимательство в скст

1. Баранова А.Ю. Организация предпринимательской деятельности в сфере туризма. Учебное пособие/А.Ю.Баранова.-М.: ИНФРА-М, 2012.-180 с.

2. Крутик А.Б. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие/А.Б.Крутик, М.В.Решетова.-М.: Академия, 2007. – 224 с.

3. Морозов М.А. Экономика и предпринимательство в СКСТ: Учебник для студ. высш. учеб. заведений / М.А. Морозов. – 5-е изд., стер. - М.: Издательский центр «Академия», 2009. -288 с.

4. Темный Ю.В., Темная Л.Р. Экономика туризма: Учебник. –М.: Советский спорт, 2003.

5. Яковлев Г.А. Экономика и статистика туризма: Учебное пособие. – М.: Издательство РДЛ, 2003.

Менеджмент в скст

1. Зайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Допущено МО РФ в качестве учебного пособия. – 2-е изд., доп. – М.: ФОРУМ, 2009.

2. Косолапов А.Б. Менеджмент в туристической фирме: Учебное пособие / Допущено Советом УМО вузов России. – М.: КНОРУС, 2009.

3. Жукова М.А. Менеджмент в туристическом бизнесе: Учебное пособие. – М.: КНОРУС, 2010.

4. Саак А.Э., Пшеничных Ю.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Уч.пособие. – СПб, 2008.

5. Бикташева Д.Л. Менеджмент в туризме: Допущено Минобрнауки РФ в качестве учебного пособия. – М.: Альфа-М; ИНФРА-М, 2007.

Маркетинг в скст

1. Кнышова Е.Н. Маркетинг туризма : Допущено МО РФ в качестве учебного пособия. - М. : Форум, Инфра-М, 2010.

2. Лашманова Н.В. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме : Рекомендовано УМО и МО РФ и науки в качестве учебного пособия. - СПб. : СПбГУП, 2009.

3. Лашманова Н.В. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме : Рекомендовано УМО и МО РФ и науки в качестве учебного пособия. - СПб. : СПбГУП, 2009. – 4 шт.

4. Восколович Н.А. Маркетинг туристских услуг : Учебник для вузов. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2009. – 1 шт.

5. Безрутченко Ю.В. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме : Учебное пособие. - М. : Дашков и К, 2010. – 1 шт.

6.  Дурович А.П. Маркетинговые исследования в туризме : Учебное пособие. - СПб. : Питер, 2008. – 9 шт.

7. Бутко И.И. Маркетинг в туризме : Учебное пособие. - М. : Наука-Спектр, 2009. – 2 шт.

8. Джанджугазова Е.А. Маркетинг туристских территорий : Учебное пособие для вузов. - 2-е изд., стер. - М. : Академия, 2008. – 4 шт.

9. Турковский М. Маркетинг гостиничных услуг : Учебно-методическое пособие / Пер. с польск. - М. : Финансы и статистика, 2008. – 13 шт.

10. Ветитнев А.М. Маркетинг санаторно-курортных услуг : Учебное пособие / Рекомендовано УМО по образованию в области сервиса и туризма. - М. : Академия, 2008. – 9 шт.

11. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме : Учебно-методический комплект / УГАЭС; Сост.: Сахарова Л.Ю. - Уфа : УГАЭС, 2007. – 12 щт.