Кадровый менеджмент

1. Боголюбов В.С. Экономическая оценка инвестиций в развитие туризма: Учебное пособие для вузов. – М.: Академия, 2009. – 272 с..

2. Кузьминых К.А. Кадровый менеджмент. – Уфа: УГАЭС, 2011. – 87 с..

3. Косолапов А.Б. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства. Учебное пособие. 4-е изд., стер. – М.: КНОРУС, 2008. – 200 с..

4. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах. – М.: Альфа-М, Инфра-М, 2007. – 304 с.

5. Гапоненко А.Л., Орлова Т.М. Управление знаниями. Как превратить знания в капитал / А.Л. Гапоненко, Т.М. Орлова. – М.: Эксмо, 2008. – 400 с. – (Полный курс МВА).

Деловое общение в скст

1. Власова Т.И. Профессиональное и деловое общение в сфере туризма. СПб.: Д.А.Р.К., 2005.

2. Кузин Ф.А. Культура делового общения: Практическое пособие / Ф.А.Кузин. - 5-е изд., перераб. и доп. - М.: Ось-89, 2007.

3. Поваляев М.А. Психология и этика делового общения: Учебное пособие для вузов / М.А.Поваляева.- Ростов н/Д.: Феникс, 2004.

4. Чеховских М.И. Психология делового общения : Учебное пособие. - 3-е изд., стер. - Минск; М. : Новое знание; ИНФРА-М, 2011.

Бизнес-планирование в скст

1. Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства: Учебное пособие / Виноградова М.В., Панина З.И., Ларионова А.А. и др. – М.: Дашков и К, 2008.

2. Бекетова О.Н. Бизнес-план: теория и практика: Учебное пособие для вузов. – М.: Приориздат, 2007.

3. Горенбургов М.А. Бизнес-планирование в гостиничном и ресторанном деле: Учебное пособие / БМТиП. – СПб.: Д.А.Р.К., 2008.

4. Морошкин В.А. Бизнес-планирование: Допущено МО и науки РФ в качестве учебного пособия. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ФОРУМ, 2009.

5. Петухова С.В. Бизнес-планирование: как обосновать и реализовать бизнес-проект. – 2-е изд. – М.: Омега-Л, 2007.

Организация анимационной деятельности в индустрии гостеприимства

1. Гальперина Т.И. Режиссура культурно-досуговых программ в работе менеджера туристской анимации: Учебное пособие. – М.: Советский спорт, 2006.

2. Петров Б.Н. Массовые спортивно-художественные представления: (основы режиссуры, технологии, организации и методики). – М.: Академ.Пресс, 2001.

3. Современные технологии социально-культурной деятельности. Тамбов: Першина, 2004.

4. Третьякова Т.Н. Анимационная деятельность в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие для вузов. – М.: Академия, 2008.

5. Приезжева Е.М. Анимация в туристском обслуживании. Рабочая тетрадь: Учебно-практическое издание / РМАТ. - Химки: РМАТ, 2008.

6. Власова Т.И. Анимационный менеджмент в туризме : Рекомендовано УМО учебных заведений РФ по образованию в области сервиса и туризма МО и науки России в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Туризм", "Социально-культурный туризм и сервис". - М. : Академия, 2010.

7. Гойхман О.Я. Организация и проведение мероприятий : Учебное пособие для вузов. - М. : ИНФРА-М, 2008.

Сервисная деятельность

1. Аванесова Г.А. Сервисная деятельность: Историческая и современная практика, предпринимательство: Учебное пособие для студентов вузов. М., 2004.

2. Карнаухова В.К. Сервисная деятельность. М., 2006.

3. Третьякова Т.Н. Сервисная деятельность : Учебное пособие для вузов. - М. : Академия, 2008..

4. Лойко О.Т. Сервисная деятельность : Учебное пособие. - М. : Академия, 2008.

5. Аванесова Г.А. Сервисная деятельность: Историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент : Учебное пособие. - 2-е изд., исправл. и доп. - М. : Аспект-Пресс, 2007.

6. Федцов В.Г. Культура гостинично-туристского сервиса : Учебное пособие. - 2-е изд. - Ростов н/Д : Феникс, 2008.

7. Сервисная деятельность : Учебно-методический комплекс для преподавателей и студентов специальности 100103.65 Социально-культурный сервис и туризм / ФА по образованию ГОУ ВПО; УГАЭС; Сост. Матвеева Л.Д. - Уфа, 2007.