3 Кормопроизводство и кормление с.-х. Животных

3.1 Производство кормов в хозяйстве. План производства кормов и его выполнение (за последние 3 года).

3.2 Структура посевных площадей кормовых культур, включая зернофуражные культуры, урожайность и валовой сбор.

3.3 Площадь естественных кормовых угодий, их состояние (валовой сбор сена, зеленой массы, урожайность, видовой состав травостоя, культуртехническое состояние, общая оценка угодий).

3.4 Мероприятия по улучшению естественных кормовых угодий, проводимые в хозяйстве и запланированные на ближайшие годы, их эффективность. Технологическая карта.

3.5 Приемы рационального использования естественных кормовых угодий, поверхностное и коренное улучшении сенокосов и пастбищ.

3.6 Зеленый конвейер (схема, сроки посева и использования, урожайность по культурам и их площадь, способ использования зеленой массы).

3.7 Травяная мука: набор культур для приготовления травяной муки, схема сырьевого конвейера, сроки посева и использования.

3.8 Сенаж. Культуры для закладки сенажа. Технология закладки и хранения.

3.9 Силос. Культуры для закладки силоса, технология силосования, сроки уборки и её организация. Качество кормов.

3.10 Составление плана потребности в кормах для различных видов животных и птицы по сезонам года. Качество кормов. Подготовка грубых и концентрированных кормов к скармливанию.

3.11 Полноценность кормления по половозрастным группам крупного рогатого скота, свиней, овец, лошадей и птицы и основные пути обеспечения полноценного кормления указанных видов скота в хозяйстве.

3.12 Составление сбалансированных рационов по половозрастным группам различных видов животных по детализированным нормам кормления с учетом наличия кормовых средств в хозяйстве, их химического состава и питательности.

4 Производство продукции животноводства

4.1 Производство молока и мяса крс

4.1.1 Поголовье и структура стада крупного рогатого скота. Породный и классный состав, методы разведения и генеалогическая структура стада. Характеристика коров по живой массе, экстерьеру и конституции, пригодности к машинному доению.

4.1.2 Молочная продуктивность коров. Удой за лактацию на одну фуражную корову, содержание жира и белка в молоке. Продуктивность лучших коров стада. Разработка мероприятий по повышению молочной продуктивности. Реализация молока, его себестоимость.

4.1.3 Состояние и показатели воспроизводства стада.

Наличие и оборудование пунктов искусственного осеменения. Методы и техника выявления коров и телок в охоте, искусственное осеменение, исследование на стельность. Техника подготовки коров к отелу в молочном и мясном скотоводстве, проведение отела и приема телят.

4.1.4 Технология зимнего стойлового содержания.

Помещения, способы содержания, организация основных технологических операций по доставке кормов и кормораздаче, водопою, удалению навоза, доению, организации моциона и пр. Распорядок дня работы животноводов. Рационы кормления животных и их анализ.

4.1.5 Технология летнего пастбищного содержания коров.

Система содержания скота в летний период: стойлово-пастбищная, стойлово-лагерная или стойлово-выгульная. Размещение поголовья в летний период. Организация и устройство летних лагерей. Техника пастьбы, наличие и состояние пастбищ, водопой скота. Организация зеленого конвейера. Распорядок дня работы животноводов.

4.1.6 Выращивание молодняка.

Выращивание телят в молочный период (методы, схемы кормления, распорядок дня). Организация выращивания ремонтного молодняка в зимний и летний периоды (способы и условия содержания, рационы, возраст и живая масса при первом осеменении, подготовка нетелей к отелу, раздой и проверка первотелок). Организация ремонта стада, возрастной состав стада.

Организация доращивания и откорма сверхремонтного молодняка и взрослого выбракованного скота в зимний и летний периоды. Рационы, их анализ. Показатели возраста, живой массы, прироста, затрат труда, кормов, себестоимости. Реализация откормленного скота.

4.1.7 Технология доения коров.

Организация доения коров в зимний стойловый и летний пастбищные периоды. Используемые доильные установки и доильные аппараты. Уход за доильным оборудованием. Степень выполнения животноводами и операторами машинного доения коров общих требований при доении коров, правил машинного доения.

4.1.8 Производственный и племенной учет.

Наличие документов и форм производственного и племенного учета на ферме, некоторые из них приложить к отчету, предварительно заполнив.

Принять личное участие в оприходовании приплода, взвешивании молодняка, проведении контрольных доек, в составлении ежемесячных отчетов о движении скота на ферме; описать эти мероприятия.