- •Е. С. Сашина, а. П. Михайловская, н. П. Новоселов Химия растворителей
- •Рецензенты:
- •Введение в химию растворителей
- •Историческая справка
- •Глава 1. Физико-химические основы поведения растворителей
- •1.1. Количественная оценка стабилизации растворенных веществ
- •1.2. Строение и структура растворителей и растворов
- •1.3. Межмолекулярные силы взаимодействия в системе «растворитель – растворенное вещество»
- •Глава 2. Классификация растворителей
- •2.1. Классификация растворителей по числу компонентов
- •2.2. Классификация по химическим классам
- •2.3. Классификация по физико-химическим свойствам
- •2.4. Классификация по кислотно-основным свойствам
- •2.5. Классификация по специфическому взаимодействию с растворенным веществом
- •Глава 3. Токсичность и экологическая опасность растворителей
- •Глава 4. Углеводородные растворители
- •4.1. Общая характеристика углеводородных растворителей
- •4.2. Получение углеводородных растворителей
- •4.3. Характеристика промышленно выпускаемых углеводородных растворителей
- •4.5. Токсичность и экологическая опасность углеводородных растворителей
- •4.6. Применение углеводородных растворителей
- •Глава 5. Галогенуглеводородные растворители
- •5.1. Хлоруглеводороды
- •5.2. Фторхлоруглеводороды
- •Глава 6. Кислородсодержащие растворители
- •6.1. Спирты и фенолы
- •6.2. Кетоны
- •6.3. Карбоновые кислоты и их производные
- •6.4. Эфиры
- •Глава 7. Экспериментальные методы определения основных физико-химических свойств растворителей
- •7.1. Определение точки кипения
- •7.2. Определение плотности растворителя
- •7.3. Определение вязкости растворителей
- •7.4. Определение давления насыщенного пара и энтальпии испарения
- •Глава 8. Химическая чистка одежды при помощи органических растворителей
- •Заключение
- •Библиографический список
- •Химия растворителей Конспект лекций
- •191028, Санкт-Петербург, ул. Моховая, 26
Глава 8. Химическая чистка одежды при помощи органических растворителей
В процессах химической чистки происходит переход загрязнений различной природы с поверхности изделия в жидкую фазу растворителя. В зависимости от итоговой (суммарной) силы межмолекулярного взаимодействия в системе «растворитель – растворяемое вещество» происходит (или не происходит) образование истинного раствора, эмульсии или дисперсии. По мере растворения компонентов загрязнений их концентрация в растворителе увеличивается до достижения предела растворимости, после чего возможна вторичная сорбция волокнистым материалом компонентов загрязнений (жировых, красящих веществ, ПАВ). Для равномерного перехода загрязнений в раствор необходимо соблюдать определенную пропорцию между массой волокнистого (текстильного) материала и растворителя (так называемый модуль ванны). Для увеличения интенсивности растворения используют различные приемы – повышение температуры, механическое воздействие и др. Химическая чистка осуществляется в барабане машины для химической чистки с перфорированной боковой поверхностью в целях увеличения интенсивности механического воздействия на материал, которое определяется параметрами барабана, частотой его вращения, модулем ванны. Ускорение движения и создание турбулентных потоков растворителя в барабане увеличивает механическое воздействие.
Процесс растворения загрязнений начинается со смачивания, который протекает при условии, что молекулы растворителя взаимодействуют с поверхностью материала сильнее, чем между собой.
Заключение
После прохождения курса «Химия растворителей» студент приобретает знания и навыки, необходимые химику-технологу в области отделки, химической чистки и реставрации текстиля, кожи и меха. При написании конспекта лекций авторы старались уделить большее внимание вопросам химии растворителей, используемых в текстильной и легкой промышленности: структура, реакционная способность, токсичность, физико-химические основы действия растворителей, рекомендации и правила их обоснованного применения. Вместе с тем вопросы химии растворителей и растворов настолько разнообразны, что охватить их не представляется возможным в рамках учебного графика.
Авторы с благодарностью примут пожелания, дополнения и критические замечания по изложенному материалу.
Библиографический список
1. Райхардт, К. Растворители в органической химии / К. Райхардт. – Л.: Химия, 1973.
2. Федорова, А. Ф. Технология химической чистки / А. Ф. Федорова. – М.: ТАНГРАМ, 2005.
3. Стекольщиков, М. Н. Углеводородные растворители: Свойства, производство, применение: справочное изд. / М. Н. Стекольщиков. – М.: Химия, 1986.
4. Вредные вещества в промышленности. Справочник для химиков, инженеров и врачей: в 3 т. Т. I–II. Органические вещества / под ред. Н. В. Лазарева. – Л.: Химия, 1976.
5. Справочник химика Т. VI. Сырье и продукты промышленности органических веществ / под ред. Б. П. Никольского. - изд. 2-е, пер. и доп.– Л.: Химия, 1967.
6. Крестов, А. Г.. Физико-химические свойства бинарных растворителей: справочник / А. Г. Крестов, В. Н.Афанасьев, Л. С.Ефремова. – Л.: Химия, 1988.
7. Мищенко, К. П. Термодинамика и строение водных и неводных растворов электролитов / К. П. Мищенко, Г. М. Полторацкий. – Л.: Химия, 1976.
8. Структурная самоорганизация в растворах и на границе раздела фаз / отв. ред. А. Ю. Цивадзе. – М.: Изд-во ЛКИ, 2008.
9. Экспериментальные методы химии растворов: Денсиметрия, вискозиметрия, кондуктометрия и другие методы / под ред. А. М. Кутепова. – М.: Наука, 1997.
10. Петров, А. А. Органическая химия / А. А. Петров, Х. В. Бальян, А. Т. Трощенко. – Л.: Химия, 2002.
11. Райхардт, К. Растворители и эффекты среды в органической химии / К. Райхардт. – М.: Мир, 1991.
12. Фиалков, Ю. Я. Растворитель как средство управления химическим процессом / Ю. Я. Фиалков. – Л.: Химия, 1990.
13. Бургер, К. Сольватация, ионные реакции и комплексообразование в неводных средах / К. Бургер. – М.: Мир, 1984.
14. Современные проблемы химии растворов / Г. А. Крестов и др. – М.: Наука, 1986.
Содержание
Введение в химию растворителей…………………………............................ Историческая справка………………………………………………………… Глава 1. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЕДЕНИЯ РАСТВОРИТЕЛЕЙ……………………………………………………………. 1.1. Количественная оценка стабилизации растворенных веществ… 1.2. Строение и структура растворителей и растворов………….…... 1.3. Межмолекулярные силы взаимодействия в системе «растворитель – растворенное вещество»……………………………………………… Глава 2. КЛАССИФИКАЦИЯ РАСТВОРИТЕЛЕЙ………………………… 2.1. Классификация растворителей по числу компонентов…………. 2.2. Классификация по химическим классам………………………… 2.3. Классификация по физико-химическим свойствам……………... 2.4. Классификация по кислотно-основным свойствам…………..….. 2.5. Классификация по специфическому взаимодействию с растворенным веществом…………..………………………………………………… Глава 3. ТОКСИЧНОСТЬ И ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОПАСНОСТЬ РАСТВОРИТЕЛЕЙ……………………………………………………………. Глава 4. УГЛЕВОДОРОДНЫЕ РАСТВОРИТЕЛИ…………………………. 4.1. Общая характеристика углеводородных растворителей………... 4.2. Получение углеводородных растворителей……………………… 4.3. Характеристика промышленно выпускаемых углеводородных растворителей………………………………………………………………….. 4.5. Токсичность и экологическая опасность углеводородных растворителей……………………………………………………………………... 4.6. Применение углеводородных растворителей …………………… Глава 5. ГАЛОГЕНУГЛЕВОДОРОДНЫЕ РАСТВОРИТЕЛИ……………... 5.1. Хлоруглеводороды…………………………………..…………….. 5.2. Фторхлоруглеводороды…………………………………………… Глава 6. КИСЛОРОДСОДЕРЖАЩИЕ РАСТВОРИТЕЛИ…………………. 6.1. Спирты и фенолы…………………………….……………………. 6.2. Кетоны…………………………………………………………..….. 6.3. Карбоновые кислоты и их производные…………………………. 6.4. Эфиры………..…………………………………………………….. Глава 7. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ОСНОВНЫХ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ РАСТВОРИТЕЛЕЙ. 7.1. Определение точки кипения……………………………..………... 7.2. Определение плотности растворителя…………………………… 7.3. Определение вязкости растворителей……………………………. 7.4. Определение давления насыщенного пара и энтальпии испарения……………………………………………………………………………… Глава 8. ХИМИЧЕСКАЯ ЧИСТКА ОДЕЖДЫ ПРИ ПОМОЩИ ОРГАНИЧЕСКИХ РАСТВОРИТЕЛЕЙ……………………………………... Заключение……………………………………………………………………. Библиографический список………………………………………………....... |
3 3
4 7 8
9 13 13 15 16 18
20
22 24 24 25
26
28 29 30 30 35 36 36 40 40 42
43 43 44 45
45
46 47 48 |
Конспект лекций
Сашина Елена Сергеевна
Михайловская Анна Павловна
Новоселов Николай Петрович