14. Физиологические основы ручного и машинного доения животных.

Процесс выведения молока в обычных условиях при сосании или доении осуществляется рефлекторным путем и его подразделяют на 2 фазы. Первая фаза (нервная) связана с раздражением рецепторов молочной железы и передачей импульсов по нервным путям. Вторая фаза - нейрогуморальная, связана с поступлением окситоцина в кровь

14. Аналитико-синтетическая деятельность коры головного мозга. Динамический стереотип.

Анализ и синтез — основные процессы формирования ощущения и представления. Анализ — восприятие отдельных свойств раздражителей и разделять их на простейшие свойства и признаки. Синтез — объединение отдельных, самых важных свойств, признаков в единое целое-условный рефлекс.

Динамический стереотип-зафиксированная система из У и БУ рефлексов в определенной последовательности в течение суток, лежит в основе системы поведения животных. Сюда же относят дрессировку и другие условные рефлексы.

14. Типы высшей нервной деятельности и их характеристика. Значение знания их в практике ветврача. Методики определения типов внд.

И.П. Павлов классифицировал четыре основных типа ВНД, взяв за основу сочетание силы, уравновешенности и подвижности нервных процессов.

1.Сильный неуравновешенный, или возбудимый.

сильные процессы возбуждения и торможения с преобладанием возбуждения над торможением. Когда требуется значительное напряжение тормозного процесса, отмечается срыв. Животные этого типа характеризуются агрессивностью. Это самый неблагоприятный тип поведения для быков-производителей, такие быки от незначительных раздражителей быстро приходят в ярость и трудно успокаиваются.

2.Сильный уравновешенный подвижный.

большая сила процессов возбуждения и торможения, по силе они равны. Смена процесса возбуждения и процесса торможения происходит быстро, и наоборот. Внешне это проявляется в большей подвижности, быстрых приспособительных реакциях, выраженных реакциях на новые условия, большей стабильности физиологических констант. Это самый желательный для продуктивных животных тип поведения, при котором продуктивность снижается незначительно, нарушенная продуктивность быстро восстанавливается, животные стрессоустойчивые.

3.Сильный уравновешенный инертный.

характеризуется большой силой процессов возбуждения и торможения, их уравновешенностью, медленной сменой процесса возбуждения на процесс торможения. Внешне это проявляется в спокойном поведении животного, большей стабильности физиологических констант. продуктивность таких животных стабильная, коровы долго раздаиваются.

4.Слабый

характеризуются малой силой процессов возбуждения и торможения, непостоянством степени уравновешенности и подвижности. Внешне это проявляется в трусливости, низкой продуктивности. Это самый неустойчивый к стрессам тип поведения, страх может приводить к гибели, например при перевозках.

Коллеги И. П. Павлова проводили экспериментов, в которых сила возбуждения определялась по скорости выработки положительного условного рефлекса, сила торможения — по скорости угасания условного рефлекса без подкрепления, а их уравновешенность определялась путем сопоставления.

Также: у щенков типологические различия ВНД можно обнаружить в опытах с выработкой условного рефлекса подбегания к кормушке по сигналу. Для этого стенка ящика, в котором находятся щенки, откидывается и образуется мостик к кормушке. У одних щенков условно-рефлекторное подбегание вырабатывалось быстро, проходило регулярно с коротким латентным периодом, совершалось энергично (признаки хорошей силы возбуждения). У других выработка рефлекса задерживалась, подбегания наблюдались нерегулярно, с большими латентными периодами, щенки бежали к кормушке нерешительно, часто не добегали и поворачивали обратно, обнаруживая тем самым признаки слабости возбудительных процессов.

Кроме того, в школе И. П. Павлова была создана методика определения типа ВНД по двигательным натуральным условным рефлексам. Например, у служебных собак оценивали тип ВНД по пищевым двигательным натуральным рефлексам: в частности, по картине приближения собаки к бачку с пищей. Сила характеризуется тем, насколько нарастает двигательная реакция при усилении условного пищевого раздражителя (приближение бака с едой). Сила процессов торможения характеризуется скоростью и полнотой погашения двигательной реакции на стоящий перед собакой бачок с едой. Подвижность нервных процессов характеризуется ходом восстановления этой угашенной реакции.

Для определения типа ВНД животных в лаборатории И.П.Павлова были разработаны специальные экспериментальные методы: «Большой стандарт» и «Малый стандарт». Обследование по «Большому стандарту» занимало около 2 лет, по «Малому» - 6-7 мес. О силе возбуждения судили по скорости выработки условного рефлекса, но главным образом - по кофеиновой пробе. Силу процесса возбуждения у собак определяли по минимальной дозе кофеина, сопровождавшейся развитием запредельного торможения, т.е. наблюдалось снижение условнорефлекторных эффектов. О силе торможения судили по скорости выработки дифференцировочного и запаздывательного условных торможений. Если выработка дифференцировки удавалась в пределах 20 сочетаний, такой процесс относили к сильному, если 30 сочетаний и более - к слабому процессу торможения.