- •Биохимия этиопатогенеза и клинико–биохимическая оценка алиментарных патологий.
- •3.2.1.Биохимические исследования для оценки патологий обмена основных органических веществ.
- •3.2.1.1. Алиментарная дистрофия (Dystrophia alimentaris).
- •3.2.1.2. Алиментарное бесплодие. (Sterilitas alimentаris).
- •3.2.1.3. Алиментарная токсическая дистрофия. (Dystrophia toxica alimentaris).
- •3.2.1.4. Ожирение (Adipositas).
- •3.2.1.5. Стеатоз (жировой гепатоз) (Steatosis)
- •3.2.1.6. Кетоз (Ketosis).
- •Кетоз суягных овец. (токсемия суягных овец, алиментарная кетонурия суягных овец, голодный кетоз)
- •3.2.1.7. Ацидоз (Acidosis ruminis) и алкалоз (Alcalosis ruminis)рубца.
- •3.2.1.8. Гипогликемия (Hypoglykhaima) поросят
- •3.2.1.9. Миоглобинурия (Myoglobinuria)
- •3.3. Биохимические исследования для оценки патологий с нарушением минерального обмена
- •3.3.1. Алиментарная остеодистрофия. (Osteodystrophia).
- •3.3.2. Фиброзная остеодистрофия (Osteodystrophia fibrosa).
- •3.4. Биохимические исследования для оценки гипомикроэлементозов – эндермических (энзоотических) патологий.
- •3.4.1. Энзоотическая остеодистрофия (Osteodystrophia enzootica).
- •3.4.2. Уровская болезнь
- •3.4.3.Гипокобальтоз (Hypocobaltosis).
- •3.4.4. Гипокупроз (Hypocurosis).
- •3.4.5. Алиментарная анемия (Anaemia alimentaria)
- •3.4.6. Беломышечная болезнь (недостаточность селена Se, мышечная дистрофия, миопатия, «белое мясо» и др.)
- •3.4.7. Селеновый токсикоз (селеноз – избыток Se).
- •3.4.8. Энзоотический кариес зубов. (Caries dentis)
- •3.4.9. Энзоотический флюороз (Fluorosis) – избыток f.
- •3.4.10. Цинковый дефицит (недостаточность Zn).
- •3.4.11. Недостаточность марганца – Mn.
- •3.5. Биохимические исследования для оценки гиповитаминозов.
- •3.5.1. А –гиповитаминоз – недостаточность ретинола (a-hipovitaminosis).
- •3.5.2. D-гиповитаминоз – недостаточность кальциферолов (d-hypvitaminosis). Рахит (rachitis).
- •3.5.3. E-гиповитаминоз – недостаточность токоферола (e – hypovitaminosis)
- •5, 7, 8-Триметилтокол
- •3.5.4. Алиментарная энцефаломаляция цыплят.
- •3.5.5. Экссудативный диатез цыплят.
- •3.5.6. K-гиповитаминоз – недостаточность филлохинона (к-hypovitaminosis); k-гиповитаминозный геморрагический диатез.
- •3.5.7. С-гиповитаминоз – недостаточность аскорбиновой кислоты, (c-hipovitaminosis) скорбут, цинга.
- •3.5.8. В1-гиповитаминоз – недостаточность тиамина. (в1-hipovitaminosis).
3.3.2. Фиброзная остеодистрофия (Osteodystrophia fibrosa).
Это одна из патологий витаминно-минерального обмена, возникающая при гиповитаминозе D и нарушении соотношения Са : Р в рационах, и характеризующаяся размягчением костей черепа, образование фиброзных утолщений на верхней челюсти и других костях.
Этиопатогенез. Гиповитаминоз D и гипофункция околощитовидной желез с нарушением синтеза паратгормона приводят к обеднению организма Са и Р. Недостаток Са и Р в крови и тканях компенсируется за счёт мобилизации этих элементов из косной ткани. Этот процесс сопровождается истончением и размягчением кости, в ней разрастается фиброзная ткань, что видно в утолщениях ею определенных участков.
Вторичная остеодистрофия крупного рогатого скота.
Это эндокринная патология, связана с нарушение функций гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой, щитовидной и околощитовидной желёз, а также печени, характеризуется патохимией углеводно-гликолипидного, аминокислотно-белкового, липидно-липопротеидного и витаминно-минерального обмена.
Этиопатогенез.Однотипное высококонцентратное кормление с недостатком в рационах сена и корнеплодов, скармливание животным недоброкачественного силоса, сенажа и др., содержащих бутират, перекорм животных в стадии затухания лактации и сухостоя, приводящий к ожирению, гиподинамия и недостаток инсоляции. Как правило у высокопродуктивных коров остеодистрофия не связан с дефицитом в рационах Са, Р, гиповитаминозом D, протеина и энергии в отличие от алиментарной остеодистрофии. При гипофункции щитовидной и паращитовидной желез, характерной для вторичной остеодистрофии, уменьшается секреция тирокальцитонина и паратгормона, снижается усвояемость Са и Р, падает их концентрация их в крови, происходит мобилизация этих элементов из костной ткани, снижается транспорт Са++цитратом.
Клинико-биохимическая оценка.При затяжном течении кетоза патология осложняется косной дистрофией. При этом концентрация кетоновых тел в крови резко падает, содержание сывороточного белка повышается, а сахар, мочевина, ∑Са и резервная щелочность остаются на низком уровне. (табл.)
Результаты клинико-биохимических исследований крои коров, больных кетозом и и остеодистрофией. (И.П.Кондрахин,1989).
Биохимические показатели |
Клиническое состояние | ||
до кетоза |
при кетозе |
Осложнение вторичной остеодистрофии | |
Гемоглобин, г/л |
115,3 |
101,9 |
96,0 |
Общий белок, г/л |
80,9 |
71,6 |
87,8 |
Мочевина, ммоль/л |
4,16 |
3,92 |
3,08 |
Кетоновые тела, г/л |
0,057 |
0,212 |
0,075 |
Сахар. ммоль/л |
2,22 |
1,90 |
2,37 |
Резервная щелочность, об% СО2 |
52,96 |
47,74 |
47,82 |
∑Са, ммоль/л |
2,63 |
2,32 |
2,36 |
Неорганический фосфат, ммоль/л |
1,87 |
1,67 |
1,82 |
∑Mg, ммоль/л |
0,93 |
0,90 |
0,91 |
3.4. Биохимические исследования для оценки гипомикроэлементозов – эндермических (энзоотических) патологий.
Отечественный учёный В.И. Вернадский заложил основы геохимической экологии. Роль живых организмов в распределении химических элементов на Земле изучается в разделе геохимической экологии – биогеохимии. Из 106 химических элементов в периодической системе Д.И. Менделеева в организме животных обнаружено более 70.
По исчислениям академика В.И. Вернадского общая масса живого вещества на Земле – на суше и в морях – составляет 1017т. Если принять, что в живом веществе содержится в среднем 90% воды, то его общая сухая масса будет равна 1016т. Макроэлементы составляют 98-99% массы животного, а микроэлементы – 1-2%. В минеральной части организма на долю макроэлементов приходится 99,6%, а микро- и ультрамикроэлементов – 0,4%.
Микроэлементы сообщают важнейшие свойства биологически активным веществам – ферментам, витаминам и гормонам. Существенный вклад в науку биогеохимия внесли исследования по физической и биохимической роли микроэлементов в организме животных В.И. Вернадского, В.В. Ковальского, Я.А. Бабина, А.П. Дмитроченко, Ф.Я. Беренштейна, А.О. Войнар, В.Т. Самохина, Н.А. Уразаева, А.Н. Судакова, М.А. Байтурина и др. Понятие о биогеохимических провинциях и биогеохимических эндемиях ввел А.П. Виноградов (1937), позже (1962) В.В. Ковальский разработал биогеохимическое районирование, основанное на установлении связи между содержанием химических элементов во внешней среде и возникновением эндемических патологий у животных и человека.
Микроэлементозы – эндермические патологи, возникающие вследствие недостатка и реже избытка микроэлементов в организме. Эти патологии также называются энзоотическими – болезнями животных, возникающих в определенной местности (биогеохимической провинции), характеризующейся недостатком или избытком в почве, воде и кормах жизненно необходимых (биотических) химических элементов.