- •ТУРИЗМ и ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО
- •ВВЕДЕНИЕ
- •1. ТУРИСТСКИЙ КОМПЛЕКС КАК ОБЪЕКТ УПРАВЛЕНИЯ
- •1.1. Организация управления туристским комплексом в России
- •1.2. Цели, функции и структура управления туристской организацией
- •1.3. Новые организационные формы управления туристскими организациями
- •Контрольные вопросы и задания
- •Литература
- •2. ИНФРАСТРУКТУРА ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА
- •2.1. Значение развития инфраструктуры туризма и гостеприимства
- •2.2. Технологическая инфраструктура размещения туристов
- •2.3. Технологическая инфраструктура питания туристов
- •2.4. Инфраструктура развлечений туристов
- •2.5. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ (ПРОМЫШЛЕННАЯ) СОСТАВЛЯЮЩАЯ ИНФРАСТРУКТУРЫ ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ
- •Контрольные вопросы и задания
- •3. ТРАНСПОРТНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ТУРИЗМА
- •Транспорт
- •Авиатранспорт
- •Контрольные вопросы и задания
- •4. РЫНОК УСЛУГ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА
- •4.1. Анализ маркетинговой деятельности гостиничного предприятия
- •4.1.1. Изучение спроса на гостиничные услуги
- •4.1.2. Анализ факторов, формирующих эластичность спроса
- •4.1.3. Изучение рынков сбыта
- •4.1.4. Обоснование планов реализации
- •4.1.5. Анализ ценовой политики
- •4.1.6. Анализ конкурентоспособности
- •4.2. Организация аналитической деятельности на гостиничном предприятии
- •4.2.1. Положение об аналитической службе гостиничного предприятия
- •4.3. Разработка программы и методики экономического анализа
- •4.3.1 Определение источников и объема аналитической информации
- •4.3.2. Определение необходимых и достаточных видов и приемов экономического анализа
- •4.3.3. Определение системы аналитических показателей
- •4.3.4. Распределение аналитической работы по исполнителям и срокам
- •4.3.5. Программа проведения маркетингового исследования гостиничного предприятия
- •4.3.6. Особенности сельского туризма на рынке туристских услуг
- •ГЛАВА 5. ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ В САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ СФЕРЕ
- •5.1. Определение целей ценообразования
- •5.2. Оценка издержек
- •5.3. Определение нижнего предела цены на краткосрочно-временном интервале
- •5.4. Определение особенностей спроса
- •5.5. Анализ цен и методов конкурентов
- •ГЛАВА 6 СТАНДАРТИЗАЦИЯ И СЕРТИФИКАЦИЯ ТУРИСТСКИХ УСЛУГ
- •6.1. Понятие стандартизации и стандарта. Новая модель стандартизации в современных условиях.
- •6.2. Понятие «услуга», виды услуг, место туристских услуг в многообразии услуг, оказываемых населению.
- •6.3. Стандартизация требований по обеспечению безопасности туристских услуг
- •6.4. Контроль за выполнением требований безопасности туристских услуг
- •6.5. Модель обеспечения качества туристских услуг
- •6.6. Понятие и цели сертификации. Сертификация обязательная и добровольная
- •6.7. Сертификация туристского продукта
- •6.9. Управление качеством туристских услуг
- •6.9.2. Европейский опыт управления качеством туристских услуг
- •6.9.3. Практика фирм Японии в области управления качеством туристских услуг
- •6.9.4. Формирование требований к качеству туристских услуг и сертификация туристских предприятий
- •ГЛАВА 7. СОВРЕМЕННЫЕ ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ТУРИЗМЕ
- •7.1. Автоматизация процесса бронирования мест в гостиницах
- •7.1.1. Факс
- •7.1.2. Телефон
- •7.1.3. Центральная система бронирования
- •7.2. Автоматизация ресторанного и складского учета в гостинице
- •ГЛАВА 8. УПРАВЛЕНИЕ ИНВЕСТИЦИЯМИ В ТУРИЗМЕ
- •8.2. Метод расчета чистого приведенного эффекта
- •8.3. Метод расчета индекса рентабельности инвестиции
- •8.4. Метод расчета внутренней нормы прибыли инвестиции
- •8.5. Метод определения срока окупаемости инвестиций
- •8.6. Метод расчета коэффициента эффективности инвестиции
- •8.7. Процессы концентрации и интеграции капитала в сфере туристских услуг
- •ГЛАВА 9. УПРАВЛЕНИЕ ТРУДОВЫМИ РЕСУРСАМИ ТУРИСТСКОГО КОМПЛЕКСА
- •9.1. Современные проблемы кадрового менеджмента
- •9.2. Требования к работникам индустрии туризма и гостеприимства
- •9.3. Менеджмент подбора персонала
- •9.4. Расстановка персонала
- •9.5. Оплата труда и санкции
- •9.6. Оценка, аттестация, переподготовка и повышение квалификации персонала
- •ГЛАВА 10. СТРАХОВАНИЕ В ТУРИЗМЕ. БЕЗОПАСНОСТЬ ТУРИСТСКИХ ПУТЕШЕСТВИЙ
- •10.1. Этапы развития страхового дела
- •10.2. Особенности страхования туристов (путешественников)
- •10.3. Выездной поток российских граждан
- •10.4. Необходимость страхования туристов
- •10.5. Отрасли страхования туристов
- •11. РЕКЛАМНАЯ И ВЫСТАВОЧНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В ТУРИЗМЕ
- •11.1. РЕКЛАМА И ФОРМИРОВАНИЕ СПРОСА НА ТУРИСТСКИЕ УСЛУГИ
- •Средства рекламы
- •Типы отношений между рекламодателем и рекламораспространителем.
- •Формы оплаты рекламы
- •Законодательное и общественное регулирование продвижения туристских услуг
- •11.2. Выставочная деятельность в туристском бизнесе
- •Терминология и классификация выставочной деятельности
- •Крупнейшие выставочные центры Москвы
- •Шестьдесят золотых правил успешного проведения выставки
- •Контрольные вопросы и задания
- •12. Правовое регулирование туристской деятельности
- •Контрольные вопросы и задания
- •13. Туристские формальности
- •Контрольные вопросы и задания
- •14. Организация клубного отдыха
- •14.1. Организация туризма в сфере клубного отдыха
- •14.1.1. Элементы системы владения отдыхом
- •14.1.2. Специфика туристского продукта в системе владения отдыхом
- •14.1.3. Стоимость в системе владения клубным отдыхом
- •14.2. Некоторые тенденции развития туризма в сфере клубного отдыха
В соответствии с таможенным законодательством таможенный досмотр является одной из форм таможенного контроля.
Под таможенным досмотром подразумевается проверка наличия или отсутствия в транспортных средствах, ручной клади и багаже, а также в одежде и на теле физического лица предметов, не заявленных или скрываемых от таможенного контроля.
Досмотр одежды и тела человека называется личным досмотром и является исключительной формой таможенного контроля. Применяемые при всех видах досмотра технические средства должны быть безопасны для жизни и здоровья и не причинять ущерба товарам и транспортным средствам.
При организации и проведении досмотра должностные лица таможенных органов должны строго следить за соблюдением конституционных прав личности.
Личный досмотр производится только в особо обоснованных случаях на, основании постановления начальника таможенного органа. Таможенный досмотр ручной клади и багажа может производиться:
Таможенный досмотр транспортных средств может производиться
•— с частичным демонтажем и разборкой конструктивных элементов;
•— с полным демонтажем и разборкой,
•— без их демонтажа и разборки.
Для производства досмотра автотранспорта на пограничных автопереходах оборудуются и оснащаются специальной техникой, инструментами и материалами досмотровые рабочие места. Следует помнить, что таможенный досмотр — это не только форма таможенного контроля или технологическая операция, но и процессуальное действие со всеми вытекающими последствиями. Владелец досматриваемой ручной клади, багажа или транспортных
средств имеет право присутствовать при досмотре и не может быть лишен этого права ни при каких обычных обстоятельствах.
397
Контрольные вопросы и задания
1.Что такое туристские формальности? На что они направлены?
2.Какие разделы туристских формальностей вам известны?
3.Что такое таможенные правила и формальности, таможенная декларация?
4.Что такое виза? Назовите ее разновидности.
5.Какие типы шенгенских виз вы знаете?
6.Что такое «таможенная стоимость товара» и каковы методы ее определения?
7.Данте характеристику таможенных платежей и их видов.
8.Каков порядок таможенного оформления и таможенного контроля товаров, перемещаемых физическими лицами?
398
Литература
1.Биржаков М.Б. Введение в туризм. — СПб.; Герда, 1999.
2.Михеев Ю.В. Таможенный валютный контроль: Практическое пособие — М.: Экспертное бюро, 1997.
3.Основы таможенного дела: Учебник / Под общ. ред. В.Г. Драганова. — М Экономика, 1998.
4.Сенин B.C. Организация международного туризма. // Финансы и статистика — 1999.
5.Таможенный кодекс Российской Федерации. — М.: НОРМА-ИНФРА-
М, 1998.
6.Управление внешнеэкономической деятельностью хозяйственных субъектов в России. Учебное пособие / Под ред. Э.Э. Батузи. -
М.ИНФРА-М, 1998.
7.Чемакин И.М. Практикум по таможенному праву России. -
М.ИНФРА-М-НОРМА, 1998. 399