- •Сортирования 12
- •7. Пр 7; 8 – Тепловой расчет кожухотрубных теплообменников. Конструктивный расчет кожухотрубных теплообменников 46
- •Практическое занятие № 1
- •1 Цель работы
- •2 Перечень используемого оборудования
- •3 Перечень справочной литературы
- •4 Краткие теоретические сведения
- •Производительность вальцовой дробилки определяется по формуле:
- •Величина мощности n4 для резок производительностью от 1000 до 4000 т/сут соответственно составляет от 8 до 5 кВт.
- •5 Порядок проведения работы
- •6 Содержание отчета
- •7 Контрольные вопросы
- •Выбор задачи
- •Практическое занятие № 2 Расчет производительности и затрат энергии машин для сортирования
- •1 Цель работы
- •2 Перечень используемого оборудования
- •3 Перечень справочной литературы
- •4 Краткие теоретические сведения
- •4.2. Бурат.
- •5 Порядок проведения работы
- •6 Содержание отчета
- •7 Контрольные вопросы
- •Выбор задачи
- •Практическое занятие № 3 Расчет основных характеристик оборудования
- •1 Цель работы
- •2 Перечень используемого оборудования
- •3 Перечень справочной литературы
- •4 Краткие теоретические сведения
- •4.1. Гидравлический пресс.
- •4.2. Корзиночный пресс.
- •Эффективность процесса просеивания прямо пропорциональна объему V (или массе) мезги, одновременно прессуемой в корзине пресса, и скорости wh выделения сока.
- •4.3. Шнековый пресс.
- •4.4. Ротационный пресс.
- •5 Порядок проведения работы
- •Данные к задаче п. 5.3.1
- •Данные к задаче п. 5.3.2
- •Данные к задаче п. 5.3.9
- •6 Содержание отчета
- •7 Контрольные вопросы
- •Практическое занятие № 4
- •1 Цель работы
- •2 Перечень используемого оборудования
- •3 Перечень справочной литературы
- •4 Краткие теоретические сведения
- •4 .1.Давление жидкости на плоскую стенку.
- •4.2. Давление жидкости на цилиндрическую поверхность.
- •4.3. Давление жидкости на стенки труб.
- •Пренебрегая массой жидкости в трубе, составим уравнение равновесия:
- •5 Порядок проведения работы
- •Данные к нечетным вариантам (п. 5.4.1.)
- •6 Содержание отчета
- •7 Контрольные вопросы
- •Практическое занятие № 5
- •1 Цель работы
- •2 Перечень используемого оборудования
- •3 Перечень справочной литературы
- •4 Краткие теоретические сведения
- •5 Порядок проведения работы
- •Данные к задаче п. 5.3
- •6 Содержание отчета
- •7 Контрольные вопросы
- •Практическое занятие № 6
- •1. Цель работы
- •2. Перечень используемого оборудования
- •3. Перечень справочной литературы
- •4. Краткие теоретические сведения
- •5. Порядок проведения работы
- •Данные к задаче п. 5.3
- •6. Содержание отчета
- •7. Контрольные вопросы
- •Практическое занятие № 7 и 8
- •1. Цель работы
- •2. Перечень используемого оборудования
- •3. Перечень справочной литературы
- •4. Краткие теоретические сведения
- •5. Порядок проведения работы
- •Данные для расчета п. 5.3
- •Методика расчета:
- •6. Содержание отчета
- •7. Контрольные вопросы
- •Практическое занятие № 9
- •1. Цель работы
- •2. Перечень используемого оборудования
- •3. Перечень справочной литературы
- •4. Краткие теоретические сведения
- •4.1. Классификация теплообменников.
- •4.2. Поверхностные теплообменные аппараты.
- •5. Порядок проведения работы
- •6. Содержание отчета
- •7. Контрольные вопросы
- •Практическое занятие № 10
- •1. Цель работы
- •2. Перечень используемого оборудования
- •3. Перечень справочной литературы
- •4. Краткие теоретические сведения
- •5. Порядок проведения работы
- •Данные к задаче п. 5.3
- •6. Содержание отчета
- •7. Контрольные вопросы
- •Одесский технический колледж Одесской национальной академии пищевых технологий, комиссия спецтехнологии, к абинет “Процессы и аппараты пищевых производств”, 2012.
5. Порядок проведения работы
5.1. Изучите материал рекомендованной литературы.
5.2. Внимательно прочтите настоящую инструкцию и сделайте из нее необходимые выписки.
5.2.1. Изучите устройство барометрического конденсатора смешения, принцип его действия.
5.2.2. Ознакомьтесь с методикой расчета барометрического конденсатора смешения.
5.3. Решить задачу:
Определить расход воды в барометрическом конденсаторе при следующих условиях: давление в конденсаторе р (в кПа.), начальная температура охлаждающей воды tн (в ºС), температура уходящей воды tк (в ºС), количество сконденсированного пара D (в кг/ч). Данные взять из табл. 5.1.
Таблица 5.1
Данные к задаче п. 5.3
Величины |
Варианты |
||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|
р, кПа |
50 |
40 |
30 |
20 |
18 |
90 |
80 |
15 |
60 |
tн, ºС |
20 |
21 |
18 |
17 |
16 |
15 |
14 |
13 |
12 |
tк, ºС |
40 |
41 |
42 |
43 |
39 |
38 |
35 |
40 |
45 |
D, кг/ч |
1000 |
1500 |
2000 |
1800 |
1700 |
2500 |
3000 |
2800 |
3500 |
Величины |
Варианты |
||||||||
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
|
р, кПа |
70 |
90 |
80 |
70 |
60 |
50 |
40 |
30 |
20 |
tн, ºС |
10 |
10 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
tк, ºС |
50 |
35 |
38 |
39 |
40 |
41 |
42 |
43 |
40 |
D, кг/ч |
3600 |
1000 |
1500 |
2000 |
1800 |
1700 |
2500 |
3000 |
2800 |
Величины |
Варианты |
||||||||
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
|
р, кПа |
18 |
15 |
15 |
18 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
tн, ºС |
21 |
20 |
13 |
12 |
10 |
16 |
15 |
14 |
20 |
tк, ºС |
45 |
50 |
35 |
38 |
39 |
40 |
41 |
42 |
43 |
D, кг/ч |
3500 |
3600 |
2000 |
1500 |
1000 |
2500 |
1800 |
1700 |
3500 |
Величины |
Варианты |
||||||||
28 |
29 |
30 |
31 |
32 |
33 |
34 |
35 |
36 |
|
р, кПа |
70 |
80 |
90 |
80 |
70 |
60 |
50 |
40 |
30 |
tн, ºС |
18 |
17 |
21 |
21 |
18 |
17 |
16 |
15 |
14 |
tк, ºС |
40 |
45 |
50 |
35 |
38 |
39 |
40 |
41 |
42 |
D, кг/ч |
3000 |
2800 |
3600 |
2000 |
1500 |
1000 |
2500 |
1800 |
1700 |
5.4. Сделать вывод.