- •Сортирования 12
- •7. Пр 7; 8 – Тепловой расчет кожухотрубных теплообменников. Конструктивный расчет кожухотрубных теплообменников 46
- •Практическое занятие № 1
- •1 Цель работы
- •2 Перечень используемого оборудования
- •3 Перечень справочной литературы
- •4 Краткие теоретические сведения
- •Производительность вальцовой дробилки определяется по формуле:
- •Величина мощности n4 для резок производительностью от 1000 до 4000 т/сут соответственно составляет от 8 до 5 кВт.
- •5 Порядок проведения работы
- •6 Содержание отчета
- •7 Контрольные вопросы
- •Выбор задачи
- •Практическое занятие № 2 Расчет производительности и затрат энергии машин для сортирования
- •1 Цель работы
- •2 Перечень используемого оборудования
- •3 Перечень справочной литературы
- •4 Краткие теоретические сведения
- •4.2. Бурат.
- •5 Порядок проведения работы
- •6 Содержание отчета
- •7 Контрольные вопросы
- •Выбор задачи
- •Практическое занятие № 3 Расчет основных характеристик оборудования
- •1 Цель работы
- •2 Перечень используемого оборудования
- •3 Перечень справочной литературы
- •4 Краткие теоретические сведения
- •4.1. Гидравлический пресс.
- •4.2. Корзиночный пресс.
- •Эффективность процесса просеивания прямо пропорциональна объему V (или массе) мезги, одновременно прессуемой в корзине пресса, и скорости wh выделения сока.
- •4.3. Шнековый пресс.
- •4.4. Ротационный пресс.
- •5 Порядок проведения работы
- •Данные к задаче п. 5.3.1
- •Данные к задаче п. 5.3.2
- •Данные к задаче п. 5.3.9
- •6 Содержание отчета
- •7 Контрольные вопросы
- •Практическое занятие № 4
- •1 Цель работы
- •2 Перечень используемого оборудования
- •3 Перечень справочной литературы
- •4 Краткие теоретические сведения
- •4 .1.Давление жидкости на плоскую стенку.
- •4.2. Давление жидкости на цилиндрическую поверхность.
- •4.3. Давление жидкости на стенки труб.
- •Пренебрегая массой жидкости в трубе, составим уравнение равновесия:
- •5 Порядок проведения работы
- •Данные к нечетным вариантам (п. 5.4.1.)
- •6 Содержание отчета
- •7 Контрольные вопросы
- •Практическое занятие № 5
- •1 Цель работы
- •2 Перечень используемого оборудования
- •3 Перечень справочной литературы
- •4 Краткие теоретические сведения
- •5 Порядок проведения работы
- •Данные к задаче п. 5.3
- •6 Содержание отчета
- •7 Контрольные вопросы
- •Практическое занятие № 6
- •1. Цель работы
- •2. Перечень используемого оборудования
- •3. Перечень справочной литературы
- •4. Краткие теоретические сведения
- •5. Порядок проведения работы
- •Данные к задаче п. 5.3
- •6. Содержание отчета
- •7. Контрольные вопросы
- •Практическое занятие № 7 и 8
- •1. Цель работы
- •2. Перечень используемого оборудования
- •3. Перечень справочной литературы
- •4. Краткие теоретические сведения
- •5. Порядок проведения работы
- •Данные для расчета п. 5.3
- •Методика расчета:
- •6. Содержание отчета
- •7. Контрольные вопросы
- •Практическое занятие № 9
- •1. Цель работы
- •2. Перечень используемого оборудования
- •3. Перечень справочной литературы
- •4. Краткие теоретические сведения
- •4.1. Классификация теплообменников.
- •4.2. Поверхностные теплообменные аппараты.
- •5. Порядок проведения работы
- •6. Содержание отчета
- •7. Контрольные вопросы
- •Практическое занятие № 10
- •1. Цель работы
- •2. Перечень используемого оборудования
- •3. Перечень справочной литературы
- •4. Краткие теоретические сведения
- •5. Порядок проведения работы
- •Данные к задаче п. 5.3
- •6. Содержание отчета
- •7. Контрольные вопросы
- •Одесский технический колледж Одесской национальной академии пищевых технологий, комиссия спецтехнологии, к абинет “Процессы и аппараты пищевых производств”, 2012.
5. Порядок проведения работы
5.1. Изучить материал рекомендованной литературы.
5.2. Внимательно ознакомьтесь с методикой расчета кожухотрубного теплообменника.
5.3. Рассчитать поверхность теплообмена и геометрические размеры одноходового кожухотрубного теплообменника по данным табл. 5.1.
Таблица 5.1
Данные для расчета п. 5.3
Вариант |
G, кг/ч |
t1, ºС |
t2, ºС |
p, кПа |
dвн, мм |
dн, мм |
K, Вт/(м2 К) |
c, Дж/(кг К) |
Потери тепла, % |
1 |
1500 |
10 |
60 |
107,8 |
25 |
30 |
800 |
4000 |
3 |
2 |
1800 |
11 |
63 |
112,7 |
25 |
30 |
850 |
4000 |
4 |
3 |
2000 |
12 |
65 |
127,7 |
25 |
30 |
800 |
4100 |
3 |
4 |
2200 |
13 |
67 |
132,4 |
25 |
30 |
850 |
4000 |
4 |
5 |
2500 |
14 |
70 |
137,0 |
25 |
30 |
800 |
4100 |
4 |
6 |
2800 |
15 |
73 |
142,2 |
25 |
30 |
850 |
4100 |
3 |
7 |
3000 |
16 |
75 |
147,0 |
25 |
30 |
900 |
4500 |
4 |
8 |
3200 |
17 |
77 |
152,0 |
25 |
30 |
850 |
4200 |
3 |
9 |
3500 |
18 |
80 |
156,9 |
38 |
42 |
900 |
3700 |
5 |
10 |
3800 |
19 |
83 |
161,8 |
38 |
42 |
920 |
3800 |
4 |
11 |
4000 |
20 |
85 |
166,7 |
38 |
42 |
900 |
3600 |
5 |
12 |
4200 |
21 |
87 |
186,3 |
32 |
36 |
1000 |
3900 |
4 |
13 |
4500 |
22 |
90 |
196,0 |
38 |
42 |
950 |
4500 |
3 |
14 |
4800 |
23 |
93 |
222,0 |
32 |
36 |
850 |
4000 |
5 |
15 |
5000 |
25 |
95 |
245,0 |
38 |
42 |
950 |
4100 |
3 |
16 |
5300 |
26 |
96 |
267,0 |
32 |
36 |
1000 |
3800 |
4 |
17 |
5500 |
27 |
98 |
294,0 |
38 |
42 |
950 |
4000 |
4 |
18 |
5700 |
29 |
99 |
319,0 |
32 |
36 |
1050 |
3600 |
3 |
19 |
6000 |
30 |
100 |
343,0 |
38 |
42 |
1100 |
4000 |
4 |
20 |
5500 |
27 |
96 |
294,0 |
36 |
40 |
1000 |
3700 |
5 |
21 |
5300 |
26 |
93 |
245,0 |
36 |
40 |
950 |
4000 |
4 |
22 |
5000 |
25 |
90 |
222,0 |
36 |
40 |
1100 |
3600 |
5 |
23 |
4500 |
23 |
87 |
196,0 |
36 |
40 |
950 |
3900 |
4 |
24 |
4200 |
22 |
85 |
186,0 |
36 |
40 |
900 |
4100 |
4 |
25 |
4000 |
21 |
84 |
166,7 |
36 |
40 |
950 |
4300 |
3 |
26 |
3800 |
20 |
80 |
161,8 |
28 |
34 |
900 |
4200 |
4 |
27 |
3500 |
19 |
77 |
156,9 |
28 |
34 |
850 |
4200 |
3 |
28 |
3200 |
18 |
75 |
152,0 |
28 |
34 |
900 |
4000 |
5 |
29 |
3000 |
17 |
70 |
147,0 |
28 |
34 |
950 |
4500 |
3 |
Продолжение табл. 5.1
Вариант |
G, кг/ч |
t1, ºС |
t2, ºС |
p, кПа |
dвн, мм |
dн, мм |
K, Вт/(м2 К) |
c, Дж/(кг К) |
Потери тепла, % |
30 |
2800 |
16 |
67 |
142,2 |
28 |
34 |
900 |
3800 |
5 |
31 |
2500 |
15 |
65 |
137,0 |
22 |
26 |
850 |
4100 |
3 |
32 |
2200 |
13 |
63 |
132,4 |
22 |
26 |
800 |
4300 |
4 |
33 |
2000 |
12 |
60 |
127,7 |
22 |
26 |
850 |
4500 |
3 |
33 |
1800 |
11 |
55 |
112,7 |
22 |
26 |
800 |
4000 |
4 |
35 |
1500 |
10 |
50 |
107,8 |
22 |
26 |
800 |
4000 |
3 |