- •Учебно-методический комплекс по дисциплине «органическая химия»
- •Предисловие
- •Содержание
- •Раздел I Основы строения и реакционная способность органических соединений…………………………………………………………………………...7
- •Раздел II Насыщенные, ненасыщенные и ароматические ув……………15
- •Раздел III Производные ув…………………………………………………30
- •Содержание дисциплины «органическая химия»
- •Краткий курс лекций
- •Раздел I Основы строения и реакционная способность органических соединений
- •1.1 Теория строения органических соединений
- •1.2 Классификация органических соединений
- •1.3 Изомерия органических соединений
- •1.4 Строение атома углерода. Типы гибридизаций
- •1.5 Классификация органических реакций
- •Раздел II Насыщенные, ненасыщенные и ароматические ув
- •2.1 Алканы (предельные ув)
- •2.2 Циклоалканы
- •2.3 Алкены (непредельные ув, олефины)
- •3. Гидрирование алкинов:
- •2.4 Алкины (ненасыщенные ув)
- •2.5 Алкадиены
- •2.6 Арены (ароматические ув)
- •Раздел III Производные ув
- •3.1 Кислородсодержащие производные ув
- •3.1.1 Спирты
- •2) Взаимодействие с аммиаком с образованием аминов (300ºС).
- •3.1.2 Альдегиды (оксосоединения)
- •2. Циклическая полимеризация (тримеризация, тетрамеризация).
- •3.1.3 Карбоновые кислоты
- •2. Взаимодействие с аммиаком с образованием амидов кислот.
- •1. Общие способы получения:
- •3.1.4 Сложные эфиры. Жиры
- •Получение жиров.
- •3.2 Галогенпроизводные ув
- •3.3 Азотсодержащие производные ув
- •3.3.1 Амины. Анилин
- •3.3.2 Аминокислоты
- •Методические указания к выполнению практических занятий Практическое занятие № 1. Теория строения органических соединений а.М. Бутлерова. Классификация органических соединений
- •Методические указания к выполнению лабораторных работ Лабораторная работа № 1. Качественный элементный анализ органических соединений
- •Экспериментальная часть.
- •Экспериментальная часть
- •Экспериментальная часть.
- •Экспериментальная часть.
- •Методические указания для самостоятельной работы студентов Задания в тестовой форме для самоконтроля
- •1 Предельные, непредельные и ароматические ув
- •2 Кислородсодержащие производные ув: спирты, карбонильные соединения, карбоновые кислоты.
- •30. Определите промежуточное вещество х в синтезе ацетона по схеме: пропен → х → ацетон
- •3 Азотсодержащие производные ув: амины, нитросоединения, аминокислоты
- •4 Высокомолекулярные соединения
- •Перечень контрольных вопросов
- •Список рекомендуемой литературы
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«Уфимский государственный нефтяной технический университет»
Кафедра «Прикладная химия и физика»
Учебно-методический комплекс по дисциплине «органическая химия»
Уфа 2011
В учебно-методическом комплексе рассматриваются основные моменты дисциплины «Органическая химия»: лекции, методические указания к практическим и лабораторным занятиям, задания для самостоятельной работы студентов, приведен перечень вопросов для подготовки к экзамену, перечень учебной и учебно-методической литературы.
Учебно-методический комплекс предназначен для подготовки инженеров и бакалавров направления «Строительство».
Составители: Мазитова А.К., проф., док. хим. наук
Буйлова Е.А., доц., канд. хим. наук
Галиева Д.Р., доц., канд. хим. наук
Аминова Г.К., доц, док. техн. наук
Рецензент: Шаймарданов Н.М., доц., канд. техн. наук
© Уфимский государственный нефтяной технический университет, 2011
Предисловие
Химия как одна из фундаментальных естественных наук имеет общенаучное и прикладное значение. Задача курса – показать будущему инженеру исключительно сложное переплетение химической промышленности со строительными и другими отраслями народного хозяйства.
В результате изучения дисциплины студент должен усвоить основы современной органической науки и на их основе понять специальные вопросы химии, отражающие их будущую специализацию.
Целью дисциплины является ориентирование студентов в строении и свойствах органических соединений, которые широко применяются в строительной технологии в качестве поверхностно-активных добавок, пластификаторов и в полимерных строительных материалах.
Учебно-методический включает основное содержание лекционного материала, вопросы и проблемы, которые рассматриваются на практических и лабораторных занятиях, а также задания и вопросы для самостоятельной работы студентов.
Учебно-методический комплекс окажется полезным и интересным студентам, изучающим дисциплину «Органическая химия», а также студентам, интересующимся химией, магистрам, которые обучаются по направлению «Строительство».
Содержание
Содержание дисциплины «Органическая химия»………………………….5
Краткий курс лекций………………………………………………………..7
Раздел I Основы строения и реакционная способность органических соединений…………………………………………………………………………...7
Теория строения органических соединений…………………………….7
Классификация органических соединений……………………………...8
Изомерия органических соединений…………………………………...10
Строения атома углерода. Типы гибридизаций………………...……..12
Классификация органических реакций………………………………...15
Раздел II Насыщенные, ненасыщенные и ароматические ув……………15
2.1 Алканы (предельные УВ).………………………………..……………..15
2.2 Циклоалканы…………………………………………………………….18
2.3 Алкены (непредельные УВ, олефины)…….…………………………...19
2.4 Алкины (непредельные УВ)……………………………………………22
2.5 Алкадиены……………………………………………………………….24
2.6 Арены (ароматические УВ)……………………………………………..26