- •310800 «Ветеринария»
- •Методические указания по выполнению курсового проекта.
- •Экспликация земельных угодий
- •Объем и структура товарной продукции.
- •2.3. Размеры и значение соответствующей отрасли для предприятия (производство молока, доращивание крс, откорма молодняка, свиней и т.Д.).
- •Динамика численности поголовья (крс, свиней, овец, лошадей и т.Д.), валового производства молока и его продажи по договорам поставок.
- •2.4. Состояние кормовой базы.
- •2.5. Организация и уровень механизации основных рабочих процессов.
- •2.6. Организация и оплата труда.
- •Экономическая эффективность отрасли
- •Раздел 3. Перспективы развития отрасли (производства молока, мяса крупного рогатого скота, пушнины и т.Д.)
- •Расчет потребности в кормах на плановый год
- •Экономическая эффективность отрасли и предприятия на перспективу.
Экономическая эффективность отрасли
Показатели |
20.. г.
|
20.. г. |
20.. г. |
20...г в% к 20 ...г. |
Продано по договорам поставок (молока, скота в ж. массе, яиц, меда и т.д. |
|
|
|
|
в т.ч. высокого качества ( молока 1 сортом, диетических яиц и т.д.) |
|
|
|
|
Себестоимость 1 ц молока, прироста ,1000 шт. яиц и т.д. руб. коп. |
|
|
|
|
Цена реализации 1 ц (1000 яиц, 1 шкурки и т.д.) |
|
|
|
|
Прибыль (+), убыток(-) от отрасли, тыс. руб. |
|
|
|
|
Уровень рентабельности, % |
|
|
|
|
Окупаемость затрат, % |
|
|
|
|
Таблица 9.
Уровень и структура себестоимости единицы животноводческой продукции
(укажите вид продукции)
Элементы затрат
|
20.. г. |
20.. г. |
20.. г. |
|||
Руб. |
% к итогу |
Руб. |
% к итогу |
Руб.. |
% к итогу |
|
Всего затрат, |
|
|
|
|
|
|
в том числе: |
|
|
|
|
|
|
а) расходы на оплату труда |
|
|
|
|
|
|
б) амортизация основных фондов |
|
|
|
|
|
|
в) затраты на организации и управление |
|
|
|
|
|
|
г) корма |
|
|
|
|
|
|
д) прочие расходы |
|
|
|
|
|
|
Раздел 3. Перспективы развития отрасли (производства молока, мяса крупного рогатого скота, пушнины и т.Д.)
3.1. Обоснование размеров отрасли, поголовья и продуктивности животных. Покажите изменения, которые произойдут в размещении скота по отделениям и фермам хозяйства в соответствии с углублением специализации и повышением уровня концентрации производства, в породном составе, структуре стада;
Укажите, на сколько, и за счет, каких организационно-экономических мероприятий (реконструкция существующих ферм и цехов, строительстве новых производственных помещений и др.) будет увлечено поголовье животных. Приведите данные о планируемой продуктивности животных и валовом производстве продукции соответствующей отрасли в целом по предприятию и на 100га земельных угодий. При планировании продуктивности можно использовать различные методы планирования продуктивности. Следует иметь в виду, что производство молока и прироста КРС рассчитывают на 100 с.-х. угодий свинины на 100 га пашни, яиц и мяса птицы на 100га зерновых посевов и т.д. Укажите темпы роста плановых показателей по сравнению с фактическими (в ц. тыс. штук и %). Эти данные оформите в 2-3 таблицы. Можно использовать те же формы таблиц, что приводилось в разделе 2.
В проекте по пчеловодству приведите показатели численности пчелиных семей в предприятии, объемы валовой и товарной продукции по примерной форме, табл. 10. При анализе данных в разделе 3.1. плановые показатели следует приводить за 20…и другие годы.
В текстовой части производится обоснование намеченных объемом производства валовой и товарной продукции пчеловодства на перспективу, планируемого размещения пасек в хозяйстве. В частности, следует привести расчет ожидаемого прироста выхода меда за счет каждого из двух основных факторов увеличения численности пчелиных семей и повышения
Таблица 10.
Планируемые показатели развития пчеловодства в с.-х.
предприятиях на перспективу
-
Показатели
существующий год
плановый год
Численность пчелиных семей, штук.
Выход валовой продукции, ц
Мед
Воск
Выход товарной продукции, ц
Мед
Воск
Здесь же привести данные о намеченных мероприятиях по укреплению материально-технической базы отрасли, повышению уровня механизации производственных процессов, совершенствованию технологии пчеловодства, а также по созданию необходимых условий для получения планируемых медосборов (сделать расчет источников для медосбора).
3.2. Совершенствование технологии содержания животных (птицы, зверей и т.д.). Укажите возможность применения в хозяйстве прогрессивной технологии содержания животных по следующей схеме: перевод на более эффективные способы содержания, применение новых вариантов организации машинного доения коров, сбора яиц, стрижка овец, раздача кормов, уборка навоза, совершенствование системы машин и оборудования для выполнения всех производственных процессов по уходу за животными и минимальными трудовыми затратами. Укажите, как повысится уровень их механизации по сравнению с достигнутыми. Какой может быть получен экономический эффект от внедрения новой техники и технологии (повышение сохранения поголовья, снижения затрат труда на единицу продукции и т.д.). Составление технологической карты. ;::?*()+
3.3. Мероприятия по укреплению кормовой базы. Ответите, какие организационно-экономические и технические мероприятия будут осуществлены в предприятии на перспективу по внедрению передового опыта в организации кормовой базы. Рассчитайте кормовой план на перспективу по отрасли, на примере которой выполняется курсовой проект, с учетом проектного поголовья и продуктивности животных, а также кормовых рационов после чего со ставьте кормовой баланс в котором подсчитайте расход кормовых единиц как в целом по соответствующей отрасли (скотоводству, свиноводству, птицеводству), так же и в расчете на 1 голову животных по видам и на 1 ц продукции. Одновременно следует дать экономически оценку кормовым культурам по выходу кормовых единиц и переваримого протеина и 1 га, затраты труда, себестоимости 1 ц к.ед. Для расчетов можно использовать таблицу 11.
Если в хозяйстве имеются природные и долголетние культурные пастбища, то необходимо охарактеризовать их продуктивность в кормовых единицах, наметить пути улучшения и более правильного использования.
Таблица 11.