XXXIII. Do you know why “hot dog” is called “hot dog”? Give your own version. Read the text.

Hot Dog

July is known in the United States as National Hot Dog Month. Hot dogs used to be called hot dachshunds sausages. The name changed one cold day in the early 1900s, so one story goes. Sports cartoonist Tad Dorgan was covering a baseball game in New York City. Deadline was approaching, and Dorgan needed a cartoon idea. He watched shivering fans snap up hot dachshund sausage sandwiches. Suddenly he had an inspiration. He drew a cartoon of barking sausages wrapped warmly in rolls. Dorgan didn’t know how to spell “dachshund”. Instead, he wrote “hot dogs”. The name caught on. Now hot dogs are one of the nation’s most popular food.

New Words

dachshund (нем.) – такса

cartoonist – карикатурист

to cover – зд. давать в прессу материал

deadline – крайний срок сдачи материала

shivering – дрожащий

inspiration – вдохновение

XXXIV. Translate it into English using the words below.

I. 1. – Давайте приготовим салат на ужин. – Сожалею, но у нас нет салата-латука. 2. – Давайте приготовим немного свежего лимонада. – Сожалею, но у нас нет лимонов. 3. – Давайте приготовим пиццу на ланч. – Сожалею, но у нас нет сыра. 4. – Давайте приготовим цыпленка с рисом. – Сожалею, но у нас нет цыпленка. 5. – Давайте приготовим омлет на завтрак. – Сожалею, но у нас нет яиц. 6. – Давайте испечем торт на десерт. – Сожалею, но у нас нет муки. 7. – Давайте приготовим немного свежего апельсинового сока на завтрак. – Сожалею, но у нас нет апельсинов. 8. – Давайте приготовим сэндвичи на ланч. – Сожалею, но у нас нет хлеба. 9. – Ты ужасно выглядишь! В чем дело? – Прошлым вечером я съела слишком много печенья. – Сколько печенья ты съела? – Я съела так много печенья, что я никогда не буду есть печенье снова. 10. – Как тебе нравится шоколадный торт? – Он очень вкусный. – Я рад, что он тебе нравится. Хочешь еще немного? – Да, пожалуйста. Но не слишком много. Только немного. Мой доктор говорит, слишком много шоколадных тортов вредно для моего здоровья. 11. – Я иду в супермаркет. Тебе что-нибудь купить? – Да, мне нужно немного хлеба, крупы, соды и муки. – Сколько тебе нужно булок хлеба, пакетов крупы и муки, пачек соды? – Только одну булку хлеба, две коробки крупы, одну коробку соды и два пакета муки. 12. – Энн идет в магазин. Она может купить кое-что и для тебя. Тебе что-нибудь нужно? – Да, у меня недостаточно повидла, бананов, овощного супа и отрубного хлеба. – Сколько тебе нужно банок повидла, кистей бананов, пакетиков овощного супа и булок отрубного хлеба? – Только две банки черничного повидла, одну кисть бананов, три пакетика овощного супа и одну булку отрубного хлеба. 13. Рецепт фруктового торта. Три чашки муки высыпать в чашу миксера (mixing bowl). Добавить яйцо и немного сахара. Порезать ломтиками (slice) немного яблок. Разрезать на кусочки (cut up) апельсины. Влить мед. Добавить пищевой соды. Наколоть (chop up) орехи. Добавить соли. Добавить при размешивании (mix in) изюм. Печь в течение 45 минут. 14. – Ты голоден? – Да, я умираю от голода. – Как насчет йогурта? – Этого мало. 15. Закуска была очень сытная. 16. Я так голоден, что мне нужно что-то существенное, что-то вроде жареной говядины или жареного цыпленка. 17. Посмотри в морозильной камере. 18. Может быть, в холодильнике есть упаковка сосисок, по крайней мере. 19. У нас есть ванильное, шоколадное и кофейное мороженое, но им не наешься, нам нужно найти что-то более питательное. 20. Принеси муку. Насыпь 6 чашек муки в миску. 21. Положи ложку клубничного йогурта, добавь чайную ложку соли и перца, смешай осторожно. 22. Я могу первым попробовать это? – Нет, слишком рано. 23. Положи плитку растопленного шоколада. 24. Отвратительно! Никогда не пробовал ничего более отвратительного. 25. Сейчас моя очередь пробовать! – Это абсолютно несъедобно. 26. - Это самое вкусное, что я когда-либо пробовал в жизни. - Ешь столько, сколько хочешь. 27. Мэри не против еще одной порции куриного бульона. 28. Я бы хотел поднять тост за здоровье, любовь, успех и … время, чтобы от всего этого получать удовольствие. 29. Я пью за нашу дружбу! 30. Я бы хотел предложить тост за взаимопонимание! 31. – Ты хочешь выпить? – Я не пью алкогольные напитки. – А что ты пьешь? – Только безалкогольные напитки, такие, как сок, минеральная вода. Они полезны. 32. – Сьюзан, Том устраивает вечеринку. Что нам купить? – Лучше сухое вино. 33. – Какие орехи ты предпочитаешь: грецкие или арахис? – Миндаль. 34. Летом многие люди собирают в лесу и в своих садах различные ягоды: ежевику, малину, чернику, клубнику, черную смородину, крыжовник, и варят из них варенье. Грибы тоже собирают, их потом маринуют. 35. С древних времен мед считается самым полезным продуктом. 36. Выжми сок из свеклы на соковыжималке. 37. – Какими электроприборами вы пользуетесь на кухне? – Я часто пользуюсь миксером, мясорубкой, соковыжималкой, электрическим консервным ножом, тостером, но я бы очень хотела иметь кухонный комбайн. 38. Потри морковь на терке. 39. Процеди квас через ситечко. 40. Тебе нужно просеять муку, разбавить вино водой, разобрать горох в одну сторону, а гречку – в другую сторону. 41. Уличные торговцы продают, как правило, хот-доги, мороженое и что-то вроде этого. 42. – Что бы ты, Мэрилин, хотела выпить?– Стакан имбирного эля со льдом. 43. – Что вы рекомендуете сегодня? – Я рекомендую салат из лепестков роз. 44. Следуйте за мной. Сюда, пожалуйста. Я позабочусь обо всем.

II. Радость, веселье и надежду, что наши желания исполнятся, дарит нам чудесный праздник – Новый год. Стол в этот вечер должен быть нарядным.

Даже если вы не ждете гостей, постелите красивую скатерть, положите яркие салфетки, поставьте цветы или 2-3 еловые веточки. Украсят стол несколько цветных свечей в подсвечниках. Зажгите их в полночь, погасите свет в комнате.

Заранее обдумайте, какие приготовить блюда, чем порадовать родных и друзей. Ужин лучше всего начать не позднее 21 часа, поскольку обильная еда ночью вредна. Пусть ваш новогодний стол разнообразят салаты, легкие закуски, овощные блюда.

Примерно к 23.30 уберите еду со стола, поставьте чистые тарелки. Новый год принято встречать бокалом шампанского, а оно хорошо сочетается с десертом, мороженым, фруктами. Здесь вы можете проявить и богатую фантазию, и кулинарные способности. Всевозможные фруктовые салаты, желе, коктейли, пирожные из взбитых белков… Как много оригинальных, вкусных, красивых блюд можно приготовить для новогоднего ужина!

Words to be used

to starve, yoghurt, to be light, freezer, packet, to mix up, a bar of melted chocolate, disgusting, spirits, soft drinks, champagne, almond, marinade, juicer, time-saving gadgets = appliances, mixer, mincing-machine, electric can opener, toaster, food processor, grater, to filter = to strain, sieve, kvass, to dilute, buckwheat, street vendor, ginger ale, rose petal salad, gorgeous, candlestick, to light, to gladen, hearty (about food), to vary, culinary, to beat up, white.