6.5 Answer the questions to the text.

1. ecological

a) to make something return to its former level or condition

2. oxygen

b) a small bird that sings while flying high in he sky

3. decrease

c) all the animals and plants in a particular area and the way in which they are related to each other and to the environment

4. skylark

d) to protect something from harm or damage

5. restore

e) interested in preserving the environment

6. safeguard

f) to go down to a lower level

7. ecosystem

g) a gas with no colour, smell or taste that is present in air and is necessary for most animals and plants to live

шкала Фаренгейта

шкала Цельсия

Точка кипения

212º

100º

194º

90º

176º

80º

158º

70º

140º

60º

122º

50º

104º

40º

86º

30º

68º

20º

50º

10º

32º

0º

14º

-10º

Точка замерзания

0º

-17,8º

ability

способность

absorptive power

способность поглощения

acid soil

кислая почва

accommodate

приспосабливать

acreage

площадь

adaptation

приспособление

adequate

соответствующий

adjust

регулировать

adjustment

регулирование

agricultural operations

с\х работы

aggregates

соплодия, агрегаты

aggregation

скученность

alfalfa

люцерна

algae (pl)(alga sg)

водоросли

all crop drill

универсальная сеялка

all-round

сплошной

ameliorate

улучшаться

amenable

подверженный

amendment

почвоулучшающее вещество

ammonia

аммиак

ammonium nitrate

азотнокислый аммоний

ammonium phosphate

фосфорнокислый аммоний

ammonium sulphate

сернокислый аммоний

aphid

тля

applicator

средство для внесения

apply

вносить (удобрения)

apricot

абрикос

aquifers

водоносный слой, горизонт

arable

пахотный

arable farming

зерновое хозяйство

area under cultivation

посевная площадь

arid region

засушливый район

aspen

осиновый

assimilate

усваивать

attribute

приписывать, относить

available

доступный

average

среднее число; средний

bacterium (pl. bacteria)

бактерия

baking properties

хлебопекарные качества

bale

укладывать в кипы

barley

ячмень

barnyard manure

навоз

bean

боб

beet

свекла

beet sugar

свекловичный сахар

beetroot

свекла (сахарная)

beer

пиво

benefit

польза, выгода

berries

ягодники

berry

ягода

berry garden

ягодная плантация

bind

связывать, закреплять

black - earth

чернозем

black fallow

черный пар

blight

гниль (корневая у зерновых)

blueberry

брусника

blackberry

ежевика

blossom

цвести; цветок

bogland

заболоченная земля

boost

увеличить

boreal

северный

bottom lands

пойменные земли

boundary

граница

braid

первые ростки, всходы

brittle

ломкий

broadcast

сеять вразброс

brown bread

черный хлеб

brown soil

бурая почва

buckwheat

гречиха

bud

почка

bumper crop

искл. высокий урожай

bunch

копна

bulb

луковица

burrow

нора, червоточина

bush

куст

cabbage

капуста

cake

жмых

calcium

кальций

cane sugar

тростниковый сахар

canning

консервирование

capacity

мощность

carbon

углерод

carbon hydrate

углекислый газ

capture

захватить, увлечь

carrot

морковь

caterpillar

гусеница

cauliflower

цветная капуста

celery

сельдерей

cereals

злаки, зерновые

celiac

брюшной

charge

расходы, затраты

chelate

хелат, внутрикомплекс. соед-е

chemical fertilizer

химические удобрения

cherry

вишня

citrus fruit

цитрусовые

clay-loam soil

тяжелый суглинок

clean fallow

чистый пар

clod

ком

clove

зубок чеснока

clover

клевер

clump

группа побегов, имеющих общую корневую систему; колония скопления бактерий

cluster

соцветие

coarse

грубый, крупнозернистый

cob

сердцевина кукурузного початка

cocoa

какао

cocoa-nut oil

кокосовое масло

coffee-bean

кофейный боб

cole crops

капустные, лиственные

cold frame

холодный парник

cold- resistant

хладостойкий

combine

комбайн

combine harvester

уборочный комбайн

compactness

плотность

compound fertilizers

комплексные удобрения

concentrated feed

концентрированный корм

concentrated fertilizers

сложные удобрения

constitution

структура, строение

consumption

расход, потребление

contaminate

загрязнять, разлагать

content

содержание

contribute

способствовать

control

бороться с чем-либо

cotton

хлопок

course

поле, участок

crack

трещина, щель

cranberry

клюква

crisps

чипсы

crop

культура, урожай

crop growing

земледелие

cropland

пахотная земля

crop production

зерноводство

crop rotation

севооборот

crop yield

урожайность

cropping

уборка урожая

crossbred

скрещенный

cross-breading

скрещивание

crucial

решающий, критический

cucumber

огурец

culmiferous

образующий соломину

cultivation

обработка, культивация

dairy-and-truck farming

молочно-овощеводческое направление

damp

влажный, сырой

decay

разлагаться

deficiency

недостаток

dense

плотный, густой

density

плотность посадки

depletion

истощение

deposit

осадок, отложение

description

вид, род, сорт

determinate

детерминантный (о сорте)

devastating

истребляющий, уничтожающий

development

развитие, улучшение

dew

роса

dimension

размер, величина

discontinuous

прерывающийся

disperse

распылять, разбрасывать

dig

копать, выкапывать

dormancy

состояние бездействия

draper

полотенный транспортер

dressing

подкормка

drilling

сев

drought

засуха

drying rate

скорость просыхания

dump

складывать в копны, опрокидывать

ear

колос, початок

early variety

рано вызревающий сорт

earth quake

землетрясение

efficient

эффективный

eliminate

уничтожать

endangered

подвергающийся опасности

enhance

увеличивать, усиливать

ensilage

силос

ensure

обеспечивать

environment

окружающая среда

evaluate

оценивать, определять качество

even supply

равномерное поступление

evergreen

вечнозеленое растение

excess

избыток

excude

исключать, не допускать

exhaust

истощать

exhausted

неплодородный

exposure

подвергание воздействию, попадание

extensive

обширный

extremes of climate

крайности клим. харак-ра

exuberant

богатый

eye

глазок

fallow

пар

farming

сельское хозяйство

fertility

плодородие

fertilization

внесение удобрений

fertilize

удобрять

fertilizer

хим. удобрение

fertilizer manufacture

производство удобрений

fertilizing

внесение удобрений

fertilizing constituents

удобр. почвокомпоненты

fibre

волокно

fibrous

волокнистый, мочковатый

field

поле

field husbandry

полеводство

field operations

полевые работы

fine

мелкий (о размоле)

fine soil

мелкозернистая почва

fissure

расщелина

flat

плоский

flax

лен

flea beetles

земляные блохи; картофель. жуки

flooding

затопление, половодье

floriculture

цветоводство

flour

мука

foliage

листья, листва

fodder

корм

food crop

пищевая культура

food web

пищевая цепь

forage

корм

forcing

ранняя выгонка овощей

free nitrogen

свободный азот

frost resistant

морозостойкость

fruit

фрукты

fruit crops

плодовые культуры

fruit growing

плодоводство

fumigate

окуривать

fungi (sing. fungus)

грибки

fungous body

грибковид. образование

furrow

борозда

garbage

отбросы, удобрение из пищевых отходов

gather

собирать

gathering

сбор

germination

прорастание, всхожесть

gooseberry

крыжовник

glacial

ледяной, ледниковый

glaucous

покрытый беловатым налетом

gluten

клейковина

gopher

суслик

grade

сорт; сортировать

grain

зерно

granary

амбар

grapefruit

грейпфрут

grapes

виноград

grassland

покосные угодья

greenhouse

оранжерея, теплица

green manure

зеленое удобрение

greenery

зелень

ground water

грунтовые, подземные воды

grow

растить, выращивать

growing

выращивание

growth rate

скорость роста

growth stimulant

стимулятор роста

habitat

место распространения, произрастания, естественная среда

hardy

устойчивый

harrowing

боронование

harsh

едкий, ядовитый

harvest

урожай; собирать урожай

haulm

ботва

hay

сено

hay-crop

скошенное сено

haymaking

покос, сенокос

haystack

стог сена

herbicide

гербицид

high-grade seed

высокосортные семена

high yield

высокая урожайность

hilling

окучивание

hilly

холмистый

hoe

мотыга

hole

яма, лунка

horticulture

садоводство

hotbed

парник

hotframe

парник

hothouse

теплица, оранжерея

hulled

остистый

human consumption

потребление человеком

humidity

влажность

humus

гумус, перегной

hydroponics

гидропоника

impurity

примесь

industrial crops

технические культуры

inhibit

задерживать, подавлять

insect pests

насекомые вредители

intact

целый, неповрежденный

interception

преграждение, преграда

interrow

междурядье

invertebrate arthropods

беспозвоночные членистоногие

irrigated

поливной, орошаемый

irrigated land

орошаемая земля

irrigation furrow

поливная борозда

jam

варенье

junction

соединение, стык

kernel rows

метелка

kitchen garden

огород

knob

нарост, клубеньки (у бобовых)

laid

полеглый (хлеб)

landslide

оползень, обвал

late frost

заморозок

leach

выщелачивать, вымывать

leafage

ботва

legumes

бобовые

leguminous plants

бобовые растения

lichen

лишайник

lime

известь

liming

известкование

limy soil

известковая почва

limestones

известняк

logged

заболоченный

loganberry

логанова ягода

long-fallow land

залежная земля

lot

участок земли, делянка

maize

кукуруза

malt

солод

malting

производство солода

manual methods

ручные способы

manual picker

ручной сборщик

manure

навоз

manure spreader

навозоразбрызгиватель

manyfield system

многопольная система

micronutrients

микроудобрения

milling properties

мукомольные качества

mineral content

содержание минерал. веществ

mineral fertilizers

минеральные удобрения

minor nutrients

микроудобрения

mite

клещ

moisture

влага

moisture-abounding

высоковлажный

molasses

меласса, черная патока

mottled

пятнистый, крапчатый

mound

насыпь, окучивать

mowing

косьба, покос

muck soil

болотная почва

multifield system

многополье

multirow

многорядный

mushroom

гриб

musk melon

дыня

naked

безостый

narrow-row crop

узкорядная культура

natural fertility

естественное плодородие

nitrates

нитраты

nitrogen

азот

nitrogen content

содержание азота

nitrogenous

азотистый

noxious

вредный

nursery

питомник

nutrient

питательное вещество

nutrient solution

питательный раствор

nutrition

питание

nutritious

питательный

oatmeal

овсянка

oats

овес

oblong

продолговатый, удлиненный

oil-bearing plants

масличные культуры

oil-bearing seeds

масличные семена

oil-cake

жмых

oil crop

масличная культура

olive oil

оливковое масло

onion

лук

orange

апельсин

orchard

плодовый сад

organic fertilizer

органическое удобрение

ounce

унция (около 30г)

output

продукция

overabundance

избыточность

overall output

валовый продукт

oxygen

кислород

parsley

петрушка

pasture

пастбище

patch

участок (земли)

pea

горох

peach

персик

pear

груша

peck

мера объема сыпучих тел

ped

почвенный агрегат

penetrate

пронизывать, проходить сквозь

perennial

многолетний

performance test

испытание на всхожесть и производительность

pest

вредитель

phosphate

фосфат

phosphate fertilizers

фосфатные удобрения

photosynthesis

фотосинтез

pick (up)

собирать, подбирать

pip

семечко, зернышко

pith(ness)

сердцевина

plainland

равнина

plant

растение; сажать

plant-breeder

растениевод

plant-breeding

селекция

plant protection

защита растений

plasticulture

возделывание растений в сооружениях из пленки

plot

участок, надел

plough

плуг; пахать

plough under

запахивать, перепахивать

ploughing

пахота

plow (amer.)

плуг; пахать

plum

слива

pod

стручок

podzol soil

подзолистая почва

pollination

опыление

pomology

плодоводство

porridge

овсяная каша

potash

углекислый калий

potassium

калий

potassium rock salts

природные калийные соли

potassium sulphate

сернокислый калий

potato

картофель

porosity

пористость

precipitation

осадки

prairie dog

луговая собачка

preserves (canned food)

консервы

primocanes

побеги текущего года

produce

продукция

production increase

увеличение продукции

productiveness

продуктивность, плодородие

productivity of soil

плодородие почвы

prolonged

длительный, затянувшийся

property

свойство, качество

protein content

содержание белка

prune

обрезать, подрезать

pulses (legumes)

бобовые

pulverize

разбрызгивать

pumpkin

тыква

purity

чистосортность

rachis

ось

radish

редиска

rainfall

дождевые осадки

raised beds

приподнятая грядка

raspberry

малина

raw cotton

хлопок-сырец

raw material

сырье

reaping

уборка, косовица, покос

reclamation

мелиорация, освоение

reel

колебание

refining

рыхление

regular crops

правильно чередующиеся культуры

release

выпустить

response to environment

реакция на окружающую среду

residue

остатки

residual

остаточное количество

restore

восстанавливать

rich

плодородный

ripen

созревать

root crop

корнеплод

rock

(здесь) порода

root system

корневая система

rough (coarse)

грубый

runner

побег, ус

runoff

смыв, сток

rust (rast)

ржавчина, ржа

rye

рожь

saline soil

засоленная почва

sandy-loam soil

песчано-суглинистая почва

saturate

насыщать, пропитывать

sauerkraut

квашение

sawdust

опилки

scallion

лук, не образующий луковицу

scientific farming

с/х на научной основе

scoop

лопата, совок, горсть; копать

scythe

коса

sedimentation

нанос, отложение, осадок

seed-bed preparation

предпосевная подготовка

seed-breader

семеновод

seed coat

оболочка семени

seed testing

семенной контроль

seeding

сев

seedling

сеянец, рассада

seedpieces

посевной материал (о картофеле)

seedstalk

стебель, на котором созревают семена

seedstock

семенной материал

select

отбирать, выбирать

selection

селекция

self-fertile

самоопыляющийся

self-sterile

самостерильный

semi-desert land

полупустыня

set

севок

shale

сланец

shale-loam soil

сланцево-суглинистая почва

shoot

давать всходы; росток

shrub

куст, кустарник

sick

истощенный

sickle

серп

side-dress

междурядная подкормка

silage

силос

silk

шелк (пестичные столбики в початке кукурузы)

silt-loam soil

пылевато-суглинистая почва

skylark

жаворонок

slug

улитка

small fruit

мелкоплодовые

sodium

натрий

soil amendment

почвоулучшающее средство

solonetz soil

солонцовая почва

soybean

соевый боб

split

трещина

sprade

лопата

spray

разбрызгивать

sprayer

разбрызгиватель

spreader

разбрызгиватель удобрений

springtime

весеннее время

sprout

побег

stalk

стебель, черенок

staple

основной

stem

стебель

stifle

душить (побеги, культуру)

straggler

отстающий в развитии

straw

солома

strawberry

клубника

strip

полоса

structure

структура

subsoil

подпочва

subsoil irrigation

внутрипочвенное орошение

substance

вещество

succulent

сочный

sugar beet

сахарная свекла

sulfur

сера

sunflower

подсолнечник

sunflower oil

подсолнечное масло

sunscorched

выжженный солнцем

superficial portion

поверхностный слой

superphosphate based compounds

сложные удобрения

surface features

рельеф местности

surplus

излишек, избыток, остаток

sustain

выдерживать

sustainable

непрерывный, постоянный

swathing

обмолачивание

tasteful

обладающий высокими вкусовыми качествами; вкусный

tangerine

мандарин

taxonomy

таксономия, систематика

tea growing

чаеводство

technique

способ, метод

term

срок, определенный период

terminal

верхушечный

test plot

испытательная делянка

texture

структура, строение

thin

полоть, прореживать

thinning

прополка

thresh

обмолачивать

threshed grain

очищенное зерно

thrive

давать хорошие всходы

thriving

произрастание

tillage

обработка почвы

tissue

ткань

tomato

помидор

top

ботва

top-removing

срезка ботвы

topsoil layer

верхний слой почвы

trace fertilizers

микроудобрения

treatment

обработка

trellis

подпорка, решетка

truck crop

овощная культура

truck farming

овоще- и бахчеводство

tuber

клубень

tuber crop

клубнеплод

upland rice

суходольный рис

urea

мочевина

variety

разновидность, сорт

vegetables

овощи

vegetable bed

грядка для овощей

vegetable crops

овощные культуры

vegetable garden

огород

vegetable growing

овощеводство

vegetable oil

растительное масло

velocity

скорость

vernalization

яровизация

viability

энергия произрастания

vine

виноградный куст

vinegar

уксус

virgin land

целинные земли

vital

жизненноважный

viticulture

виноградарство

void

пора, пустота

volatilization

улетучивание, выпаривание

warm bed

парник

waste land

пустырь, негодная земля

waste products

отходы производства

water melon

арбуз

water-soluble

растворимый в воде

watering

полив

water retention

влагозадержание

wax

воск

weathering

подвержение атмосферному влиянию

weed

сорняк

weed grasses

сорняковые травы

weed seeds

семена сорняков

wheat

пшеница

windrow

покос, валки

winter-killing

вымерзание

winter cultivation

выращивание зимой

winter resistance

зимостойкость

winter wheat

озимая пшеница

withstand

выдерживать

worm

червяк

yield

урожай, выход продукции

yellowing

восковая спелость зерн. культур