- •Программа
- •080402 «Товароведение»
- •Рецензия на программу
- •080402 «Товароведение»
- •Содержание отчета о практике в розничном торговом предприятии
- •080402 «Товароведение»
- •Содержание отчета о практике в оптовом торговом предприятии
- •080402 «Товароведение»
- •Характеристика отзыв
- •Рецензия
- •Пояснительная записка
- •Практика в розничном торговом предприятии тематический план практики
- •080402 «Товароведение»
- •Содержание практики Задание 1. Ознакомление с торговым предприятием и отделом (секцией)
- •Задание 2. Изучение ассортиментной политики торгового предприятия
- •Задание 3. Изучение обеспечения качества и безопасности товаров, реализуемых в магазине
- •Задание 4. Изучение покупательского спроса
- •Задание 5. Ознакомление с организацией торгово-технологического процесса магазина, отдела (секции)
- •Задание 6. Ознакомление с информационной работой розничного торгового предприятия
- •Практика в оптовом торговом предприятии тематический план практики
- •080402 «Товароведение»
- •Содержание практики Задание 1. Ознакомление с товарным складом оптового предприятия
- •Задание 2. Изучение ассортиментной политики оптового торгового предприятия
- •Задание 3. Изучение обеспечения качества и безопасности товаров, реализуемых в магазине
- •Задание 4. Изучение покупательского спроса
- •Задание 5. Ознакомление с организацией торгово-технологического процесса товарного склада
- •Задание 6. Ознакомление с информационной работой оптового торгового предприятия
Задание 6. Ознакомление с информационной работой оптового торгового предприятия
Ознакомление с состоянием информационного обеспечения товародвижения на предприятии оптовой торговли.
Изучить средства информации, используемые на складе. Анализ использования различных средств информации.
Ознакомление с состоянием организации рекламы на предприятии оптовой торговли. Анализ использования различных средств рекламы и предложения по активизации и повышению эффективности использования средств рекламы.
Установление соответствия данных, приведенных на транспортной и потребительской маркировке товаров, требованиям, регламентированным действующими стандартам (на примере 3 – 5 товаров однородных и разнородных групп). Особо отметить наличие на маркировке информационных знаков и привести их расшифровку. Составление, с использованием информации для потребителей на маркировке, рекламного листка или проспекта (2 – 3 наименования товаров).
№ п/п |
ЛИТЕРАТУРА |
1. |
Товароведение продовольственных товаров: Учебное пособие / |
|
Л.С.Микулович, А.В. Локтев, И.Н. Фурс; под общей редакцией |
|
О.А. Брилевского. – Мн.: БГЭУ, 2001. – 614 с. |
2. |
Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров. Часть 1. |
|
Серия «Учебники ХХI века» - Ростов н/Д: «Феникс», 2001. – 320 с. |
3. |
Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров. Часть 2. |
|
Серия «Учебники ХХI века» - Ростов н/Д: «Феникс», 2001. – 256 с. |
4. |
Бурова М. Товароведение непродовольственных товаров (конспект лекций). - |
|
М.: «Издательство ПРИОР», 2001. – 160 с. |
5. |
Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические |
|
основы: Учебник для вузов. – М.: Издательство НОРМА, 2002. – 283 с. |
6. |
Коммерческое товароведение: Учебник / Теплов В.И., Сероштан М.В., |
|
Боряев В.Е., Панасенко В.А – 2-е изд. – М.: Издательский Дом |
|
«Дашков и Ко», 2001. -620 с. |
7. |
Чечеткина Н. М., Путилина Т.И., Горбунева В.В. Товарная экспертиза. |
|
Серия «Учебники и учебные пособия». Ростов н/Д: «Феникс», 2000. – 512 с. |
8. |
Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами: |
|
Учебник для начального профессионального образования / Под редакцией |
|
А.Н. Неверова, Т.И. Чалых. – М.: ИРПО; Издательский центр |
|
«Академия», 2000. – 464 с. |
9. |
Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: |
|
Учебник для начального профессионального образования / А.М. Новикова, |
|
Т.С. Голубкина, Н.С. Никифорова, С.А. Прокофьева. – М.: ПрофОбрИздат, |
|
2001. – 480 с. |
10. |
Товароведение продовольственных товаров: Учебник. – Ростов н/Д: |
|
издательский центр «МарТ», 1999. – 448 с. |
11. |
Николаева М.А. Теоретические основы товароведения: Учебник для вузов. – |
|
М.: Норма, 2006. – 448 с. |
12. |
«О защите прав потребителей», ФЗ-2 от 09.01.96 с изменениями и |
|
дополнениями от 17.12.99 ФЗ-212 |
13. |
«О качестве и безопасности пищевых продуктов», ФЗ-29 от 02.01.2000 |
14. |
«О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ФЗ-52 |
|
от 30.03.98 |
|
|
|
|
|
|
|
|