ОГЛАВЛЕНИЕ
Раздел 1. Общая характеристика предприятия……………………..……….…3
Раздел 2. Планирование хозяйственной деятельности предприятия…………5
Раздел 3. Анализ показателей производства и реализации продукции...…….8
Раздел 4. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов….…..13
Раздел 5. Анализ фонда заработной платы….………….…………………….17
Раздел 6. Анализ состояния и эффективности использования основных фондов…………………………………………….…………………………….19
Раздел 7. Анализ состава оборотных средств организации предприятия и эффективности их использования……………………………………..………21
Раздел 8. Анализ затрат на производство и себестоимости продукции..…...26
Раздел 9. Анализ финансовых результатов деятельности предприятия…....29
Раздел 10. Анализ финансового состояния предприятия………..…………..31
Раздел 11.Обобщение результатов работы предприятия за исследуемый период и мероприятия по их улучшению……………………………….……35
Раздел 1.
Общая характеристика предприятия
Открытое акционерное общество «Пинский мясокомбинат» имеет государственную форму собственности, входит в состав государственного объединения «Концерн «Брестмясомолпром». Собственником предприятия является Пинский районный исполнительный комитет. Свидетельство о государственной регистрации ОАО «Пинский мясокомбинат» зарегистрировано Брестским Областным исполнительным комитетом 26.12.2007г. в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за № 200301991. Дата выдачи свидетельства 03.01.2008 года.
Главным направлением деятельности ОАО «Пинский мясокомбинат» является производство мяса и продуктов убоя скота.
В соответствии с основным направлением деятельности мясокомбинат является одним из ведущих предприятий по выпуску мяса и мясопродуктов в мясной отрасли Республики Беларусь.
Согласно уставу предприятие также осуществляет следующие виды деятельности:
15110 производство мяса животных;
15130 производство изделий из мяса, включая мясные консервы;
51709 оптовая торговля широким ассортиментом товаров без какой-либо конкретизации;
52200 розничная торговля пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями в специализированных магазинах;
55510 столовые;
60240 грузовой сухопутный транспорт;
63120 хранение и складирование;
64400 организация перевозки грузов;
70200 эксплуатация и сдача в наем собственного имущества.
Структура управления ОАО «Пинский мясокомбинат» построена по иерархическому принципу. Высшим органом управления на ОАО «Пинский мясокомбинат» является собрание акционеров. В период между собраниями акционеров органом управления, осуществляющим общее руководство деятельностью предприятия, является Наблюдательный совет.
На примере планово-экономического отдела (ПЭО) на предприятии рассмотрим распределение функциональных обязанностей между работниками отдела. Возглавляет отдел начальник ПЭО, который осуществляет руководство работой по экономическому планированию на предприятии, участвует в разработке стратегии предприятия,обеспечивает доведение плановых заданий до подразделений предприятия, а также организует контроль за выполнением подразделениями предприятия плановых заданий, а также статистический учет по всем производственным и технико-экономическим показателям работы предприятия, подготовку периодической отчетности в установленные сроки, систематизацию статистических материалов и др. Также в отделе работает экономист по планированию и экономист по ценам.
В обязанности экономиста по планированию входит составление среднесрочных и долгосрочных комплексных планов производственной, финансовой и коммерческой деятельности (бизнес-планов) предприятия, разрабатывает с учетом прогнозных и маркетинговых данных отдельные разделы плана с разбивкой по кварталам, выполняет расчеты и обоснования к ним и др.
Экономист по ценам отвечает за подготовку заключений на проекты оптовых цен на продукцию предприятия, анализ роста цен на аналогичную продукцию конкурентов, а также вносит предложения о пересмотре цен на высокорентабельную продукцию и др.
Таким образом, исходя из функциональных обязанностей каждого из работников отдела можно сделать вывод об эффективности деятельности ПЭО, поскольку работники отдела выполняют весь спектр возложенных на них руководством предприятия обязанностей оперативно и качественно.
Раздел 2.
Планирование хозяйственной деятельности предприятия
Главным документом отражающим, основные плановые показатели деятельности ОАО «Пинский мясокомбинат» на предстоящий период является бизнес - план предприятия. Бизнес – план разрабатывается ежегодно и содержит в себе следующие разделы:
Резюме
-Целевые показатели прогноза социально-экономического развития на 2008 год.
-Перечень мероприятий, направленных на достижение основных показателей развития на планируемый период.
Характеристика предприятия
-Основные показатели развития коммерческой организации на предстоящий год
Стратегия маркетинга. Реклама.
-Стратегия маркетинга. Анализ рынков сбыта.
-Прогноз экспорта на предстоящий год.
-Рекламная деятельность.
Прогнозирование производства продукции
-Программа производства продукции на предстоящий год.
-План производства с разбивкой по кварталам
-Расчет товарной продукции в действующих ценах на предстоящий год.
Управление качеством продукции
-Работа в области качества.
-Совершенствование системы менеджмента качества.
-Информация об участии ОАО «Пинский мясокомбинат» в конкурсах.
-Программа «Качество» на предстоящий год.
Производственные мощности
-Производственная программа. Описание продукции.
-Анализ состояния оборудования
-Программа по техническому перевооружению и повышению
эффективности производства
Прогнозирование материально – технического обеспечения
-Программа по заготовке и переработке скота.
-Материально-техническое снабжение и оценка поставщиков.
-Баланс движения сырья на на предстоящий год
Прогнозирование научно – технического развития
-Внедрение новых энерго- и ресурсосберегающих технологий.
-План разработки и постановки продукции на производство.
Прогнозирование издержек на производство и реализацию, снижение затрат, материалоемкость
-Расчет амортизационных отчислений.
-Расчет затрат на производство продукции.
-Мероприятия по снижению затрат на предстоящий год.
Труд и заработная плата
-Нормирование труда.
-Оплата труда.
-Мотивация труда. Трудовые ресурсы.
-Мероприятия по повышению производительности труда.
Прогнозирование финансово – хозяйственной деятельности.
-Расчет чистой прибыли от реализации продукции
-Проектно – балансовая ведомость по организации.
-Расчет денежных потоков
Инвестиционное прогнозирование.
Мероприятия по эффективному использованию топливно-энергетических ресурсов.
-Расчет снижения энергоемкости производимой продукции и показателя по сбережению на предстоящий год.
-Расчет потребности в топливо – энергетических ресурсах на предстоящий год.
-Мероприятия по снижению топливо – энергетических ресурсов в плановом периоде.
Каждый раздел бизнес-плана содержит в себе детальное описание мероприятий по совершенствованию хозяйственной деятельности и выполнению запланированных показателей. Так по итогам работы за 2010 год из доведенных 14-ти показателей социально-экономической направленности в силу объективных причин не было выполнены 3. За I полугодие 2011 года обеспечено выполнение 13-ти из 14 важнейших параметров прогноза социально-экономического развития нашего предприятия, при этом недовыполнение одного из запланированных показателей произошло по независящим от самого предприятия причинам.
В соответствии с годовым планом производства при плановом объёме выпуска колбасных изделий в 5600т. фактически объём производства составил 7073т., превысив, таким образом, прогнозный показатель на 26,3%, по мясным полуфабрикатам прирост объёма производства по сравнению с запланированным на 2010 год показателем (1515) составил 9,3%.
Таким образом, в результате анализа состояния планирования на предприятии можно сделать вывод о высоком уровне качества плановой работы на предприятии.
Следует также отметить, что все имеющиеся на предприятии плановые документы соответствуют нормативным требованиям, установленным законодательством