4)Планирование развития розн.Торг.Сети

Планир-е розн.торг. сети проводится в рамках генерального плана развития города или схемы его территории-го развития.Отсутствие плана может привести к чрезмерной концентрации торг. объект-в, ухудшению исторического облика городов и территорий.Схемы разрабатываются для каждой территориальной единицы.Они должны учитывать экономич-ю и демограф-ю ситуацию, тип города, истор. и архитектурн. особенности.На плане отражаются места размещения, формат и площадь торг. предпря-я.План разрабат-ся на 20 лет, на первую очередь строит-ва-5 лет.План-е определяет-ся в след-й последовательности:опред-ся потребность в торг. сети;рассчитывается V строит-ва;определяют потребность и форматы буд-х магазинов общегородского, затем форматы и потребн-ть магазинов мест. значен-я;расчит-ся необход-й V инвестиций.Потребность определяют из численности города и норматив-в min обеспеченности населения S торг. объектов.

5)Размещение розн.Торг. Предприятий на территории города.

Для рац.разм-я магаз на тер-и города необходимо учитывать:градостроительные факторы-велечина города, форма плана,функц-е зонированиеего террит-ии, плотность насел-я, размещение админ. и культ. центров., спорт комплексов;транспорт-е- направлен-е и интенсив-ть движен-я, развитие общ.транспорта, размещ-е трамвайн, автобусн. остановок, станций метро;социальн-е-необх-ть снижения времени на посещение магазинов, достижен-е высокого уровня обслуж-я;экономич-е обеспечение эффект-ти использ-я инвестиций, развития торг. сети.Система размещ-я розн.торг.сети базируется на общих принципах:-равномер-е размещ-е магазин-означает равномер-е распред-е с учетом плотности нас-я (примен-ся к магаз.повседневного спроса);групповое размещение магаз-в по продаже хлеба, молока , мяса, рыбы, овощей.Это сокращает затраты покупат-й при отсутствии унварсаль-го магазина;ступенчатое размещение магазина основыва-ся на особенност-х формир-я ассортимента тов в магазинах, предусматрив-х концентрацию широкого ассортимента тов.или только тов периодич-го и редкого спроса в магаз общегородского значения и макс приближен-е тов частного и повседневно-го спроса к месту жительства покуп-й.На основе этих принципов сложилась функцион-я сист-ма.В соотв-и с ней сеть города делится на:магаз местного значен-я-обеспеч-т населен-е прод и непрод тов повседневного спроса;магаз общегород-гознач-я-предоставляют населен-ю макс. выбор тов и услуг.(универмаг, гастроном).

6) Система функциональных помещений магазина, их взаимосвязь и планировка.

Помещен-я магаз-в, их устрой-во, планир-ка и размещ-е должны соответ-ть схеме торг. и технолог процесса.Их подразделяя-т на :торговые; для приемки, хран-я и подгот-ки тов к продаже;подсобныне;

служ и бытовые;технич-е.Торг помещ-я-завершаются торг и технологич процессы магаз.С торг помещ-и технол. линией движен-я тов-в связаны помещ-я для приёмки, хр-я и подгот-ки тов.Помещ-я для приёмки,хран-я и подгот-ки тов.к продаже связаны с торг.залом для обеспечения быстрой разгруз-и автотранспорта, должны обепечивать сохранность тов в теч срока хран-я.К подсобным помещ-м относят-ся пом-я для хранения тары, упаковочных материал-в, инвентаря. спецодежды.Их целесооб-но размещать в отдаленной от торг зала части здания, т.к они не участ-т в торг и технол-м процесс.Служнбные и бытов помещ(каб директора, столовая,комн-а для персонал, душевые, туалеты) д.б. изолоированны от приёмки,хран-я и подготов-ки тов-в, иметь отдельный вход, и соединяться коридором с торг. помщ-ми.Если магаз размещен в отдельно стоящем здании, то целесообразно размещ-ть служеб и быт пом-я на 2 этажеК тех-м помещ относятся вентиляцонные камеры, шахты лифтов, холод.устан-к, их устройство и разм-е определяются их функцион-м назначен-м.