Этапы решения

- Составить калькуляцию себестоимости котлет «Московские».

- Рассчитайте оптовую и розничную цену.

- Сделайте обоснование по пункту 2 и 3 задачи.

Профессиональная задача 10

1. Решить профессиональную задачу на определение точки критического объема производства (точки безубыточности), на расчет объема продукции для получения плановой величины прибыли организации.

2. Продемонстрировать умение отображать информацию графическим способом.

3. Обосновать основной смысл точки безубыточности, ее графическое расположение.

Условие: Текущий объем реализации (Q) фирмы составил 145600 изделий по цене (P) 2500 руб.; переменные издержки на единицу продукции (Vед.) 1420 руб.; постоянные издержки за год (FC) 102400руб.;

Предприятие планирует получить 66 млн. руб. прибыли.

Этапы решения

- Используйте формулу для определения точки критического объема производства (Ткр.) и рассчитайте количество изделий, при котором организация работает без прибыли и убытка.

- Используйте формулу и рассчитайте количество продукции для получения 66 млн. руб. прибыли, а также выручку и переменные издержки на это количество продукции.

- Постройте график, по вертикальной оси которого расположите «Доходы, расходы, млн. руб.», а по горизонтальной оси «Количество, тыс. шт.»

- Отобразите на графике точку критического объема продукции (Ткр.) и другие расчетные величины.

- Приведите обоснование по пункту 3 задачи.

Дисциплина: Экономика организации.

Цель дифференцированного зачета: итоговый контроль умений планировать деятельность организации, определять состав материальных, трудовых и финансовых ресурсов организации, заполнять первичные документы по экономической деятельности организации, рассчитывать по принятой методологии основные технико – экономические показатели деятельности организации, находить и использовать необходимую экономическую информацию;

итоговый контроль усвоения студентами теоретических знаний управления оборотными средствами и оценки эффективности их использования, состава материальных, трудовых и финансовых ресурсов организации и показателей эффективного их использования, механизмов ценообразования, форм оплаты труда, основных технико – экономических показателей деятельности организации и методики их расчета, аспектов развития отрасли, организации хозяйствующих субъектов рыночной экономике.

Темы, выносимые на дифференцированный зачет:

1. Оборотный капитал.

2. Капитальные вложения.

3. Кадры организации и производительность труда.

4. Организация оплаты труда.

5. Издержки производства.

6. Цена и ценообразование.

7. Прибыль и рентабельность.

Время проведения- 90 минут.

Студентам предлагается для выполнения 11 вариантов профессиональных задач. Задача предполагает определение состава материальных, трудовых, финансовых ресурсов организации, использование необходимой экономической информации, расчет основных технико-экономических показателей деятельности, использовании форм годовой отчетности товаропроизводителей АПК, заполнение первичных документов, А также обоснование студентами предпринимаемых действий по условию задачи.