Литература

1. Алексеев А.,Пигалов В. Деловое администри­рование на практике: инструментарий руководителя. М., 1994.

2. Браймер Р. А. Основы управления в индустрии гостеприим­ства / Пер. с англ. - М.: Аспект Пресс, 1995.

3. Баигат С.А. Основы менеджмента. М., 1997.

4. Bеснин В. Р. Менеджмент для всех. М., 1994.

5. Глухов В.В. Основы менеджмента. М., 1995.

6. 3аицева О.А. Основы менеджмента. М.: Центр, 1997.

7. Зорин И. В., Квартальное В. А. Туристский терминологиче­ский словарь. - М.: Советский спорт, 1999.

8. Карданская Л. Н. Основы принятия управленчес­ких решений. М.: Русская Деловая Литература, 1998. 288 с.

9. Квартальное В. А. Стратегический менеджмент в туризме: Современный опыт управления. - М.: Финансы и статистика, 1999.

10. Квартальное В. А. Туризм: Теория и практика: Избранные труды: В 5 т. - М.: Финансы и статистика, 1998.

11. Краснов С. А. Экономические аспекты международного ту­ристского обмена / Дипломатическая академия МИД РФ. - М., 1992.

12. Кремень М. А. Управление коллективом. М., 1997.

13. Ладанов И. Д. Практический менеджмент. М., 1995.

14. Менеджмент в сфере услуг: Учебник для вузов/ Под ред. В.Ф. Уколова. М.: Луч, 1995.

15. Менеджмент организации: Учеб. пособие/Под ред. З.П. Румянцевой. М.: ИНФА-М, 1996.

16. Менеджмент туризма: Учебник для студентов. М.: РМАТ 1996.

17. Менеджмент туризма: Учебник. - М.: РМАТ, 1996.

18. Румянцева 3.П. Менеджмент организации. М., 1996.

19. Саимон Г.А. и др. Менеджмент в организациях. М., 1995.

20. Соловьев Б.Л., Толстова Л.А. Менеджмент гостеприимства. М., 1997.

21. Старобинский Э.Е. Как управлять персоналом. М., 1997.

22. Травин В.В., Дятлов В.А. Основы кадрового менеджмента. М., 1995.

23. Управление персоналом организации. Учебник/Под ред. Кибанова А.Я. М.: ИНФА-М, 1997.

24. Уткин Э.А. История менеджмента. М., 1997.

25. Шилова К.А. Телефонные разговоры делового чело­века. М.,1993.

26. Шмидт Р. Искусство общения/Пер, с нем. М., 1992.

27. Юри Уильям. Преодолевая «нет», или переговоры с трудными людьми. М.: Наука, 1993.

28. Яковенко Е.Г и др. Деловые переговоры. Брест, 1993.

29. Экономика современного туризма/Под ред. ГА.Кар-повой. Москва—Санкт-Петербург, 1998.

Приложение 1

Взаимосвязь задач разделения труда в управлении трудовым коллективом

Приложение 2

Планирование потребности в персонале

Приложение 3

Личные и технические средства оценки персонала

1 Браймер Р. А. Основы управления в индустрии гостеприим­ства / Пер. с англ. - М.: Аспект Пресс, 1995.с.23-24

2 Браймер Р. А. Основы управления в индустрии гостеприим­ства / Пер. с англ. - М.: Аспект Пресс, 1995. с.25-27

3 Браймер Р. А. Основы управления в индустрии гостеприим­ства / Пер. с англ. - М.: Аспект Пресс, 1995. с.28-29

4 Квартальное В. А. Туризм: Теория и практика: Избранные труды: В 5 т. - М.: Финансы и статистика, 1998. с.133-134

5 Квартальное В. А. Туризм: Теория и практика: Избранные труды: В 5 т. - М.: Финансы и статистика, 1998. с.137-138

6 Браймер Р. А. Основы управления в индустрии гостеприим­ства / Пер. с англ. - М.: Аспект Пресс, 1995. с.42-45

7 Браймер Р. А. Основы управления в индустрии гостеприим­ства / Пер. с англ. - М.: Аспект Пресс, 1995. с.49-50

8 Менеджмент туризма: Учебник для студентов. М.: РМАТ 1996. с.223-224

9 Менеджмент туризма: Учебник для студентов. М.: РМАТ 1996. с.228-230

10 Менеджмент туризма: Учебник для студентов. М.: РМАТ 1996. с.233-235

11 Браймер Р. А. Основы управления в индустрии гостеприим­ства / Пер. с англ. - М.: Аспект Пресс, 1995. с.41-42

12 Менеджмент в сфере услуг: Учебник для вузов/ Под ред. В.Ф. Уколова. М.: Луч, 1995. с.188-189

13 Соловьев Б.Л., Толстова Л.А. Менеджмент гостеприимства. М., 1997. с.322-325

14 Соловьев Б.Л., Толстова Л.А. Менеджмент гостеприимства. М., 1997. с.354-355

15 Краснов С. А. Экономические аспекты международного ту­ристского обмена / Дипломатическая академия МИД РФ. - М., 1992. с.89-91

16 Квартальное В. А. Туризм: Теория и практика: Избранные труды: В 5 т. - М.: Финансы и статистика, 1998. с.

17 Браймер Р. А. Основы управления в индустрии гостеприим­ства / Пер. с англ. - М.: Аспект Пресс, 1995. с.75-79

18 Экономика современного туризма/Под ред. ГА.Кар-повой. Москва—Санкт-Петербург, 1998. с.178-180

19 Квартальное В. А. Туризм: Теория и практика: Избранные труды: В 5 т. - М.: Финансы и статистика, 1998. с.22

20 Менеджмент в сфере услуг: Учебник для вузов/ Под ред. В.Ф. Уколова. М.: Луч, 1995. с.87-89

21 Менеджмент в сфере услуг: Учебник для вузов/ Под ред. В.Ф. Уколова. М.: Луч, 1995. с.125-127