Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
молоко.docx
Скачиваний:
4
Добавлен:
22.08.2019
Размер:
181.92 Кб
Скачать

2.5 Анализ затрат на оплату труда

Человек – активный участник процесса производства.

Трудовые ресурсы – это часть населения страны, способная заниматься общественно полезной деятельностью.

В процессе производства и распределения продукции и услуг, формируется доход работников предприятия, т.е. оплата труда.

Оплата труда является результатом и одновременно фактором производительности. При этом размер, характер и форма оплаты создают определённую материальную заинтересованность в результатах производства, влияют на производительность труда, в итоге изменяются по величине в зависимости от уровня производительности труда.

В таблице 5 приведены основные показатели затрат на оплату труда.

Таблица 5

Данные к анализу затрат на оплату труда

Показатели

Группы

В среднем

I

II

III

1

2

3

4

5

Удельный вес оплаты в затратах на молоко, %

Оплата на 1 ц молока, руб.

Оплата 1 чел-часа, руб.

Продолжение таблицы 5

1

2

3

4

5

Затраты труда на 1 ц молока, чел-час

Затраты труда на 1 корову, чел-час

Удой на 1 корову, ц

По данным таблицы 5 можно сказать, что наибольший удельный вес оплаты в затратах на молоко принадлежит 1 и 2 группам – 25,8%. Этот показатель напрямую зависит от затрат по зарплате на молоко и себестоимости молока.

Наибольшие затраты труда (на 1 ц молока – 3,75 чел-час и на 1 корову – 98,26 чел-час.) имеет 2 группа, чем 1 и 3 группы. На этот показатель повлияли такие показатели как: прямые затраты труда на молоко, валовое производство молока и среднегодовое поголовье коров. При этом наибольшие значения по оплате труда имеет 3 группа, так оплата 1 чел-час составляет 76,67 руб.

2.6 Комбинационная группировка

Разделение совокупности на группы по двум или более признакам, взятым в определенном сочетании, называется комбинационной группировкой. При этом группы, образованные по одному признаку, разбиваются на подгруппы по другому признаку. Такие группировки дают возможность изучить структуру совокупности по нескольким признакам одновременно.

Применение комбинационных группировок обусловлено многообразием экономических явлений, а также необходимостью их всестороннего изучения. Но увеличение числа группировочных признаков ограничивается уменьшением наглядности, что снижает эффективность использования статистической информации. Проведём комбинационную группировку, с разделением образованных групп по удою на 1 корову.

Таблица 6

Комбинационная группировка

Группы по 1 группировоч-ному признаку

Подгруппы по 2 группировоч-ному признаку

Количество хозяйств в группе и подгруппе

Средняя себестоимость 1 ц молока, руб.

Удой на 1 корову, ц

I

В среднем

II

В среднем

III

В среднем

Проведя комбинационную группировку по второму группировочному признаку, можно отметить, что при увеличении удоя на 1 корову себестоимость 1 ц молока снижается. Самый высокий удой наблюдается во 2 группе 2 подгруппе – 71,45 ц. В 1 группе 1 подгруппе хозяйств наблюдается самый низкий удой на 1 корову – 43,76 ц, соответственно низкая себестоимость 1 ц молока – 598,75 руб.