- •Кафедра «Туризм и индустрия гостеприимства» Методические указания к практическим занятиям
- •1 Практическое занятия на тему «Составление общей программы пребывания иностранной делегации» - 2 часа
- •2 Практическое занятия на тему «Разработка вопросов составления подробной программы пребывания иностранной делегации» – 2 часа
- •3 Практическое занятие на тему
- •4 Практическое занятие на тему «Разработка схемы рассадки на торжественном приеме» - 4 часа
- •5 Практическое занятие на тему «Разработка визитных карточек глав делегаций» – 2 часа
- •6 Практическое занятие на тему «Сочетаемость блюд и напитков» – 3 часа
- •Библиографический список рекомендуемой литературы основной
- •Дополнительный
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Тульский государственный университет»
Медицинский институт
Кафедра «Туризм и индустрия гостеприимства» Методические указания к практическим занятиям
по дисциплине
«Международный протокол и деловой этикет»
Направление подготовки: 101100 Гостиничное дело
Профиль подготовки: Гостиничная деятельность
Направление подготовки: 100400 Туризм
Профиль подготовки: Технология и организация туроператорских
и турагентских услуг
Форма обучения: очная
Тула, 2011
Методические указания к практическим занятиям по дисциплине «Международный протокол и деловой этикет» составлены к.т.н., доцентом И.Ю. Пономаревой
и обсуждены на заседании кафедры ТИГ факультета ФКСиТ,
протокол № 4 от «18» ноября 2011 г.
Зав. кафедрой ТИГ_____________________ И.Ю. Пономарева
Методические указания к практическим занятиям по дисциплине «Международный протокол и деловой этикет» пересмотрены и утверждены на заседании
кафедры ТИГ факультета ФКСиТ
протокол № ___ от «___» _____________201__ г.
Зав. кафедрой ТИГ_____________________ И.Ю. Пономарева
1 Практическое занятия на тему «Составление общей программы пребывания иностранной делегации» - 2 часа
Целью визита представителей иностранных фирм может быть: выяснение возможностей установления контактов; проведение переговоров; подписание документов; организация семинаров, ярмарок, выставок и т.д.
Цель визита делегации, ее персональный состав и уровень представительства, с точки зрения протокола, самые существенные моменты, которые определяют уровень делегации и особенности ее приема. Другими словами, форма приема делегации зависит от цели приезда делегации и ранга ее главы.
До приезда иностранной делегации принимающая сторона должна разработать 2 программы ее пребывания в стране:
общую программу, предназначенную для гостей;
подробную программу, которая включает технические детали, необходимые для принимающей стороны, заинтересованных лиц и организаций.
Общая программа включает в себя информацию о следующих вопросах:
Встреча делегации.
Деловая часть программы (переговоры, встречи, беседы).
Приемы (завтраки, обеды и т.д.).
Культурная программа.
Поездки по стране.
Проводы делегации.
В случае если глава делегации прибывает с супругой, то принимающая сторона должна предусмотреть специальную программу, или отдельные мероприятия в общей программе для супруги гостя и супруг лиц, сопровождающих его.
При разработке программы следует учесть, что, несмотря на рабочий деловой характер визита, во время пребывания делегации принято организовывать неофициальные неформальные встречи как хозяевами, так и гостями. Первая такая встреча всегда организуется принимающей стороной.
При организации встречи в ресторане необходимо выбрать стол, находящийся вдали от оркестра, входных дверей, служебного помещения. Не следует также устраивать такие встречи в ресторане, где обычно питаются гости.
Для того чтобы и гости могли воспользоваться возможностью организовать ответную встречу для нашей делегации, необходимо запланировать в программе один свободный вечер.
В программе каждого дня полезно оставлять свободное время для личных дел.
Делегации, прибывающие с краткосрочным визитом на 2-3 дня, лучше принимать в течение рабочей недели, не занимая суббот и воскресений, в противном случае необходимо предусмотреть программу и на выходные дни.
Задание 1. Определить цель приезда делегации, ее количественный и персональный состав.
Задание 2. Составить общую 3-дневную программу пребывания делегации в виде таблицы (образец см. в приложении Г файла МУ_КР_МПиДЭ).