Инновации как движущая сила
Внедрение инноваций в упаковочной отрасли вовсе не замедляется, а напротив, лишь увеличивается, полагает ряд экспертов, в числе которых президент международного консалтингового дизайн-агентства Dragon Rouge USA Эрик Зейтон. По его словам, компаниям, которым предстоит в 2011 году внедрять на рынок новинки, следует помнить о трех важных моментах:
1. отличительные черты продукции являются самыми мощными сигналами коммуникации с потребителем;
2. инновационные материалы и производственные процессы повышают авторитет торговых марок и способны помочь связать воедино историю бренда;
3. инновационная графика наиболее сильно воспринимается в сочетании с инновационной конструкцией упаковки. Тем не менее, дизайна и графики самих по себе недостаточно, чтобы рассказать всю историю бренда.
«Двигателем» упаковочного рынка во всем мире считается переход на экологичное производство и выпуск «зеленой» упаковки. Тенденция перехода на «зеленое» производство в ближайшие годы сохранится. Компании продолжат сокращать энергопотребление, перерабатывать использованную упаковку, снизят использование в производственном процессе воды, уменьшат количество упаковочных материалов. По данным опубликованного на сайте Packaging Digest ежегодного доклада, две трети упаковочных компаний стремятся снизить нагрузку на окружающую среду, а 61% опрошенных предприятий отметили, что их клиенты поняли важность экологичного производства и спрос на такую продукцию с их стороны постоянно растет. Как полагают аналитики из Pike Research, доходы от производства «зеленой» упаковки к 2014 году удвоятся.
По мнению экспертов, в 2011 году сохранится тенденция перехода на перерабатываемые материалы и биопластики, разработка которых началась не так давно, продолжится сокращение используемых упаковочных материалов и избавление от избыточной упаковки. Упаковка стала информативнее – на ней появилась более полная информация о пищевой ценности продукта. На современной упаковке можно встретить рецепты по приготовлению популярных блюд из мяса, а информация может быть представлена на нескольких языках. Все больше компаний стали указывать регион или страну производства продукта. Поскольку современные потребители хотят знать все о продукте, за который платят деньги, в ближайшие годы тенденция по размещению на этикетках большего количества информации сохранится, производство такой упаковки продолжит расти.
Ритейлеры стали активнее следить за «настроением» потребителя и выдавать на рынок именно то, что ему нужно. Отмечается рост предложения упакованного мяса и мясных продуктов, выпускаемых под частными торговыми марками.
Поскольку оформление упаковки — это главное средство коммуникации продукта с потребителем, его «лицо», то производители не должны недооценивать важность дизайна в продвижении своих товаров. По прогнозам Packaging Magazine, широкое распространение в этом году получит изготовление упаковки «на заказ»: компании будут чаще заказывать упаковку эксклюзивного дизайна и формы, способную выделить их продукцию на полках магазинов.
Все более востребованным в будущем будет использование цифровой печати при производстве упаковки — она делает производственный процесс более гибким, позволяет изготавливать в короткие сроки небольшие партии продукции. Благодаря своей универсальности цифровая печать в 2011 году приобретет еще больше «поклонников» среди упаковочных компаний.
Все более востребованным в будущем будет использование цифровой печати при производстве упаковки. Фото: thinkalpha.co.uk
В век повсеместной автоматизации упаковочные предприятия устанавливают на своих производствах все больше роботов. Автоматизированная техника позволяет сокращать производственные издержки и повышает качество продукции на выходе. Но самое главное — в 2010 году инновации продолжали выступать в качестве основной движущей силы роста бизнеса. Даже в не совсем благоприятной экономической обстановке компании стали тратить на них больше средств.
Кстати, в прошлом году проявилась тенденция, согласно которой свои позиции на рынке укрепляют не только компании, продемонстрировавшие инновации, но и те, кто только заявили о намерениях использовать какие-либо современные материалы или технологии!