Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Методичка ТОТ курсова.doc
Скачиваний:
3
Добавлен:
16.08.2019
Размер:
219.65 Кб
Скачать

Зразок оформлення плану курсової роботи план

курсової роботи з дисципліни «Теоретичні основи товарознавства» на тему: «Процеси, що відбуваються в товарах при зберіганні» студента (ки) групи ………………………………………… напряму підготовки………………………………………………………...

програми професійного спрямування…………………………………….

……………………………………………………………………………….

Прізвище, ім’я по-батькові

Вступ

Розділ 1. Теоретична частина

  1. Фізичні процеси, що відбуваються в продуктах при зберіганні

  2. Вплив процесу дихання на споживні властивості харчових продуктів

  3. Зміна харчової цінності продуктів під впливом гідролітичних процесів

  4. Характеристика мікробіологічних процесів, що можуть відбуватися в продуктах під час зберігання

Розділ 2. Практична частина

  1. Ознаки класифікації тари і пакувальних матеріалів

  2. Дослідження тари і пакувальних матеріалів для груп товарів на прикладі магазину «……………..»

Висновки

Додаток Ж

Зразок оформлення змісту курсової роботи

ЗМІСТ

Вступ……………………………………………………………………3

Розділ 1. Теоретична частина……………………………………........6

  1. Фізичні процеси, що відбуваються в продуктах

при зберіганні………………………………………………………….6

  1. Вплив процесу дихання на споживні властивості

харчових продуктів…………………………………………………..10

  1. Зміна харчової цінності продуктів під

впливом гідролітичних процесів……………………………………14

  1. Характеристика мікробіологічних процесів,

що можуть відбуватися в продуктах під час зберігання…………..18

Розділ 2. Практична частина……………………………………….21

  1. Ознаки класифікації тари і пакувальних матеріалів………….21

  2. Дослідження тари і пакувальних матеріалів

для груп товарів на прикладі магазину «……………..»…………...27

Висновки ……………………………………………………………..31

Перелік літературних джерел………………………………………..33

Додатки

Додаток К

Зразок оформлення рецензії

РЕЦЕНЗІЯ

На курсову роботу студента____________________________________________________________________

На тему______________________________________________________________________________________

Загальна оцінка роботи щодо відповідності змісту вимогам вищої школи: (наукова новизна, актуальність, ступінь розкриття мети та завдань дослідження; відповідність затвердженому плану):____________________

_____________________________________________________________________________________________

Зауваження щодо змісту роботи (не обґрунтовано зроблені висновки, пропозиції носять декларативний характер, недостатньо критичних оцінок тощо.) (підкреслити чи доповнити)____________________________

______________________________________________________________________________________________

Відповідність вимогам щодо оформлення (підкреслити): повністю відповідає; відповідає в цілому; не відповідає.

Зауваження щодо оформлення (графічний матеріал оформлено не вірно, відсутні посилання на джерела інформації; список літератури складено не вірно, не пронумеровані формули, сторінки, додатки) (підкреслити чи доповнити) :____________________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Загальний висновок рецензента (підкреслити):

рекомендується до захисту без доопрацювання;

рекомендується до захисту за умови доопрацювання;

не рекомендується до захисту, необхідно суттєво доопрацювати зміст та оформлення роботи, а саме_______

___________________________________________________________________________________________________

Керівник (посада, підпис)_______________________ Дата_________________________

Додаток Л

Лист оцінювання курсової роботи

з дисципліни ,

виконаної студентом (кою) курсу, група

факультету

(прізвище, ініціали) на тему

п/п

Критерії оцінювання

Бали

керівника

комісії

Зміст (до 50 балів)

1

Обгрунтування актуальності теми (до 3 балів)

2

Повнота розкриття теми (до 10 балів)

3

Використання достовірних (віртуальних) стати­стичних і фактичних даних, що характеризують проблему, та їх аналіз в динаміці (до 5 балів)

4

Використання математичних та статистичних методів, методів моделювання, комп'ютерних технологій (до 5 балів)

5

Використання новітніх інформаційних джерел, чинних нормативних та законодавчих докумен­тів (до 2 балів)

6

Творчий підхід до аналізу проблеми, оригіналь­ність підходів та наукова новизна результатів дослідження (до 10 балів)

7

Наявність в курсовій роботі наглядних матеріа­лів (таблиць, графіків, схем) та їх аналіз (до 5 балів)

8

Обгрунтованість висновків та практична значу­щість рекомендацій (пропозицій) (до 10 балів)

Оформлення та організація виконання (до 20 балів)

9

Відповідність чинним стандартам щодо оформ­лення курсової роботи в цілому (титульний ар­куш, затверджений план, зміст, структура, по­силання на літературні джерела) (до 5 балів)

10

Відповідність чинним стандартам щодо оформ­лення таблиць, формул та графічних ілюстрацій (до 5 балів)

11

Відповідність чинним вимогам щодо оформле­ння літературних та інших інформаційних дже­рел (до 5 балів)

12

Дотримання графіка виконання курсової роботи (до 5 балів)

Захист (до 30 балів)

13

Повнота та лаконічність висвітлення у доповіді ключових аспектів роботи (до 10 балів)

14

Презентація курсової роботи (до 10 балів)

15

Аргументованість та повнота відповідей на до­даткові питання (до 10 балів)

Усього балів

Оцінка за національною шкалою

Оцінка за шкалою ECTS

Підписи членів комісії

Додаток М

Шкала та критерії оцінювання курсової роботи

Загальна

кількість

балів

Оцінка за національ­ною шкалою

Оцінка за шка­лою ECTS

Критерії оцінювання

86-100

5 (відмінно)

А

Курсова робота виконана відповідно до затвердженого плану та графіка. Повністю розкриває зміст теми та відповідає вимогам щодо оформлення. Рекомендації (пропозиції) обґрунтовані та мають практичну значущість. На захисті студент показав повне розуміння досліджуваних проблем та дав вірні змістовні відповіді на питання

79-85

4 (дуже добре)

В

Курсова робота виконана відповідно до затвердженого плану та графіка. Повні­стю розкриває зміст теми та відповідає вимогам щодо оформлення. Рекомендації (пропозиції) обґрунтовані та мають практичну значущість. На захисті студент показав повне розуміння досліджуваних проблем та дав вірні змістовні відповіді на питання. У відповідях на питання мали місце незначні помилки та неточності

71-78

4 (добре)

С

Курсова робота виконана відповідно до затвердженого плану та графіка. Повністю розкриває зміст теми. В цілому відповідає вимогам щодо оформлення. В роботі надані рекомендації, але їх практичне значення недостатньо обґрунтоване. Під час захисту студент показав достатнє розуміння досліджуваних проблем, однак у відповідях на питання допускав помилки та неточності

66-70

3

(задовільно)

D

Курсова робота виконана відповідно до затвердженого плану та графіка. Зміст роботи в цілому розкриває сутність досліджуваних проблем. Оформлення в цілому відповідає встановленим вимогам. Рекомендації недостатньо обґрунтовані. Під час захисту студент показав достатнє розуміння досліджуваних проблем, однак у відповідях на питання допускав окремі суттєві помилки. Мають місце незначні помилки в оформленні роботи

60-65

3 (задовільно достатньо)

Е

Курсова робота виконана відповідно до затвердженого плану, однак з порушеннями графіка. Зміст роботи в цілому розкриває сутність досліджуваних проблем, однак рекомендації, представлені в роботі, мають формальний характерта недостатньо обгрунтовані. Під час захисту студент показав достатнє розуміння досліджуваних проблем, однак у відповідях на питання допускав суттєві помилки. Мають місце незначні помилки в оформленні роботи