Міністерство аграрної політики ТА ПРОДОВОЛЬСТВА Украіни

ЖИТОМИРСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ агроекологічний університет

Кафедра

аналізу і статистики

ім. І. В. Поповича

Курсовий проект

з статистики на тему:

«Статистичний аналіз та прогнозування собівартості виробництва зернових культур Коростенського району Житомирської області 2008 рік»

Виконав

студент 3 курсу 6 групи

економічного факультету

спеціальності «Облік і аудит»,

стаціонарної форми навчання

Левінський Є.В.

Перевірив

К.е.н. доцент

Глібов Р.В.

Житомир 2011 рік

Зміст

стор.

Вступ 3

Розділ 1. Теоретична суть і показники собівартості зернових

культур 5

1. Поняття про собівартість 5

2. Джерела даних за собівартістю 6

3. Проведення статистичного спостереження 6

Розділ 2. Досягнутий рівень виробництва зернових культур в господарствах району

2.1. Оцінка досягнутого рівня виробництва зерна в господарствах 9

2. Залежність собівартості від умов виробництва в

господарствах 11

2. Аналіз впливу основних факторів на собівартість зернових культур в підприємствах Коростенського району. 19

3. Вплив собівартості на ефективність виробництва зернових культур24

4. Аналіз економічної ефективності виробництва зернових культур 25

Розділ 3.Келяційно-регресійний аналіз собівартості зернових культур.

3.1. Визначення показників зв’язку при прямій парній залежності 27

3.2. Множинний кореляційно-регресійний аналіз собівартості

зернових культур 31

Розділ 4. Динаміка і прогнозування урожайності(собівартості) зернових культур в господарствах 36

Висновки і пропозиції 39

Список використаної літератури 41

Додатки 43

Вступ

Зерно – це основний харчовий фонд населення зернового шару. В ньому є необхідні людині поживні речовини, білки, вуглеводи, жири.

Серед польових культур головне значення мають зернові культури, основним продуктом яких є зерно. Зерно має стратегічну цінність для кожної країни.

До зернових культур відносять такі культури як: пшениця, жито, ячмінь, просо, рис і гречка.

Виробництво зерна стало домінуючою галуззю сільського господарства.

Зернові культури вирощують майже на всіх територіях, що пояснюється їх великою цінністю і різноманітним використанням. Зерно є сировиною для багатьох галузей промисловості. Від стану розвитку зернового виробництва залежить успішність розвитку тваринництва.

Велике значення зернових культур проявляється в тваринництві, даючи цінні концентровані норми у вигляді зерна і висівок.

Зерно є сировиною для пивоваріння, виробництва борошна і спиртового виробництва. Зерно і його продукти переробки ідуть на експорт. Таким чином, від успішного вирішення зернової проблеми залежить підйом усіх галузей сільського виробничого господарства і задоволення потреб населення в продуктах харчування, а також створення необхідних державних резервів зерна. Із загальної посівної площі в світовому значенні, зайнятої посівами зернових культур становить більше половини. Найбільші площі із них займають: пшениця, жито, овес, ячмінь, кукурудза.

Зернові культури вирощують у всіх зонах України. Із зернових культур пшениця – сама багата і найпоширеніша на земному шарі. Пшениця найважливіша продовольча культура: її використовують в їжі, більше половини населення земної кулі.

В землеробстві пшениця займає перше місце серед інших сільськогосподарських культур. Встановлена задача значно збільшити виробництво зерна, збільшити посіви і збільшити валовий збір зернових культур, а також зменшити собівартість 1ц. зерна.

Собівартість продукції – це частина суспільних затрат виробництва, що виражає затрати підприємства (в грошовому виразі) на використані витрати виробництва і оплату праці. Собівартість один із найважливіших показників ефективності виробництва, в якому відображаються основні сторони господарської діяльності підприємств. Вона є основою для організації виробництва, господарської діяльності підприємств на принципах господарського розрахунку.

Мета написання даної курсової – визначити фактори, які впливають на собівартість зернових культур, зробити статистичний аналіз і прогнозування собівартості.

В даній роботі використовувались такі методи статистики, як статистичне спостереження, зведення та групування даних, показники варіації, ряди динаміки, кореляційний аналіз, табличний та графічний метод.

Розділ 1. Теоретичний зміст і показники собівартості 1 ц. зерна