1. ГФ-Х, ГФ-Х1

2. Технология лекарственных форм под ред. Л.А.Ивановой т.2, М., 1991. – С. 244-266, 313-317

3. Промышленная технология лекарств: Учебник. В 2-х т. / в.И. Чуешов, м.Ю. Чернов и др. – х.: мтк-Книга; Издательство нфау, 2002.

4. Руководство к лабораторным занятиям по заводской технологии лекарств под ред. А.И.Тенцовой М., 1986. – С. 71-92.

5. Руководство к лабораторным занятиям: Учебное пособие / в.А. Быков, н.Б. Демина, с.А. Скатков, м.Н. Анурова, геотар-Медиа, 2009.

6. Производство и стандартизация медицинских растворов, лекарственных сиропов и ароматных вод: Учебное пособие / составители: О.В. Бер, Л.Д. Климова, П.Г. Мизина, С.В. Первушкин, А.А. Сохина. – Самара: ГОУВПО «СамГМУ Росздрава», 2009. – 186 с.

7. Лекционный материал.

Зав. кафедрой фармацевтической

технологии, д.фарм.н., проф. ПЕРВУШКИН С.В.

Зав. учеб. частью КЛИМОВА Л.Д.

М Е Т О Д И Ч Е С К И Е У К А З А Н И Я

к лабораторному занятию № 7 по технологии готовых лекарственных средств

для студентов 4 курса 8 семестра 2009-2010 уч.г.

РАЗДЕЛ: МЕДИЦИНСКИЕ РАСТВОРЫ

ТЕМА: ТЕПЛОВЫЕ ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ.

ТЕХНОЛОГИЯ И СТАНДАРТИЗАЦИЯ СИРОПОВ, АРОМАТНЫХ ВОД,

СУСПЕНЗИЙ, ЭМУЛЬСИЙ.

Продолжительность занятия: 225 минут

ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЯ. Закрепить теоретический материал по вопросам для самоподготовки и

приобрести практические навыки по приготовлению сиропов и ароматных вод

ЦЕЛЕВЫЕ ВИДЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ. Научиться готовить и оценивать качество:

• сиропа сахарного;

• сиропа алтейного;

• пертуссина;

• мятной воды.

Задание для самоподготовки к занятию

1. Изучить материал темы по вопросам для подготовки к занятию.

2. Написать протоколы по приготовлению сахарного сиропа, алтейного сиропа, пертуссина, мятной воды.

Вопросы для подготовки к занятию

1. Общая характеристика сиропов. Классификация. Номенклатура.

2. Сахарный сироп. Общая характеристика. Производство. Применение заменителей сахара.

3. Производство вкусовых и лекарственных сиропов.

4. Стандартизация и хранение сиропов.

5. Общая характеристика ароматных вод. Классификация. Номенклатура.

6. Получение ароматных вод перегонкой эфирных масел с водяным паром.

7. Получение ароматных вод растворением эфирных масел.

8. Стандартизация и хранение ароматных вод.

9. Суспензии, эмульсии. Способы получения и стандартизации. Аппаратура.

10. Использование ультразвука в производстве суспензий и эмульсий.

11. Классификация и характеристика тепловых процессов в фармацевтическом производстве.

12. Теплоносители. Классификация. Характеристика. Область применения.

13. Водяной пар как теплоноситель. Нагревание "острым" и "глухим" паром.

14. Теплообменные аппараты. Классификация. Характеристика.

Работа в лаборатории

1. Приготовить сахарный сироп 50,0, стандартизировать сироп рефрактометрически.

2. Приготовить алтейный сироп 20,0 из сухого экстракта алтейного корня.

3. Приготовить 30,0 пертуссина.

4. Приготовить 100 мл мятной воды методом растворения и перегонкой с водяным паром.

5. Сдать протоколы, готовую продукцию.

6. Отчитаться по теоретическому материалу.

Литература

1. ГФ-Х, ГФ-Х1

2. Технология лекарственных форм под ред. Л.А.Ивановой т.2, М., 1991. с. 45-61, 226-271

3. Промышленная технология лекарств: Учебник. В 2-х т. / В.И. Чуешов, М.Ю. Чернов и др. – Х.: МТК-Книга; Издательство НФАУ, 2002.

4. Руководство к лабораторным занятиям по заводской технологии лекарств под ред. А.И.Тенцовой М., 1986.

5. Руководство к лабораторным занятиям: Учебное пособие / В.А. Быков, Н.Б. Демина, С.А. Скатков, М.Н. Анурова, ГЕОТАР-Медиа, 2009.

6. Производство и стандартизация медицинских растворов, лекарственных сиропов и ароматных вод: Учебное пособие / составители: О.В. Бер, Л.Д. Климова, П.Г. Мизина, С.В. Первушкин, А.А. Сохина. – Самара: ГОУВПО «СамГМУ Росздрава», 2009. – 186 с.

7. Лекционный материал.

Зав. кафедрой фармацевтической

технологии, д.фарм.н., проф. ПЕРВУШКИН С.В.

Зав. учеб. частью КЛИМОВА Л.Д.