Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Глава3_4_U.doc
Скачиваний:
2
Добавлен:
05.05.2019
Размер:
579.58 Кб
Скачать

Зберігання картоплі й овочів у буртах і траншеях у тарі

294. Картопля й овочі в тарі закладають на зберігання в бурти і.траншеї відразу після збирання і з настанням холодів підтримують оптимальний режим зберігання за допомогою приточно-вытяжной вентиляції.

295. Чи шухляди піддони ящикові з продукцією в першому нижньому ряді розміщають так, щоб між ними в середині був вільний повітряний канал шириною 30–40 див і висотою, рівній висоті чи шухляди піддона ящикового. У торцевих сторонах над цим каналом установлюють короткі, вихідні за межі укриття приточные труби. У середині через кожні 3–4 м ставлять більш високі витяжні труби, що вгорі мають засувки і покрівлю. При настанні холодів труби забивають пробками з м'ятої соломи, мішковини і т.п.

Таблиця 6

Товщина укриття буртів

Наименование продукции и климатические зоны

Толщина укрытия буртов, м

гребня

основания

соломой

землей

всего

соломой

землей

всего

Картофель и свекла

Южная

0,1

0,5

0,6

0,1

0,7

0,8

Юго-Западная и Западная

0,3

0,4

0,7

0,5

0,6

1,1

Средняя (бурты шириной 2м)

0,4

0,5

0,9

0,6

0,7

1,3

Средняя (бурты шириной 2,5м с котлованом 0,5 м)

0,2

0,4

0,6

0,4

0,6

1,0

Урал, Поволжье

0,6

0,5

1,1

0,9

0,7

1,6

Западная Сибирь

0,9

0,6

1,5

1,5

0,9

Морковь

Южная

0,6

0,6

0,8

0,8

Юго-Западная и Западная

0,2

0,3

0,5

0,4

0,6

1,0

Средняя

0,3

0,4

0,7

0,5

0,6

1,1

Урал, Поволжье

0,5

0,5

1,0

0,7

0,7

1,4

Западная Сибирь

0,7

0,6

1,3

1,1

0,9

2,0

Капуста

Южная

0,4

0,4

0,7

0,7

Юго-Западная и Западная

0,1

0,2

0,3

0,3

0,5

0,8

Средняя

0,2

0,3

0,5

0,4

0,5

0,9

Урал, Поволжье

0,4

0,4

0,8

0,6

0,7

1,3

Западная Сибирь

0,5

0 5

1 0

П Р

0 8

1 7

Примітка. Товщина шаруючи соломи зазначена до укриття її землею, під якою товщина шаруючи соломи зменшується приблизно вдвічі.

Таблиця 7

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]