Дисперсные системы

1. Дисперсные системы. Их классификация

2. Методы получения дисперсных систем

3. Строение коллоидных частиц. Двойной электрический слой

4. Устойчивость и коагуляция дисперсных систем. Факторы устойчивости.

Дисперсная система –это система, состоящая из дисперсной фазы/совокупность раздробленных частиц) и непрерывной дисперсионной среды, в которой находятся эти частицы.

Степень раздробленности (дисперсности) δ ввёл химик Думанский и определяется величиной обратного диаметра δ . δ= [ ]

Дисперстные системы	Эмульсии, порошки, грубодисперсные системы	Коллоидные растворы	Истинные растворы
d,м	>	…
δ	<	…

Классификация коллоидных систем по агрегатному состоянию дисперсной фазы и дисперсионной среды

Агрегатные фазы/	состояния /среды	Условные обозначения	Примеры	Тип системмы
газ	газ	газ/газ	-нет-	-нет-
газ, жидк, тв	газ	Жидкость/газ Твердое/газ	Туманы, Пыль, Дым	Аэрозоли
газ, жидк, тв.	жидкость	Газ/жидкость Жидкость/жидкость Твердое/жидкость	Пены, эмульсия, золи, суспензия	Лизоли
газ, жидк, тв	твердое	Газ/жидкость Жидкость/твердое Твердое/твердое	Тв. Пены, тв. Эмульсии, сплавы	Солизоли

Классификация по степени взаимодействия дисперсной фазы с дисперсионной средой (предложил химик Зигмонди), но подходит только для коллоидных частиц. (*)

Зигмонди предложил классифицировать системы по способности сухого остатка, полученного в результате осторожного выпаривания жидкости снова растворялся в дисперсных системах с жидкой дисперсионной средой дисперсионной среде системы, сухой остаток которых не способен самопроизвольно диспергироваться в дисперсионной среде, называют необратимыми системами или же лиофобными. В случае, если жидкость вода, - гидрофобными.

Эти системы имеют и другие различия в свойствах:

Необратимые:

- трудно получить с высоким содержанием дисперсной фазы

-легко коагулируют (разруш.) при введении в них электролитов

-осадки образуют плотные, с малым содержанием дисперсионой среды

Обратимые:

-можно получать в достаточно высоких концентрациях

-гораздо менее чувствительны к электролитам

-осадки, получившиеся при действии электролитов рыхлые, вязкие, с большим содержанием дисперсионной среды

Классификация по наличию взаимодействия между частицами дисперсной фазы

Существуют свободнодисперсные – это бесструктурные системы, в которых частицы дисперсной фазы не связаны друг с другом в единую дисперсную систему и способны независимо перемещаться. В дисперсионной среде под действием броуновского движения. Такие системы не оказывают сопротивления усилию сдвига, обладают текучестью, не сохраняют форму и.т.д. (ведут себя подобно обычным жидкостям). К свободнодисперсным относятся лиозоли, разбавленные суспензии, эмульсии и аэрозоли. В связанно-дисперсных системах частицы связаны друг с другом за счёт межмолекулярных сил, образуя в дисперсных системах объёмные пространственные сети (каркасы). Частицы уже не способны к свободному перемещению и могут совершать только колебательные движения в узлах каркаса. К таким системам относятся (*) гели, концентрированные суспензии, пены и порошки.