Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
организация экзаменT_1-53.doc
Скачиваний:
4
Добавлен:
19.04.2019
Размер:
244.74 Кб
Скачать

52) Организация трудовых процессов на животноводческих комплексах

На молочных комплексах коровы содержатся группами по 47-50 голов в секциях, которые оборудованы боксами для отдыха коров. Доение коров – двукратное. Сразу же после 1-й смены наступает вторая. Применяются доильные установки типа «карусель», производительность которой 180-200коров в 1 ч. на «карусели» дают концентрированные корма, производят массаж вымени. После выдаивания животные выходят на последоильную площадку. Наличие частичной автоматизации позволяет 6 дояркам на доильной установке за 8-часовую смену выдаивать 1570 коров. При этом производится индивидуальный учет надоя от каждой коровы. Молоко по молокопроводу поступает в молочную, где его очищают, охлаждают, перекачивают в танки-холодильники или непосредственно на молзавод. Кормление осуществляет один оператор с пульта управления в кормоцехе. С помощью системы транспортеров корма поступают в кормоцех, где готовят кормосмеси с добавлением комбикормов. Кормосмесь поступает сначала на центральный транспортер, а с него – на поперечные ленточные транспортеры. Кормят коров обычно после доения.

Навоз удаляется через решетчатые полы. Такие поля гигиеничны, не требуют подстилки.

На крупных животноводческих комплексах появляется возможность сократить затраты труда благодаря высокому уровню механизации трудовых процессов и приближению условий труда к промышленности.

53) Разработка и использование организационно-технологических карт трудовых процессов в животноводстве

Карта организации труда - документ, в котором содержится комплекс взаимосвязанных мероприятий по применению научной организации труда на рабочем месте. Это эталон, оптимальная модель организации трудового процесса

Виды карт организации труда:

• Типовые

• Оперативные

Составляются для отдельных категорий работников – оператора машинного доения, свинаря-оператора, птичницу оператора, слесаря-наладчика и т.д.

Этапы разработки карт организации труда:

1. Изучение существующей технологии и организации труда

2. Проектирование рациональной организации трудовых процессов

3. Внедрение разработок в производство

Структура карт организации труда:

1. Условия труда и производства (способ содержания, размеры помещения)

2. Оснащение рабочего места и его планировка (оборудование, инст-рументы, спецодежда, схемы передвижения)

3. Обязанности исполнителей

4. Способы и приемы работы

5. Рациональные режимы труда и отдыха, распорядок рабочего дня

6. Нормативы времени и нормы обслуживания

7. Оплата труда

8. Техника безопасности