- •Раздел 1. Требования при инфекционных болезнях убойных животных (кроме птицы).
- •Раздел 2. Требования при инвазионных болезнях убойных животных (кроме птицы).
- •21. Чесотка лошадей, псороптоз, хориоптоз, саркоптоидозы. Демодекоз.
- •Раздел 3. Требования при незаразных болезнях убойных животных, кроме птицы.
- •Раздел 4. Требования к продуктам убоя птицы при инфекционных, инвазионных и незаразных болезнях. Инфекционные болезни
- •Инвазионные болезни
- •Незаразные болезни
- •Приложение 2. Порядок обезвреживания и утилизации продукции животного происхождения.
- •I.Обезвреживание
- •1. Мясо и мясопродукты.
- •2. Другая продукция животного происхождения.
- •II.Утилизация.
- •III.Уничтожение
2. Другая продукция животного происхождения.
2.1. Яйцо, мед, молоко. Забракованная продукция подлежит термической обработке :
- яйцо обезвреживается проваркой в кипящей воде в течение 13 минут,
- мед подлежит денатурации,
- молоко обезвреживается кипячением. Дальнейшее их использование определяется контролирующим органом.
2.2. Техническое сырье. Шерсть волос, щетину, рога, копыта, пух и перо , предназначенные для изготовления предметов домашнего назначения , обезвреживают паром (1100С в течение 90 минут) в рыхлой упаковке. Шерсть от бруцеллезных животных без сортировки направляется в горячие шерстомойки при температуре 550С с последующей сушкой при 800 С. Техническое сырье, подозреваемые в заражении опасными возбудителями инфекцией человека и животных подлежит дезинфекции согласно действующей инструкции по ветеринарной дезинфекции.
3. Шкуры. Шкуры от больных животных подлежат дезинфекции, согласно действующей инструкции по ветеринарной дезинфекции.
II.Утилизация.
Непищевые отходы, конфискаты и трупы животных утилизируют в специально оборудованных цехах боенских предприятий или на специализированных предприятиях по утилизации. Указанное сырье подвергается термическому обеззараживанию, согласно режимам установленным компетентным органом, с последующим изготовлением продукции, которая используется на корма животным, в технических или сельскохозяйственных целях.
III.Уничтожение
При невозможности утилизации или при выявлении особо опасных болезней для человека и животных, продукты убоя, конфискаты и трупы животных подлежат уничтожению путем сжигания, захоронения или другим видам обработки, гарантирующим их полное уничтожение, согласно указаниям компетентного органа.
*