- •Реферат
- •Введение
- •1. Теоретические основы изучения путей повышения конкурентоспособности фирмы
- •1.1. Характеристика объекта и предмета исследования
- •1.2. Роль качества управления в конкурентной борьбе
- •1.3. Стратегическое управление
- •2. Анализ деятельности «атриум палас отеля» в сфере гостиничного бизнеса
- •2.1 Характеристика « Атриум Палас Отеля»
- •Прайс-лист на проживание с 1 января по 31 декабря 2008г.
- •Стоимость аренды помещений Атриум Палас Отеля
- •Стоимость аренды помещений Атриум Палас Отеля
- •2.2 Организационная структура управления
- •2.3 Функциональная структура организации
- •2.4 История развития компании
- •2.5. Тенденции развития гостиничного рынка в Екатеринбурге
- •(В сопоставимых ценах)
- •Уровень загрузки номерного фонда гостиниц Екатеринбурга
- •2.6 Анализ внешней среды
- •Стоимость номера в «Вознесенском Отеле», (руб.)
- •Цена за номер в «Премьер – отеле», руб.
- •Цена за номер в « Московской горке», руб.
- •2.7. Анализ внутренней среды
- •2.8. Анализ альтернатив и выбор стратегии
- •3 Разработка рекомендаций и мероприятий по совершенствованию конкурентоспособности «атриум палас отеля»
- •3.1. Разработка рекомендаций и мероприятий по совершенствованию работы персонала отеля
- •3.2. Разработка рекомендаций и мероприятий по эффективной организации обслуживания
- •3.3. Рекомендации и мероприятия по управлению качеством услуг
- •3.4. Разработка программы лояльности для клиентов номерного фонда «Атриум Палас Отеля»
- •3.4.1. Критерии выделения приоритетных групп клиентов
- •3.4.2. Программа лояльности для клиентов номерного фонда «Атриум Палас Отеля»
- •4. Действующая система сбора, хранения, обработки информации в организации
- •Заключение
- •Список литературы
- •2.2 Организационная структура управления
2.5. Тенденции развития гостиничного рынка в Екатеринбурге
Гостиничный бизнес активно развивается в ряде российских городов-миллионников, в том числе в Екатеринбурге.
Екатеринбург – столица Уральского региона, региональный финансовый, административный и торговый центр со значительным промышленным и научным потенциалом. Екатеринбург и Свердловская область в целом стабильно занимают одно из первых мест среди регионов России по инвестиционному климату.
Целый ряд социально-экономических показателей развития Екатеринбурга свидетельствует об устойчивости позитивных экономических процессов, происходящих в регионе, т.е. активный рост потребительского рынка, увеличение доходов населения, рост прибыли крупных и средних предприятий города, рост физических объемов промышленного производства, рост внешнеторгового оборота. В городе сконцентрированы сервисные функции макрорегионального масштаба, и на этой базе происходит динамичное развитие сферы услуг и, соответственно, гостиничного бизнеса.
Объем гостиничных услуг в городе за 2007 год достиг 1114,4млн.руб (рисунок 1), и превысил аналогичный показатель 2006 года на 48,5% (750 млн.руб.) Надо отметить, что растет поток гостей из-за рубежа. В 2006 году количество туристов - 70877, из них по иностранным визам - 2522, в 2007 году туристов 80000, по иностранным визам - 2560, в 2008 год за 5 месяцев - 76000, по иностранным визам -2320 [7, С 18].
На 1 июля 2008 года в городе Екатеринбурге 71 средство размещения на 5853 места, 4501 номеров, из них:
а) 44 гостиницы на 4501 место, 3538 номеров, из них прошли категорирование 15 отелей:
1) 5-звезд - 1 отель (Атриум Палас Отель);
2) 4-звезды - 2 отеля («УралОтель», «Уральский двор»);
3) 3-звезды - 9 отелей («Октябрьская», «Визави», отель «Олд Таймс», «Премьер Отель» и другие);
4) 2-звезды - 2 отеля («Таганская», «Свердловск»);
5) 1-звезда- 1 отель («Уктус»);
6) 27 дополнительных средств размещения на 687 номеров, 1322 места.
Рис. 1. Планируемый объем гостиничных услуг, млн.руб.
(В сопоставимых ценах)
Рис. 2. Планируемое количество мест в гостиницах, кемпингах и дополнительных средствах размещения, шт.
Таблица 4
Объем номерного фонда всех средств размещения города Екатеринбурга, шт.
Объем номерного фонда всех средств размещения города |
2006 год
|
2007 год
|
Прогноз на 2009 год |
На 01.05. 2008 года |
Общее количество номеров |
2914 |
3993 |
4576 |
4501 |
Общее количество мест |
4922 |
5386 |
6076 |
5853 |
Ввод новых отелей |
11 |
7 |
9 |
4 |
В том числе мест |
642 |
464 |
690 |
467 |
Рис. 3. Планируемое количество вводимых в эксплуатацию гостиниц до 2015г., шт.
Таблица 5