1. Теоретическая часть:

1. Повторение теоретического материала по теме «Химия углеводов».

2. Рассказ. Изложение нового материала преподавателем.

Диагностические полоски ФАН и другие для полуколичественного определения нормальных и патологических компонентов мочи позволяют проводить анализ в любых условиях в присутствии больного на приеме у врача или дома. Использование индикаторных тест-полосок незаменимо для профилактики и раннего распознавания заболеваний, непосредственно у постели больного дома и в стационаре, службе скорой помощи, для массовых обследований населения с целью выявления некоторых заболеваний, в том числе самими пациентами или их родственниками в домашних условиях. К настоящему времени в республике на базе научно-технического кооператива «Анализ-Х» налажено производство сухих тест-полосок для определения содержания в моче глюкозы («Глюкотест»), кетоновых тел («Кето-уротест»), «Били-уротест» – билирубина, «ДиаФан» (кетоны, глюкоза), «ТриФан» (глюкоза, белок, рН) и др.

Реагентные зоны тест-полосок содержат сухие реактивы (ферменты и/или неферменты), способные воздействовать на определенные метаболиты биологических жидкостей с изменением окраски индикаторной зоны. Правила пользования тест-полосками сводятся к следующему: быстро окунуть тест-полоску в мочу, вынуть её и вытереть боковую кромку о край ёмкости, чтобы удалить излишнюю мочу, через 60 секунд сравнить реактивное поле с цветной шкалой на этикетке упаковки. При проведении качественного определения глюкозы в моче рекомендуют выполнять следующие указания:

1. исследуют свежесобранную мочу, полученную до приема пищи;

2. индикаторную бумагу хранить в плотно закрытом пенале, в темном и прохладном месте, но не в холодильнике;

3. соблюдают срок годности.

Для качественного определения глюкозы проводится роба Гайнеса, используются экспресс-методы с применением готового набора реактивов.

2. Указания к занятию:

1. Внимательно изучите инструкцию.

2. Прочитайте и осмыслите ход выполнения лабораторных работ.

3. Внимательно прочитать инструкцию к набору тест-полосок «Глюкоуротест», «ДиаФан» и др.

4. Соблюдать осторожность в работе с реактивом Гайнеса.

5. Использовать дезсредства при обеззараживании биологической жидкости.

6. Использовать резиновые груши, работая с пипетками.

3. Практическая часть.

1. Лабораторные работы. Обнаружение глюкозы с помощью диагностических тест-полосок; реактива Гайнеса.

Лабораторная работа № 1: Обнаружение глюкозы при помощи тест-полосок «Глюко-уротест».

Принцип метода: При окислении глюкозы в присутствии фермента глюкозооксидазы образуется перекись водорода, которая разлагается ферментов пероксидазой и окисляет добавленный краситель (ортотолидин, бензидин).

Изменение цвета красителя свидетельствует о наличии глюкозы в моче.

Оборудование: набор тест-полосок «Глюко-уротест».

Биологическая жидкость: свежесобранная моча.